Если вы чем-то похожи на меня, есть одно место из дома, по которому вы больше всего скучаете, когда находитесь в университетском городке. Ничто в кампусе или вокруг него не может сравниться с этим. В этом месте и в той еде есть что-то такое, что нельзя воспроизвести или обмануть.
Для меня это место немногоИтальянские импортные продуктыхранить. Эта красочная, шумная, ароматная и головокружительная утопия - мое пристанище для гурманов. Это самое близкое к старинному итальянскому рынку место, где я не могу найти ценубилет на самолет. Мне нравится все в нем, и я буквально провожу там часы, просто просматривая и восхищаясь культурой еды из-за границы.
Моя любимая часть? Их пекарня настоящих итальянских десертов и выпечки. Мой. Бог.
Время от времени я испытываю огромную тягу к итальянским десертам из этого европейского магазина импортных продуктов. Среди моей меланхолии и ностальгии я начал задаваться вопросом, как появились мои любимые итальянские сладости.
Чтобы удовлетворить свои желания и любопытство, я провел небольшое исследование. Вот история пяти моих любимых итальянских десертов и выпечки, от которых можно пускать слюни.
сколько стоит чашка кофе Starbucks
Канноли
Фото Хейли Дарем
Из: Сицилия, Италия
разница между виноградными помидорами и помидорами черри
Смысл: «Трубки»
Описание: Вероятно, самое известное и любимое итальянское лакомство - канноли - это жареные трубочки из теста, наполненные подслащенным сыром рикотта, обычно приправленные корицей, а иногда и розовой водой. В зависимости от кондитера открытая начинка может быть покрыта шоколадной стружкой, цукатами или даже фисташками. Сегодня канноли по-прежнему считаются оригинальными или дажекак провал.
Странная история: Его цилиндрическая и ребристая форма вместе с кремовой начинкой были задуманы как дань уважения гм, гм, мужскому органу. С таким недосказанным историческим подтекстом канноли стали более яркими в своем символизме «плотского и кулинарного разврата Карневале».
Тирамису
Фото Изабель Ван
Из: Неизвестный
Смысл: «Подними меня» или «Притяни меня ближе»
Описание: Сексуальное сочетание губчатого печенья «божья коровка», пропитанного кофе, затем покрытого облаками подслащенного сыра маскарпоне и взбитых яиц с сахаром и ванилью с легким алкоголем. Этот влажный торт по классическому итальянскому рецепту никогда не выходи из моды .
помогает ли клюквенный сок при месячных
Странная история: Есть некоторые разногласия по поводу того, где и когда было создано это небесное блюдо. Некоторые говорят, что это более современный рецепт еще в 1970-х годах. Другие говорят, что он был создан во время Второй мировой войны в качестве десерта для солдат, чтобы поднять их вместе с кофеином и алкоголем. Некоторые даже говорят, что тирамису имеет более длинную родословную, восходящую к Тоскане 17 века, где были замечены похожие многослойные десерты.
Печенье
Фото Саюри Секимицу
Из: луг
Смысл: «Дважды приготовленный»
Описание: Следуя своему названию, это печенье выпекается дважды, чтобы оно стало сухим и хрустящим, и имеет продолговатую форму - идеально подходит для того, чтобы окунуться в дымящуюся чашку кофе или эспрессо. Первоначально этот густой десерт был миндальным печеньем, но теперь он имеет множество вкусов и вариаций начинки, например, это вызывающее привыкание печенье с беконом и шоколадной крошкой.
Странная история: Благодаря долгому сроку хранения, это хрустящее лакомство нравилось римлянам в дальних путешествиях. Затем, намного позже, во время европейского Возрождения, бискотти вновь превратились в местный сладкий десерт, который предпочтительно подавали с вином Вин Санто, чтобы его макать.
забавные вещи, которые можно сделать с смесью для торта
Мороженое
Фото Габби Фи
Из: Италия
Смысл: 'Заморозить'
Описание: Изготовлен из молока, сливок, сахара и ароматизатора с меньшим количеством воздуха и большим ароматом, благодаря чему мороженое становится гораздо более плотным и богатым замороженным десертом, чемлюбой из его родственников.
Странная история: Предшественником этого сливочного и насыщенного замороженного десерта было что-то вроде шербета времен итальянского Возрождения. Знаменитая семья Медичи сама помогла в создании мороженого. Они устроили конкурс на лучший замороженный десерт. Позже, в 1500-х годах, он стал еще более известным, когда его подавали, чтобы произвести впечатление на приезжего испанского короля на великолепном пиршестве.
Зепполе
Фото любезно предоставлено distmaps.com
в чем разница между пышками и английскими маффинами
Из: Италия
Смысл: «Жареное мягкое тесто»
Описание: Это итальянская версия пончика. Эти милые маленькие оладьи обжариваются, покрываются кондитерским сахаром и могут быть заполнены заварным кремом, желе, кондитерским кремом или смесью масла и меда.
Странная история: Зепполов обычно едят во время Праздник святого Иосифа или День Святого Иосифа. Связь святого с жареным тестом зависит от услышанной легенды. Во-первых, Иосиф бежал из Египта и зарабатывал себе на жизнь продажей этой выпечки.
Другой говорит, что у Марии не было еды для семьи, но она услышала голос, который велел ей зайти в магазин Иосифа, собрать с пола чипсы и поджарить их.
Еще один говорит, что Мэри хотела угостить друзей, но ничего не могла придумать, после неудачных попыток чудом из печи вылетели кусочки жареного теста. Джозеф думал, что это было напрасной тратой чуда, но младенец Иисус сказал, что эти угощения принесут людям радость.
