ПАСТА С ПОМИДОРАМИ, ЛУКОМ И БАЗИЛИКОМ НА ОДНОЙ СКОВОРОДЕ

Одна сковорода означает, что вам не составит труда обжарить лук, не нужно поджаривать помидоры и не нужно сливать воду из макарон. Чего-чего? Макароны, которые не нужно сливать? Верно. По мере приготовления макароны впитывают воду и все ароматы свежих ингредиентов. Менее 15 минут на приготовление и очистка только одной сковороды означает, что у вас будет больше времени, чтобы насладиться восхитительным блюдом. Даже ваша итальянская бабушка попросит секунды.

Фото Эбигейл Ван

Легко

Время подготовки: 5 минут
Время приготовления: 15 минут
Общее время: 20 минут

Количество порций: 4

хорошие места, где можно перекусить в свой день рождения

Ингредиенты:
Лингвини на 12 унций
120 унций черри или виноградных помидоров, разрезанных пополам
1 желтая луковица, нарезанная тонкими ломтиками (около 2 стаканов)
5 зубчиков чеснока, нарезанных тонкими ломтиками
¾ чайной ложки хлопьев красного перца
2 веточки базилика плюс рваные листья для украшения
2-3 столовые ложки оливкового масла первого отжима, плюс еще для сервировки
Крупная соль и свежемолотый перец
4 ½ стакана воды
Свежий тертый сыр Пармезан, для подачи

Направления:

1. Нарежьте лук и зубчики чеснока тонко . Разрежьте помидоры пополам или на четвертинки, если они большие. Отложите в сторону.

почему у тебя во рту появляется вата после курения травки

Фото Эбигейл Ван

2. Отмерьте макароны. Убедитесь, что вы используете около 12 унций (коробки). Вы можете измерить это, соединив большой и указательный пальцы вместе, образуя букву «О». Количество макарон, которое попадает в этот круг, примерно соответствует тому, сколько вам нужно.

Фото Эбигейл Ван

3. В большой сковороде смешайте макароны, помидоры, лук, чеснок, хлопья красного перца, базилик, масло, 2 чайные ложки соли, ¼ чайной ложки перца и 4 ½ стакана воды. Если у вас нет сковороды, этот рецепт отлично подойдет и в большой кастрюле.

общие напитки на заказ в баре

Фото Эбигейл Ван

4. Доведите воду до кипения на сильном огне, не закрывая кастрюлю, чтобы часть воды могла испариться. Часто переворачивайте пасту щипцами, чтобы ароматы растаяли. Вы можете начинать переворачивать, когда паста достаточно размягчится (примерно через 3 минуты).

Фото Эбигейл Ван

5. Готовьте, пока паста не станет Аль денте и вода почти испарилась. Это будет примерно через 9 минут после начала кипячения.

Фото Эбигейл Ван

6. Приправить по вкусу солью и перцем. Если вы готовы поделиться, поделитесь между 4 чашами. Сбрызнуть оливковым маслом и тертым пармезаном. Затем добавьте еще, потому что кто не любит сыр? В завершение украсить базиликом. Теперь это Достойный инстаграм .