Вы любите бекон? (Кто в здравом уме откажется от этого вопроса?) Вы любите колбасу? Тебе нравятся маленькие лепешки? Если вы ответили утвердительно на все эти вопросы, вас ждет угощение. В прямом смысле. Этот идеальный завтрак состоит из колбасы, бекона, яиц, сыра и картофельных котлет. В нем есть все, что вы когда-либо могли пожелать на завтрак, сложенное на одной сковороде. Если бы это был мой последний день здесь на Земле, и мне осталось бы съесть только один прием пищи, это блюдо, без сомнения, было бы моим выбором.
Легко
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 35 минут
Общее время: 55 минут
Количество порций: 6
Ингредиенты:
5 ломтиков бекона
1 упаковка колбасы для завтрака (индейка или свинина)
2 чашки тертого острого сыра чеддер
2 стакана цельного молока
3 яйца
½ чайной ложки молотого перца
½ чайной ложки лукового порошка
⅛ чайная ложка соли
2 фунта замороженных картошек
3 столовые ложки нарезанной петрушки
Направления:
1. Прежде всего, разогрейте духовку до 350 ° F. Готовьте уже размороженную колбасу для завтрака в сковороде на среднем огне около 7 минут. Когда они в основном приготовятся, разрежьте их на более мелкие кусочки и готовьте еще пару минут. Затем выложите дно уже смазанной маслом формы для выпечки размером 9 x 13 дюймов этими небольшими вареными сосисками. Сверху посыпать двумя стаканами сыра.
Фото Тиаре Браун
2. В миске среднего размера смешайте молоко, яйца, соль, перец и луковый порошок. Я рекомендую разбить и взбить яйца в отдельной миске, прежде чем добавлять их в молочную смесь.
Фото Тиаре Браун
3. Вылейте молочную смесь прямо поверх колбасы и сыра в противне.
Фото Тиаре Браун
4. Теперь пора малышей. Выложите котлеты поверх смеси колбасы, сыра и яиц.
Фото Тиаре Браун
Фото Тиаре Браун
5. Поместите сковороду с оладьями в духовку и готовьте примерно 35 минут.
Фото Тиаре Браун
6. Пока котлеты готовятся, обжарьте ломтики бекона до хрустящей корочки. Дайте остыть.
Фото Тиаре Браун
7. После охлаждения измельчите бекон, чтобы получились кусочки бекона размером с укус.
Фото Тиаре Браун
8. По прошествии 35 минут выньте сковороду и посыпьте ее дополнительным сыром, скомканными кусочками бекона и мелко нарезанной петрушкой для украшения. Вернитесь в духовку еще на пять минут и наслаждайтесь! Наполеон Динамит был бы так горд.
Фото Тиаре Браун
Фото Тиаре Браун
Фото Тиаре Браун
