Я должен признать. Я не сразу влюбился в рыбу с жареным картофелем, когда впервые попробовал их (хотя я был в Соединенном Королевстве, на родине рыбы с жареным картофелем). Когда дело доходит до этого блюда, безусловно, нужно научиться (вы могли бы подумать, что вся жареная рыба и картофель фри можно приготовить аналогичным образом, но вы ошибаетесь). И, прожив в Великобритании последние и лучшие (почти) девять месяцев своей жизни, я кое-что узнал о британской гастрономии, а именно: куда угодно для рыбы с жареным картофелем. Так что наденьте шляпу кулинарного критика, и давайте проявим немного снобизма по поводу этого конкретного блюда.
Хотя рыба с жареным картофелем - это классическая британская еда в пабах, в Великобритании есть множество мест, которые выводят ее на новый уровень (на мой взгляд, где вы определенно захотите оказаться). Так что в следующий раз, когда вам случится путешествовать по Британии (кстати, спасибо за понимание того, как ехать не по той стороне дороги), обязательно отметьте эти места на своей карте.
1. Рыбный бар Anstruther , Анструтер
Фото любезно предоставлено @jwsavell в Instagram
Анструтер - это небольшая рыбацкая деревня в графстве Файф, Шотландия, которая в противном случае была бы относительно незабываемой, если бы не их потрясающий местный магазин рыбы и жареного картофеля, который сделал город на карте. Местный рыбный бар, который наиболее известен своей рыбой с жареным картофелем, но также предлагает большой выбор свежих сухопутных крабов или омаров, выходит на живописную гавань и может похвастаться тем, что служил принцу Уильяму, Тому Хэнксу, Тиму Хинкли и Роберту Де Ниро. классический тариф (может быть, вы заметите знаменитость).Вот еще несколько замечательных закусочных, которые вам стоит попробовать в Шотландии.
два. Поппи s Рыба и жареный картофель , Лондон
Фото любезно предоставлено @popsfishandchips в Instagram
1950-е годы еще живы в ресторане Poppie’s Fish and Chips на вынос в Спиталфилдс, лондонский Ист-Энд. Его владелец, Поп Ньюленд, всю жизнь готовил это блюдо и действительно очень хорошо умеет это делать. Обязательно возьмите их мягкий горошек за бок, иначе вы действительно пропустите.Ознакомьтесь с другими гурманскими приключениями, в которые вы можете отправиться в Лондоне.
в кока-коле изначально был кокаин?
3. Рыба с жареным картофелем Фрэнки , Шетландские острова
Фото любезно предоставлено @travelettes в Instagram
Благодарим вас за то, что вы попали в самый северный рыбный магазин Великобритании. К счастью, Шетландские острова известны тем, что производят тонны самых свежих и вкусных продуктов в Великобритании, благодаря своему удивительному географическому положению в Северном море. Поддерживая только местное рыболовство, вы можете быть уверены, что здесь предлагают только самое лучшее.
Четыре. Cromars , Сент-Эндрюс
Фото любезно предоставлено Cromars на Facebook
Несмотря на то, что они относительно новички в игре (Cromars была основана в 2013 году), они быстро остановились и были названы «Лучшим рыбным магазином в Шотландии 2016», что, на наш взгляд, чертовски впечатляет. Но они также предлагают гораздо больше - попробуйте рыбные котлеты ручной работы (5 фунтов стерлингов) или восхитительные укусы лосося (6 фунтов стерлингов). Пока вы в Сент-Эндрюсе,почему бы не попробовать эти классные бары?
5. Харборсайд рыба с жареным картофелем , Плимут
Фото любезно предоставлено Harbourside Fish & Chips на Facebook
Эта яркая и уютная закусочная - идеальное место, чтобы пообедать после утра, проведенного в ресторане. Национальный морской аквариум расположен в основном по соседству. Они предпочитают использовать треску в своей рыбе с жареным картофелем, и мы не жалуемся, и ценят экологически чистые морепродукты. Что еще круче, они даже перечисляют имена своих поставщиков, включая названия судов и методы отлова, так что вы можете быть уверены, что они серьезно относятся к своим убеждениям.
6. Henley’s of Wivenhoe , Вивенхо
Фото любезно предоставлено henleysfishandchips.co.uk
В ресторане Henley’s, обещающем только местные продукты, уже более 25 лет готовят первоклассные свежие морепродукты, и именно сюда ходят все местные жители. Они даже были с гордостью представлены в Хранитель и другие авторитетные газеты и несколько телешоу #famouz. К тому же, он расположен не слишком далеко от кампуса Колчестерского университета Эссекса, так что это отличное место для отдыха между лекциями.
