Почему низкокалорийные продукты могут быть для вас хуже

Лето давно прошло, а это значит, что сейчас пора в изобилии еды. Торты, печенье, запеканки-Вы называете это, я съем. Пытаясь избавиться от лишних килограммов зимой, вы, возможно, ищете способы сократить количество калорий, но вам следует дважды подумать, прежде чем менять сливочное масло на маргарин.



На первый взгляд, любой обычный потребитель может взглянуть на количество калорий и подумать: «Да, пожалуйста». Но как эти продукты снижают количество калорий? В большинстве случаев ответ - наполнители: если вы видите масло с нулевой калорийностью, вероятно, это не совсем масло, и, вероятно, это не то, что вы хотите добавлять в свой организм.



По правде говоря, нашему телу нужны калории, чтобы функционировать. Проблема в том, что мы потребляем слишком много калорий, большинство из которых - пустые калории. Часто эти пустые калории поступают из обработанных пищевых продуктов, которые продаются как «низкокалорийные» или «с пониженным содержанием жира».



Здоровые жиры, которые часто удаляются из обработанных пищевых продуктов, на самом деле полезны для нас - они важны для гормональной регуляции и поддержания функционирования нашего мозга. Настоящий секрет здорового питания - это разумное питание.

как избавиться от ожога на языке

Вот краткое изложение того, что на самом деле содержится в некоторых обычных низкокалорийных и обезжиренных продуктах, а также некоторые удобные для человека альтернативы:



Арахисовое масло

калорийность

Фото Саши Куруметы

Помимо скандалов с металлической стружкой, арахисовое масло с пониженным содержанием жира - это еще не все, что нужно. Компании добавляют наполнители, загустители, подсластители, гидрогенизированные масла и множество других химикатов, чтобы сделать арахисовое масло с пониженным содержанием жира приятным на вкус. Не только химические вещества вредны для вас, но и мононенасыщенные жиры, содержащиеся в арахисе и других орехах, на самом деле полезны для вас.

Используя арахисовое масло с пониженным содержанием жира, вы, по сути, обмениваете полезные жиры, необходимые для здорового питания, на дополнительный сахар и химические вещества. В следующий раз, когда вы возьмете банку для печенья PB&J или арахисового масла, проверьте ингредиенты и выберите натуральное арахисовое масло без добавок.



#SpoonTip: вместо арахисового масла с пониженным содержанием жира попробуйте полностью натуральное арахисовое или миндальное масло.

что вы можете смешать с Джеком Дэниелсом

Молоко

калорийность

Фото Алекса Тома

Миф: «Если я поставлюскисшее молоков моем латте я могу пить 12 чашек в день ». Правда: Нет.

Пока не покупайте тощую корову. В соответствии с Время журнал Когда дело доходит до молока, жир - не преступник. В молоке содержатся жирорастворимые витамины D, E и A. Без жиров эти ключевые питательные вещества не усваиваются.

Полножирное и обезжиренное молоко, конечно же, содержит больше калорий, но их калории на самом деле снабжают ваш организм питательными веществами и дольше сохраняют сытость, поэтому вы не переедаете. Мораль истории: лучше сохранить полезные жиры, чем обменивать их на пустые калории.

#SpoonTip: вместо обезжиренного молока замените его обезжиренным, соевым или миндальным молоком.

какие бывают виды вишни

Подсластители

калорийность

Фото Саши Куруметы

Искусственные подсластители - если это не сахар, то что это такое? Есть несколько искусственных подсластителей, и некоторые из них хуже других. Аспартам при нагревании превращается в формальдегид, как в веществе, используемом для консервирования трупов. Фу.

Некоторые исследования говорят, что искусственные подсластители могут быть канцерогенными и в этой публикации Harvard Med говорится использование этих продуктов может повлиять на способность вашего организма регулировать уровень сахара в крови, и то и другое не очень хорошо. Попытки сократить количество калорий, заменив сахар, могут быть дорогостоящими и, вероятно, того не стоит.

как долго пицца хат пицца годится

#SpoonTip: вместо искусственных подсластителей используйте тростниковый сахар или другие натуральные сахара.

Масло сливочное

калорийность

Фото Кристин Арбутиной

Продуктовые магазины заполнены заменителями масла, которые содержат меньше калорий и жира. Заманчиво обменять сливочное масло на банку растительного масла, но остановитесь и подумайте на секунду. Растительное масло естественно жидкость. Как он стал солидным? Не магия, а гидрогенизация.

Обработка превращает полезные жиры в растительных маслах в трансжиры, которых категорически избегает каждый врач на планете. По данным клиники Мэйо , не все маргарины вредны для здоровья, но, как правило, чем более твердый маргарин, тем больше в нем трансжиров. Лучше всего придерживаться растительных масел или даже сливочного масла, ни в одном из которых нет трансжиров.

Поэтому, прежде чем приступить к приготовлению в этот праздничный сезон, обязательно внимательно изучите ингредиенты в своем списке. Откажитесь от полуфабрикатов и вместо этого используйте умеренность. Ваша талия будет вам благодарна.

#SpoonTip: вместо маргарина попробуйте натуральное сливочное или растительные масла.

Популярные посты