Готовьте в микроволновой печи пирог из трех блюд

На первом курсе, когда я понял, что в общежитиях не бывает полностью укомплектованных кухонь, дела пошли еще хуже. Мне очень хотелось, чтобы приборы позволяли творчески готовить себе еду. Перенесемся на три года вперед, и я живу за пределами кампуса с собственной кухней, но у меня редко есть время и силы, чтобы разбить кастрюли и сковородки. Войдите в микроволновую печь, единственное устройство, необходимое для приготовления изысканного обеда из трех блюд.



Спаржа в беконе с козьим сыром



Легко

Время подготовки: 2 минуты
Время приготовления: 10 минут
Общее время: 12 минут



Количество порций: 1

Ингредиенты:
2 ломтика бекона
¼ фунта средней спаржи с обрезанными жесткими концами (около 5)
2 чайные ложки оливкового масла
30 г свежего козьего сыра, раскрошенного
1 чайная ложка лимонного сока
¼ стакан воды
Соль и перец для вкуса



Направления:
1. Оберните бекон влажными бумажными полотенцами и поставьте в микроволновую печь на 4–6 минут или до хрустящей корочки.
2. Раскрошить бекон и отложить.
3. Выложите спаржу на влажные бумажные полотенца на тарелке, пригодной для использования в микроволновой печи.
4. Сбрызнуть 1 чайной ложкой оливкового масла. Соль и перец для вкуса.
5. Готовьте в микроволновой печи на высокой температуре в течение 3-4 минут или до хрустящей корочки, но нежной.
6. Посыпать спаржу козьим сыром и беконом.
7. Сбрызнуть лимонным соком и 1 чайной ложкой оливкового масла.

Креветка

лучший магазин мороженого в мире
Легко

Время подготовки: 6 минут
Время приготовления: 6 минут
Общее время: 12 минут



Количество порций: 1

Ингредиенты:
¼ стакана масла
½ фунта больших креветок, очищенных и очищенных
Соль и перец для вкуса
Петрушка на гарнир
Половина лимона, сок

Направления:
1. Растопите масло (15–30 секунд на высокой температуре) в небольшой миске. Добавьте соль, перец и лимонный сок. Размешайте как следует.
2. Смажьте форму для запекания, пригодную для использования в микроволновой печи, антипригарным кулинарным спреем или небольшим количеством масла. Выложите креветки слоем на блюдо. Равномерно полейте сливочной смесью креветки.
3. Разогрейте в микроволновой печи на высокой температуре в течение 2 минут, затем переставьте так, чтобы креветки в центре оказались снаружи, и наоборот. Поставить в микроволновку еще на 2 минуты и снова переставить. Затем поставьте в микроволновую печь на последние 2 минуты.
СОВЕТ: Креветки готовы, когда они станут розовыми.

Ризотто

Легко

Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: 18 минут
Общее время: 25 минут

Количество порций: 1

Ингредиенты:
1 столовая ложка сливочного масла
1 столовая ложка измельченного чеснока
¼ лук, нарезанный
¼ стакана овощного бульона
¼ стакана сырого риса арборио
¼ чашка белого вина
¼ стакана тертого сыра пармезан

с чем готовить хорошее белое вино

Направления:
1. Смешайте масло, чеснок и лук в миске, пригодной для микроволновой печи. Готовьте на сильном огне 2 минуты.
СОВЕТ: сливочное масло должно немного закипеть, а лук - мягким и полупрозрачным. Будьте осторожны, чтобы масло не пригорело.
2. Перелейте овощной бульон в другую посуду, пригодную для использования в микроволновой печи. Нагрейте на сильном огне, пока бульон не станет горячим, но не закипит (примерно 2 минуты).
3. Добавьте рис и бульон в блюдо со смесью лука, масла и чеснока. Накрыть в микроволновой печи на 6 минут.
4. Добавьте вино и перемешайте в микроволновой печи в течение 10 минут.
СОВЕТ: Большая часть жидкости должна выкипеть. Если рис кажется сухим, добавьте воду, вино или сливки до желаемой консистенции.
5. Вмешайте сыр и добавьте креветки.

Шоколадный торт в кружке

Легко

Время подготовки: 6.5 минут
Время приготовления: 1,5 минуты
Общее время: 8 минут

Количество порций: 1

Ингредиенты:
1/3 стакана муки
4 столовые ложки сахара
3 столовые ложки несладкого какао-порошка
1 яичный белок
3 столовые ложки молока
3 столовые ложки сливочного или растительного масла
¼ чайной ложки разрыхлителя
¼ чайная ложка ванильного экстракта
Щепотка соли
½ чайной ложки корицы

Направления:
1. Взбейте все ингредиенты в кружке до получения однородной массы.
2. Готовьте на сильном огне, пока не станет воздушным, около 1 ½ минуты.
СОВЕТ: Готово, когда набухнет. Если довести его до «высыхания», торт станет губчатым и сухим.

Популярные посты