7. Папский сарай , Диттон
Фото любезно предоставлено @gemoliviaholmes в Instagram
Семейный и открытый весь день, Papa’s Barn поднимает рыбу с жареным картофелем на новый (полезный) уровень, предлагая запеченного в духовке морского леща в качестве отличной альтернативы классическим блюдам из жареной рыбы. Основанный в 1966 году, он имеет отличный послужной список в плане вкусных блюд, и, хотя заведение, к несчастью, сгорело в 2010 году из-за пожара, семья вновь открыла ресторан в 2012 году и с тех пор процветает.
8. Quayside , Уитби
Фото любезно предоставлено @lynettequek в Instagram
Свежеприготовленную рыбу с жареным картофелем вы можете выбрать с выбором рыбы: выбирайте между вкусными блюдами из трески, пикши, камбалы или даже рыбных котлет из трески и / или креветок с креветками. Кроме того, они даже предлагают рыбный пирог с местной треской, креветками и лососем, или вы можете пойти на их салаты из морепродуктов или вегетарианскую лазанью, так что каждый найдет что-то для себя. Если вы не можете выйти, чтобы попробовать их восхитительный салат из морепродуктов,почему бы не попробовать этот вкусный рецепт салата из крабов для дома?
9. Кербишер и Солод , Лондон
Фото любезно предоставлено @infatuation_london в Instagram
Это место выводит фишки на новый уровень благодаря DOUBLE FRYING (ага, вы правильно поняли), делая их хрустящими снаружи и пушистыми внутри (иначе говоря, небеса). Они даже сами готовят соусы. Вдобавок ко всему, пять лондонских локаций, расположенных во всех разных районах, дают вам возможность попробовать их рыбу с жареным картофелем, где бы вы ни находились в городе. А вот и еще несколько вкусных лондонских блюд, пока вы там едите.
10. Симпсоны Рыба и жареный картофель , Челтенхэм
Фото любезно предоставлено @claireyogagogo в Instagram.
Учитывая, что вы даже можете заказать у них через Deliveroo, нет более простого способа доставки свежей рыбы с жареным картофелем прямо к вашему порогу. Как вы можете устоять, имея отличную открытую террасу и предлагая вкусные гамбургеры? И мы вам поможем:вот несколько интересных фактов о фишках, которых вы точно не знали.
черные оливки и зеленые оливки - одно и то же
11. Морской окунь , Дартмут
Фото любезно предоставлено Rockfish на Facebook
Признан лучшим независимым магазином рыбы и жареного картофеля в Великобритании, это определенно место, куда можно пойти. Также уделяя большое внимание экологическому развитию, они отправляют треску и пикшу свежими из норвежского Баренцева моря и покупают ее для вас в свежем виде каждый день. Щедрая порция начинается от 11,95 фунтов стерлингов, это доступный способ пополнить запасы еды, и, если вам нравится, попробуйте их Rockfish Fritto Misto (14,95 фунтов стерлингов), действительно уникальное блюдо из красного морского окуня, филе морского черта, кальмаров и креветки, обжаренные в кляре, подаются с соусом тартар и столько чипсов, сколько вы можете набить (серьезно, их неограниченно!).
12. Рыба и жареный картофель Уайтхеда , Хорнси
Фото любезно предоставлено Whiteheads Fish & Chips на Facebook
Очень доступные блюда (вы можете получить рыбу с жареным картофелем всего за 8,40 фунтов стерлингов) сочетаются с экологически чистыми блюдами из местных источников в этом симпатичном маленьком ресторане на вынос. Вы также можете приобрести недорогие гамбургеры, пироги и рыбные котлеты.
13. Тайленд , Сент-Эндрюс
Фото любезно предоставлено Tailend на Facebook
Сент-Эндрюс - город, который не перестает давать, потому что в нем есть два лучших британских магазина рыбы и чипсов в пределах одной квадратной мили друг от друга (что определенно не дает вашему желудку достаточно времени, чтобы переварить всю эту вкусную рыбу между рыбой и чипсами. магазин прогулок). Но было бы глупо упустить. Пока вы в этом,почему бы не попробовать лучшего копченого лосося Сент-Эндрюса?
Есть ли у диких крыльев буйвола еда без глютена?
14. Магазин рыбы и жареного картофеля Colman’s , Саут-Шилдс
Фото любезно предоставлено @seanbyseanheah в Instagram
Компания Colman’s находится в семейном владении и управлении с 1926 года и завоевала немало преданных поклонников среди местных жителей, и неудивительно, почему. На самом деле, Esquire назвал их лучшим магазином рыбы и жареного картофеля в Великобритании, и они получили похвалы от всех, от Ассоциации экологически безопасных ресторанов до Руководства по хорошему питанию Waitrose, так что его определенно стоит посетить.
пятнадцать. Thornton Fisheries , Торнтон-Клевли
Фото любезно предоставлено @anssiaciao в Instagram
У них не только одна из лучших в Великобритании рыба с жареным картофелем, но и награда за лучший мягкий горох в Великобритании. Поговорим о полном пакете. Они предлагают пять различных сортов рыбы, в том числе пикшу, камбалу, серебряный хек, палтус и аляскинский минтай, и вы потенциально можете получить больше, в зависимости от того, какое блюдо дня.Почему бы не попробовать вина с рыбой?
16. Бухта , Стонхейвен
Фото любезно предоставлено @_vinoandvinyl в Instagram
Управляемый дуэтом мужа и жены Калум и Линдси, которые являются первой парой, получившей премию Великобритании «Молодой рыбовод года», расположен прямо на берегу моря в Стонхейвене, виды и хорошая еда делают это место обязательным. -посещение. Калум тоже гений рыбной ловли: его приглашали на конференции в Японию и другие удивительные места по всему миру, чтобы поделиться своим рыбным опытом в кулинарии.
17. Обан с рыбой и жареным картофелем , Обан
Фото любезно предоставлено Oban Fish and Chips на Facebook
Поскольку все продукты вылавливаются из местных продуктов и выращиваются в свежем виде специально для ресторана, вы не найдете здесь самой вкусной рыбы. ПЛЮС, они также подают множество других вкусных блюд, таких как местные лобстеры, домашние рыбные пироги, кальмары и даже хаггис местного производства (ведь когда вы в Шотландии, верно?). Если любишь морепродукты,почему бы не попробовать этот восхитительный рецепт спагетти ди Неро прямо у себя дома?
18. Альба Д'Оро , Эдинбург
Фото любезно предоставлено L’Alba D’Oro на Facebook
Этот стильный магазин рыбы и чипсов выходит далеко за рамки служебного долга и даже предлагает вкусную пиццу, чиабатты, супы и многое другое, так что вы можете даже прийти сюда со своими друзьями-вегетарианцами (бонус!). Вы даже можете доставить все к вашему порогу, если находитесь в районе Эдинбурга, так что еще никогда не было так просто раскошелиться. Вот еще несколько замечательных вариантов Эдинбурга.
19. Рыбный бар Ossie’s , Фавершам
Фото любезно предоставлено mydinner.co.uk
Ресторан Ossie’s, находящийся на местном рынке уже более двух десятилетий, выиграл множество соревнований по морепродуктам в Юго-Восточной Англии и предлагает рыбу с жареным картофелем по непревзойденной цене - 5,50 фунтов стерлингов за огромную порцию. Как вариант, вы можете попробовать их восхитительные гамбургеры или даже попробовать их жареную курицу по-южному (PSA для американских южан, вероятно, не будет так хорошо, как Chick-Fil-A, но опять же, что?).
20. Альдебургская рыба и жареный картофель , Альдебург
Фото любезно предоставлено @jomayhew в Instagram
Все свежее и приготовлено на заказ, и вы можете отнести свои лакомства на пляж, чтобы перекусить (однако, берегитесь чаек - они злые). Или вы можете сесть за стол и посмотреть, как проходит мир. В любом случае, это беспроигрышная ситуация.
есть ли у торговца Джо салат-бар?
21. Раковина гребешка , Ванна
Фото любезно предоставлено The Scallop Shell на Facebook
Благодаря тому, что вся ваша рыба поступает из свежих ежедневных уловов, это милое местечко было признано лучшим независимым рестораном года с рыбой и жареной картошкой в 2016 году. Всего за 7,50 фунтов стерлингов вы можете получить кусок свежей трески и огромную порцию чипсов. и даже вкусный кусочек мягкого горошка всего за 1 фунт (счет!).
22. Рыбный бар Hikary’s , Neath
Фото любезно предоставлено рыбным баром Hikary’s на Facebook.
По словам Hikary’s, самый полезный вариант еды на вынос - рыба с жареным картофелем. Мы не уверены в этом, но знаем, что в них подают лучшую рыбу в Южном Уэльсе. Кроме того, их рыба с жареным картофелем - один из самых доступных вариантов: всего за 3,25 фунта стерлингов вы можете съесть досыта, не обанкротившись.
2. 3. No1 Кромер , Кромер
Фото любезно предоставлено No1 Кромером на Facebook
В ресторане известного шеф-повара Гальтона Блэкистона вам предложат множество вкусных блюд, которые выходят далеко за рамки только рыбы с жареным картофелем. Кроме того, если вы не ищете много еды (или просто хотите поделиться ею хоть раз), вы можете разделить корейскую свиную грудинку, крабов и вонтон из свинины (вкусно). Они также известны своим восхитительным попкорном, так что не забудьте съесть и его порцию. Если вы предпочитаете азиатскую кухню с классическими блюдами из рыбы с жареным картофелем,обязательно проверьте это.
GIF любезно предоставлен giphy.com
LeZ становится подозрительным!
