Если вы недавно были на вечеринке, вы, вероятно, видели намного больше людей, чем раньше, гуляли с крепкий сидр . Несмотря на то, что сидр существует уже давно, только недавно он снова стал популярной заменой пиво . Но насколько они похожи на самом деле? Может ли один быть лучше другого? Итак, чтобы окончательно уладить спор между пивом и сидром, вот несколько отличий пива и сидра друг от друга.
Вкус
Хотя оба напитка приготовлены процесс брожения , их вкусы действительно разные. Сидр, например, сделан из сброженного яблочного сока, что придает ему более сладкий вкус и более чистый цвет, чем пиво. Можно сказать, что на вкус это сочетание яблочный сок смешанный с белое вино .
С другой стороны, пиво изготавливается из сваренного и сброженного ячменного солода. Его цвет варьируется в зависимости от цвета самого солода, а вкус узнается по особой сухости и горечи.
Содержание алкоголя
Мишель Миллер
Как вы, наверное, знаете, существует два типа сидра: обычный сидр и крепкий сидр. Крепкий сидр - единственный, который содержит алкоголь. Если вы хотите измерить процентное содержание алкоголя, используя Алкоголь по объему (ABV) , она колеблется от 4% до 8%.
Что касается пива, ассортимент алкоголя немного шире. Ведь пиво - это не только пиво, но и делится на разные сорта - лагер, коричневый эль, IPA и стаут. Процентное содержание этих видов алкоголя варьируется в зависимости от типа. Обычно он колеблется от 3 до 10%, причем IPA имеет самый высокий диапазон от 6 до 7%.
Пищевая ценность
Саша Куруметы
Как мы уже говорили, основным ингредиентом сидра является яблоко. Это означает, что сидр содержит тот же антиоксиданты и витамин С что яблоки загружены. Пиво же, с другой стороны, производится из ячменя и дрожжей, которые, к сожалению, имеют только воспалительный эффект на вашем теле.
Что касается содержания сахара, то в сидре обычно 23 грамма на порцию, что на самом деле довольно много для напитка. Пиво , с другой стороны, обычно не содержит сахара. Это делает пиво лучшей альтернативой обычному напитку, поскольку сахар часто связан с проблемами со здоровьем, такими как ожирение и болезни сердца.
Если вы по-прежнему предпочитаете вкус сидра пиву или просто предпочитаете не содержит глютен напитки, не все потеряно. D рыжий сидр все еще вариант. Сухой сидр ферментируется медленнее, чем обычный крепкий сидр, что заставляет дрожжи снижать количество сахара, которое вы найдете в крепком сидре, поэтому он содержит намного меньше сахара.
Что может быть лучше для меня?
Итак, когда дело доходит до пива и сидра, они не совсем одно и то же. Если вы тот, кто наслаждается отчетливой горечью пива и любит без сахара напиток из ячменя, тогда пиво - это напиток для вас. Только обязательно узнайте, оказывает ли на ваше тело воспалительное действие.
Если вы ищете более полезный для здоровья вариант без глютена, обладающий питательными свойствами, сидр - лучшая альтернатива. И прежде чем вы откажетесь от сидра из-за высокого содержания сахара, помните, что сухой сидр - вполне допустимый вариант, который имеет гораздо больше преимуществ, чем пиво.
