Есть одна причина, и только одна причина, по которой я чертовски взволнован по поводу Дня Благодарения: стороны. Начинка, запеканка из зеленой фасоли, булочки и, конечно же, картофель во всех лучших формах: пюре, запеканка и запеканка из сладкого картофеля. Это блюдо из сладкого картофеля немного нетрадиционно, но самое приятное то, что оно не ограничивается Днем Благодарения! Рецепт рассчитан только на 2 порции с гарниром, но при необходимости его можно удвоить / утроить / увеличить в четыре раза. Я использовал некоторые из моих любимых трав, но не стесняйтесь изменять их, чтобы они соответствовали вашим любимым травам или тому, что у вас есть под рукой. В нем наилучшим образом сочетаются сладкое, соленое и соленое, и он обязательно станет хитом, когда вы его подадите.
Легко Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 30-45 минут
Общее время: 45-60 минут
Количество порций: два
Ингредиенты:
1 большой сладкий картофель, очищенный и нарезанный кубиками диаметром 2,5 см
1 столовая ложка сливочного масла, растопленного
1 столовая ложка темно-коричневого сахара
1/4 чайной ложки сушеного тимьяна
1/4 чайной ложки сушеного орегано
1/4 чайной ложки сушеного розмарина
Морская соль по вкусу
Направления:
1. Разогрейте духовку до 350 ° F. Выстелите небольшой противень или сковороду алюминиевой фольгой. Распылите кулинарный спрей с антипригарным покрытием.
2. Выложите картофель в миску среднего размера. Добавьте масло, коричневый сахар, зелень и соль. Перемешайте, чтобы равномерно покрыть все кусочки картофеля. Переложить в подготовленную сковороду.
3. Выпекать в предварительно разогретой духовке 30-45 минут или до тех пор, пока они не станут мягкими (вилка должна легко входить в картофель, когда протыкается). Пока они запекаются, перемешайте один или два раза. Подавайте и наслаждайтесь!
