5 гениальных способов быстро созреть бананы

Связка бананов, которую вы только что купили на местном рынке, слишком зеленая для ваших предпочтений в перекусе? Или ты жаждал банановый хлеб и нуждаются в перезрелые бананы сделать свой любимый рецепт? Ознакомьтесь с этими пятью способами ускорить процесс созревания бананов.



Возможно, вы не думали о науке со времени своих семинаров по генохимии для первокурсников, но выслушайте меня. Бананы выделяют молекулу этилена . Вы не можете его увидеть, но это соединение работает на переработку сахаров во фруктах, позволяя банану смягчаться и менять цвет. Немного времени, немного тепла и консолидации, и ваши бананы скоро станут подходящими для ваших предпочтений в перекусе или выпечке.



1. В пучке: созревает около 24-48 часов.

Эбигейл Ван



Срастающиеся вместе созревают. Не разделяйте сразу все бананы. Отделите только тот, который хотите съесть, и оставьте остальные нетронутыми. Вы даже можете связать бананы своего соседа по комнате со своими, используя фольгу. Большая консолидация означает, что в одной зоне выделяется больше этилена.

2. Поместите в теплое место: созревает около 24-48 часов.

Эбигейл Ван



Поместите бананы в теплое место, например, возле обогревателя, над холодильником или в охлаждающую духовку. В последнем случае обязательно проверяйте их часто. Их нужно вытащить, когда начнут образовываться коричневые пятна.

3. В бумажном пакете: созревание занимает около 12-24 часов.

Эбигейл Ван

Поместите бананы в коричневый бумажный пакет и неплотно закройте. Этилен накапливается и циркулирует в пакете, ускоряя процесс созревания. Проверяйте через определенные промежутки времени, чтобы удалить их до желаемой степени спелости.



#SpoonTip: положите в пакет и спелый фрукт, например яблоко или помидор. Эти другие фрукты также выделяют этилен и улучшают созревание бананов.

4. В духовке: около 15-30 минут на созревание.

Этот метод отлично подходит для созревания бананов по рецептам, потому что тепло выделяет сахар из фруктов. При использовании этого метода бананы не могут быть слишком зелеными. Выложите неочищенные бананы на противень и поместите в духовку с температурой 300ºF . Проверяйте их почаще, потому что время будет меняться, и не волнуйтесь, если бананы немного потекут. Вы знаете, что они закончили, когда кожура становится черной и блестящей.

5. В микроволновке: 30 секунд - 2 минуты для созревания.

Эбигейл Ван

Возьмите вилку или острый нож и пару раз полностью проткните кожуру кожуры со всех сторон. Поместите банан в микроволновую печь на 30 секунд. Дайте немного остыть и проверьте, достигается ли желаемая мягкость. Если нет, поставьте в микроволновую печь еще на 30 секунд. Продолжайте этот процесс, пока не получите желаемую спелость.

коктейли, которые не похожи на алкоголь

Популярные посты