Когда мама подарила мне на Рождество пресс для панини, я немного расстроился, что это был не кухонный комбайн. Или стоячий миксер. Или блендер Vitamix. На самом деле, мне нужен был любой кухонный прибор, кроме металлических челюстей смерти, созданных для гофрирования бутербродов. Из-за его огромных размеров и ограниченного назначения я был уверен, что ему не найдется места ни на моей кухне, ни в моем обычном режиме приготовления. Однако с помощью проб и ошибок и большого количества троллинга в блогах о еде я собрал коллекцию посуды, которая делает этот прибор практически незаменимым. Помимо того, что можно разбить между двумя ломтиками хлеба, прессы для панини - отличный инструмент для быстрых и вкусных блюд и закусок.
1. Бутерброды, да. На поджаренном хлебе все вкуснее, а все бутерброды улучшаются плавленым сыром. Панини компактны, неизбежно липкие, их можно смешивать со спредами и ингредиентами. Обновленная классика: свежая моцарелла, песто из базилика, бекон и помидоры на толстых ломтиках французского хлеба.
сколько цветов в m & ms
2. Десертные панини. В качестве сладкой альтернативы стандартному сэндвичу десертные панини очень вкусные, и их легко приготовить. Арахисовое масло и желе мгновенно становятся изысканными с помощью пресса Panini. Яблоки, изюм и сливочный сыр с корицей и сахаром также являются убийственной комбинацией. Но тот, который берет торт, - это теплая, липкая нутелла и кусочки сладкого банана на цельнозерновом хлебе.
3. Мясо и овощи на гриле. Получите идеальные следы от гриля на куриной грудке или нарезанных цуккини, не используя гриль на открытом воздухе. Обязательно смажьте пресс и продукт достаточно жирным, чтобы обеспечить равномерное обугливание и предотвратить прилипание. Для эффекта перекрестной штриховки сдвиньте кусок в середине процесса приготовления так, чтобы линии, нанесенные прессом, образовали серию крестиков на продукте.
кофе хорош при расстройстве желудка
4. Бургеры. Сочный бургер в магазине панини всего в нескольких минутах ходьбы. К тому же это более здоровый вариант приготовления! Пресс удаляет большое количество жира из пирожка, готовясь под давлением. Я люблю бургеры с лососем от Whole Foods, но подойдет любой фарш.
5. Буррито. Панини пресс-буррито такой же управляемый и мягкий, как бутерброд, но при этом не содержит углеводов. Просто приготовьте свой любимый буррито с чуть меньшей начинкой, чем обычно (это не чудовище Chipotle), смажьте пресс и дайте челюстям поработать. закройте буррито.
