Да, вы, вероятно, думаете о лице того старого бородатого мужчины в очках и берете на упаковке овсяных хлопьев без глютена, но стойте. Bob’s Red Mill это больше, чем просто специальная мука и овсянка. У этой компании есть все. Bob’s Red Mill не уклоняется от создания самых вкусных и наиболее питательных продуктов - от протеиновых порошков с натуральными ароматизаторами до органических зерен, бобов и семян.
Фото любезно предоставлено spicingout.com
Где все началось
Итак, с чего все это началось? Как этот старик стал звездой многих полезных блюд? Все началось 35 лет назад в Орегон-Сити, штат Орегон, когда Боб (взгляните на парня на упаковке) наткнулся на выставленную на продажу старую мельницу. Он схватил его и начал делать крупы и муку из каменного помола для местных клиентов. После пожара на заводе в 1988 году Боб быстро сделал 360 и продолжал следить за питанием и здоровьем своих клиентов, придерживаясь своих старомодных методов и ускоряя темпы роста компании.
Боб использовал и продолжает использовать каменные мельницы а не ролики из быстрорежущей стали, потому что он утверждает, что кварц в камне сохраняет самую питательную часть зерна нетронутой. Да, вот как Боб вводит всю эту пищу в свои продукты. Это даже не останавливается на достигнутом - жернова Боба измельчают при медленной и прохладной температуре, чтобы его зерна имели максимально возможный аромат.
Фото любезно предоставлено bobsredmill.com
Сегодня Bob’s Red Mill предлагает более 400 продуктов без ГМО, которые в основном являются органическими и / или без глютена. Я знаю, я знаю - я задержусь на мгновение. Я думал, они тоже продают только овес. Некоторые из этих высококачественных продуктов включают, но не ограничиваются ими, Яблочная черничная мюсли без глютена , Органическая трехцветная киноа, смесь для маффинов из кукурузного хлеба и мука для выпечки Paleo.
что я могу добавить в крафт макароны с сыром
Фото любезно предоставлено food friendly.blogspot.com
Поскольку Боб так хорошо заботится о своих клиентах, независимо от их диеты, он приспособился к их ограничениям, создав продукты, не содержащие глютена, веганские и палео. Сделав еще один шаг в области заботы о своем здоровье, Боб решил упаковать большую часть своей продукции в прозрачную упаковку, чтобы покупатели могли убедиться в ее качестве. Хорошо, Боб, я тебя вижу. Это очень умно, мой друг.
Теперь возьми это. На 81-й день рождения Боба он решил, что вместо того, чтобы получать подарки, он собирается передать своим сотрудникам полную собственность Bob’s Red Mill через Программа владения акциями сотрудников . Да, держу пари, ты бы хотел перемолоть зерно в тот день, когда здоровяку исполнился 81 год. Наличные деньги, детка.
Фото любезно предоставлено bobsredmill.com
Сегодня измельчение, тестирование и упаковка производятся в Милуоки, штат Орегон, и Bob’s Red Mill по-прежнему придерживается своего обещания предоставлять высококачественные товары с минимальной обработкой, которые поступают с завода на ваш стол. Итак, если вы когда-нибудь окажетесь в Орегоне, загляните в их цельнозерновой магазин, ресторан и пекарню .
Фото любезно предоставлено @w Woodenmask на flickr.com.
что лучше для вас курица или индейка
В следующий раз, когда вы пойдете за сумкой овсяных хлопьев, немного прогуляйтесь по продуктовому магазину и проверьте все безумно крутые продукты Bob’s Red Mill может предложить. Они никоим образом не разочаруют.
