5 заповедей создания настоящего хот-дога в чикагском стиле

Это теплый день ранней осени, и вы не успеваете попасть на первый домашний футбольный матч в сезоне. Вы пропустили обед, и у вас бурчит желудок, но ненадолго. Ряд розовых мясистых хот-догов шипят на гриле Джорджа Формана рядом с вами, и вы наклоняетесь, чтобы взять один.



Вы укладываете пылающую собаку в слоеную булочку, и пора добавить приправ. Вы напоминаете себе, что с большой силой приходит большая ответственность, и вы не хотите все испортить. Следуйте приведенным ниже инструкциям, чтобы создать типичный хот-дог в чикагском стиле, и вы больше никогда не будете недовольны своей собакой.



1. Абсолютно никакого кетчупа.

Gif любезно предоставлено WiffleGif



Есть несколько негласных правил касательно хот-догов в стиле Чикаго, и, пожалуй, самым важным из них является отсутствие кетчупа. В последние годы люди начали ассоциировать продукт на основе томатов с потреблением хот-догов и часто объединяют их как мужа и жену.

Однако люди не понимают, что кетчуп никогда не был и никогда не должен добавляться в хот-дог. По словам Блогер Huffington Post Meathead: «Если вам больше 18 лет, никогда, никогда, ни как, ни в коем случае не разрешайте кетчуп где-нибудь рядом с хот-догом».



кофе Starbucks, не похожий на кофе

2. Булочка без косточек? Fuggedaboutit

Вскрытие хот-дога в стиле Чикаго

Фотография опубликована чикагским собачьим домом (@chicagosdoghouse) 20 апреля 2015 года в 13:31 по тихоокеанскому времени.

Поп-культура создала у людей ложное представление о том, что булочка должна быть без косточек, хотя на самом деле верно обратное. Настоящая чикагская собака сделана на булочке с маком. Хотя происхождение этой традиции неизвестно, с тех пор она стала визитной карточкой подлинной чикагской собаки. К сожалению, если вы попытаетесь вырастить чикагскую собаку без важнейших семян мака, вас сочтут самозванцем.



сколько стаканов сахара в коле

3. Только венская говядина!

Хот-дог в чикагском стиле

Фото Дрю Глезер

Любой коренной житель Среднего Запада знает, что чикагские собаки вкуснее всего, когда они Венская говядина, произведенная одним из ведущих мировых дистрибьюторов колбас, утвержденных Министерством сельского хозяйства США. Vienna Beef представила свой первый хот-дог в 1893 году. Всемирная колумбийская выставка в Чикаго, и с тех пор готовят подлую собаку. Когда эта базовая линия пройдена, чикагская собака начинает обретать форму, и приходит время «поработать».

4. «Работы»

Хот-дог в чикагском стиле

Фото любезно предоставлено Flickr

сливы и чернослив - одно и то же

Вот когда станет хорошо.

Первый ингредиент - желтая горчица. Хитрость заключается в том, чтобы покрутить горчицу зигзагообразным движением по длине хот-дога, оставляя промежутки в полдюйма между каждым зигзагом.

Далее: смаковать. Предпочитаемый вид чикагских собак - это зеленый лайм, богатый вкусом и идеально нарезанный кубиками.

После приправы следует посыпка лука. Тяжелый вкус, легкий лук.

5. «Салат»

В конце концов, The Chicago Style Hot Dog - лучший хот-дог в мире! #chicago #chicagostyle #hotdog #chicagostylehotdogs #sogood #summertimechi #gourmet #chicagofoodauthority #cheesefries #besthotdogever

как определить, плохой ли сырой рис

Фотография, опубликованная чикагским собачьим домом (@chicagosdoghouse) 2 апреля 2015 г. в 16:48 по тихоокеанскому времени.

«Салатная» часть хот-дога - помидоры, соленые огурцы и спортивный перец - имеет решающее значение. Здесь некоторые люди становятся ленивыми, но продолжайте настаивать, это того стоит. Помидоры должны быть размещены в складке булочки, а соленый огрызок - напротив помидоров. Этот хрустящий парень идеально дополняет сладкий вкус.

Затем на кучу вкусностей кладут два спортивных перца - очевидно, в том же направлении, что и помидоры. Последний кусок пазла - сельдерея - слегка посыпают хот-догом. Следующим логичным шагом будет съесть идеально сделанную чикагскую собаку в руках.

6. Правило 5 укусов

Хот-дог в чикагском стиле

Фото Сары Миков

Если ваша собака в чикагском стиле была приготовлена ​​правильно, вы попробуете все ингредиенты в каждом укусе. Есть два последних важных момента, о которых следует помнить, когда вы едите чикагскую собаку.

Первый - оставить все на хот-доге. Некоторых посетителей ошеломляет радуга ингредиентов перед ними, и они чувствуют необходимость убрать маринованное копье или переставить помидоры - но я уверяю вас, вы испортите впечатление.

Второй нюанс - это правило 5 укусов. Ваш хот-дог следует съесть не менее / не более чем за 5 укусов. Правило, о котором часто забывают, правило 5-ти укусов - хороший способ подбодрить себя, поедая вкусный хот-дог.

может ли соевое молоко сделать вашу грудь больше

Gif любезно предоставлено WiffleGif

Теперь давай, ешь. Наслаждайтесь своим Chi-dawg-o.

Популярные посты