Нет никаких сомнений в том, помешаны ли миллениалы на вине. Мы стыдим другие поколения массовые количества вина мы потребляем каждый год. Мы можем пить много, но многие из нас все еще мало о нем знают. Например, немногие из нас действительно знают, как долго бутылка вина остается годной после того, как вы ее открыли.
Этот временной интервал зависит от крепости вина. Вино делится на три категории в зависимости от нескольких факторов, в частности от содержания алкоголя. Эти три категории состоят из легкого, среднего и полнотелого. Все три вкусные, но различаются по продолжительности использования после открытия.
Легкие вина
Эти вина содержат менее 12,5% алкоголя. Самые популярные формы легких вин - шампанское и просекко. Это отличные напитки, которые можно разделить на празднике, но их срок годности после открытия ограничен. Эти бутылки вина газированы, что придает им игристую консистенцию. Они быстро теряют карбонизацию после открытия, что позволяет им оставаться хорошими для 1-3 дня прежде, чем сойтись. Не забывайте всегда охладить эти бутылки после открытия с закрытой пробкой для игристого вина.
#SpoonTip: не знаю, что делать со своими остаток Шампанское? Попробуйте один из эти простые рецепты .
Средние вина
Эти вина содержат от 12,5% до 13,5% алкоголя. Обычно известные вина средней полноты включают Розе, Пино Гриджио и Совиньон Блан. Эти вина обычно подходят для 5-7 дней после открытия, если они хранятся в холодильнике с закрытой пробкой.
Вера в то, что Розовое вино создается путем смешивания красного и белого вина - это миф. Фактически, розовое вино получают из красного винограда, и виноделы достигают этого розового цвета, ограничивая время контакта сока с виноградной кожицей. Этот розовый цвет может быть достигнут в течение нескольких дней после контакта, по сравнению с другими красными винами, в которых кожица остается в соке на несколько недель.
Полнотные вина
Полнотелые вина содержат более 13,5% алкоголя. Полнотелые вина чаще всего бывают красными, хотя Шардоне также попадает в эту категорию. Примеры красных полнотелых вин включают Шираз, Каберне Совиньон, Мальбек и Мерло. После открытия эти вина можно хранить в течение 3-5 дней при условии, что они хранятся в темном прохладном месте с закрытой пробкой. При хранении открытых бутылок с красным вином следует помнить общее правило: чем слаще вино, тем дольше оно прослужит.
За всех помешанных на вине Millenial's, которые продолжают опережать другие поколения бутылку за бутылкой. Если эти цифры вам не подходят, выберите вместо этого вино в коробке. Вы не только получите огромное количество вина в одной удобной для переноски коробке, но и сможете хранить ее более 28 дней прежде чем это испортится.
