Жить без молочных продуктов может быть нелегко, но, к счастью, Reddi Wip выпустила два безмолочных вкуса в июне. У них есть немолочная взбитая начинка с миндальным молоком, а также версия с кокосовым молоком. У King Soopers была только версия с миндальным молоком, но, тем не менее, я был взволнован. Приближаются праздники, и все мои друзья пьют горячее какао с горой взбитых сливок на вершине. Я чувствовал себя обделенным с травяным чаем, и теперь я могу присоединиться к ним со своей собственной версией без молочных продуктов.
Первоначальная реакция
Когда я впервые увидел эту новость в Твиттере, я был в восторге. Как бывший фанат взбитых сливок, которые потребляли прямо из банки, я был опустошен, когда прошлой весной мне пришлось отказаться от молочных продуктов. Я постепенно нахожу безмолочные альтернативы моим любимым продуктам, и Reddi Wip, похоже, нашел решение всех моих проблем.
На первый взгляд в магазине молочная и безмолочная версии выглядят одинаково. Банки похожи, но, к счастью, сорта миндаля и кокоса четко обозначены.
При дальнейшем осмотре миндальное молоко на самом деле было более здоровая альтернатива в исходный Reddi Wip. Версия с миндальным молоком содержит 10 калорий и 0,5 грамма общего жира на 2 порции TBSP по сравнению с 15 калориями и 1 граммом жира для той же порции, что и оригинальный ароматизатор. Первым ингредиентом топпинга из миндального молока является миндальное молоко, и оно содержит только «сахар», тогда как в оригинале содержится как сахар, так и кукурузный сироп.
Мне оставалось только отправиться домой и попробовать.
Тест на вкус
Я рассказал всем своим друзьям о своем открытии и был рад попробовать его вместе с ними. Однако я стал нетерпеливым и съел немного прямо из банки в своей комнате. Взбитые сливки с миндальным молоком выходят из банки так же, как и обычные взбитые сливки. Он имел ту же текстуру и звук, что и я. На этом сходство заканчивается.
Взбитые сливки с миндальным молоком просто забавны на вкус. Консистенция и сладость такие же, но вкус слабый. У него ореховый, но не миндальный вкус, и это неприятно. Это похоже на то, как будто кто-то подсыпал вам на ложку слабый намек на миндальное масло прямо перед тем, как вы его съели, но вкусы не смешались во рту. Каждый из нескольких сквиртов, которые я попробовал, имел тот же вкус. Послевкусие не намного лучше, как если бы вы съели один старый миндаль и не было воды, чтобы его запить. Пришлось выпить много воды, чтобы избавиться от привкуса. Я поделился своим разочарованием с друзьями, и они утешили меня в моих горестях.
Иными словами, я не люблю взбитые сливки с миндальным молоком. Я не допью остальную часть банки. Если вы положите немного на большую кружку горячего какао без молока, это не так уж плохо, но это потому, что вы не можете почувствовать его на вкус. В экстренной ситуации это может пройти, но я добровольно не буду покупать его снова. Я все еще планирую попробовать версию с кокосовым молоком когда-нибудь в будущем, но пока я буду придерживаться безмолочное мороженое Halo Top .
