Всякий раз, когда гурманы приезжают в Залив, они часто предполагают, что им следует ехать в Сан-Франциско за проездом #classy, и приезжать в Беркли только ради закусок #hipster. Хотя эти стереотипы могут быть верны в отношении вегетарианских и веганских ресторанов Беркли, не все блюда Беркли можно считать #hipster.
Сомнительно? Вот 43 лучших местных блюда Беркли, которые иногда # классно, иногда #weirdaf, периодически #hipster, но всегда #foodporn.
1. Лимонные имбирные оладьи с грушами-пашот из Провансальский ресторан La Note
Фото любезно предоставлено Джоном Л. из Yelp
Идеально обжаренные груши на пышных блинчиках, приправленные нужным количеством лимона и имбирных пряников. Хотя последнее часто ассоциируется с зимним сезоном, эта тарелка для позднего завтрака предлагается - и очень вкусная - круглый год.
2. Бутерброд с тремя наконечниками от Кафе Pedro’s Brazil
Фото Джоселин Сюй
Одно из любимых блюд нашего писателя в Беркли - это прекрасное сочетание сочного мяса с тремя наконечниками, жареного лука, салата, халапеньо, оливок, ананаса и фирменного чесночного соуса с кинзой Педро. Как только вы попробуете, вы поймете, почему.
3. Картофельные лепешки из Грегори
Фото любезно предоставлено Джоном Л. из Yelp
Эти крошечные картофельные шарики могут показаться не такими уж и большими, но они всегда идеально хрустящие и соленые на внешнем свете и пухлые внутри, и их более чем достаточно, чтобы поделиться с другом.
можно ли есть мясо в пепельную среду
4. Тише щенков от Кухня Анджелины Луизиана
Фото любезно предоставлено Юньчжу С. из Yelp
Жареные во фритюре щенки Анджелины - традиционные оладьи из кукурузной муки - подаются с восхитительным медовым маслом. Хотя текстура хрустящая, кажется, что каждый кусочек тает во рту.
5. Комбинированная тарелка Fillo от Средиземное море
Фото предоставлено Silky S. из Yelp
La Mediterranée - «Ла Мед» для местных жителей - предлагает широкий выбор тарелок, чтобы вы могли отведать самые разные их фирменные блюда. Их комбинированные тарелки с филло позволяют вам выбрать три из четырех филе - слоеное тесто, обернутое вокруг соленой или сладкой начинки - рулетов, и вы не ошибетесь ни с одним из них.
6. Кукурузная пицца от Сырный борт Пицца
Фото любезно предоставлено Рэйчел Л. из Yelp
Некоторые комбинации топпингов для пиццы Cheese Board могут выглядеть немного странно, но поверьте нам - они знают, что делают. Общепризнанный фаворит нашей команды - любая пицца с кукурузой сверху. Чтобы по-настоящему почувствовать себя в #hipster Berkeley, возьмите пиццу и съешьте ее на острове у дороги.
7. Горячий шоколад от Кафе Элмвуд
Фото Холли Берчфилд
Как будто горячего шоколада и так было недостаточно, Элмвуд продвигает весь процесс на шаг вперед, подавая его вам в миске. Этот насыщенный напиток совершенно сладкий, сытный и еще один из наших фавориты команды .
8. Рожок мороженого от Здесь мороженое
Фото Рассела Эскалады
Ici делает собственное мороженое каждый день и каждый день предлагает различный выбор блюд. Все они великолепно сочетаются с домашними вафельными рожками с шоколадным наконечником.
9. Ирландский кремовый кекс Bailey’s от Капкейкинг
Фото Ирен Ким
Даже если вы не любите алкоголь, вы все равно насладитесь кексом Cupcakin’s Bailey’s Irish Cream. В масляной глазури есть лишь малейший намек на ирландский крем Bailey’s, который прекрасно сочетается с богатой шоколадной основой этого изысканного лакомства.
10. Ежедневное специальное предложение от Циннахолик
Фото Джулии Лян
Cinnaholic каждый день предлагает разные блюда дня, со всеми начинками и вкусами глазури, выбранными вручную его персоналом, но вы все равно можете создать свое собственное творение. Вы знали, что они тоже веганы? #хипстер
11. Французские тосты с грецким орехом Acme от Собирать
Фото любезно предоставлено Джоном Л. из Yelp
Все блюда Gather готовятся из свежих местных продуктов. Поэтому меню часто меняется в соответствии с сезонными товарами. Несмотря на изменения, их французские тосты всегда необходимо попробовать.
12. Ригатони Сан-Джованелла из Trattoria La Siciliana
Фото любезно предоставлено Грэмом Нельсоном
Этот скромный итальянский ресторан открыт каждый день только на обед, но ожидание того стоит. Каждое блюдо из пасты включает эклектичный, но тщательно подобранный набор ингредиентов, например, ригатони сан-джованелла с горохом, грибами и молотым мускатным орехом.
13. Лапша с чесноком от Теория лапши
Фото любезно предоставлено Оливером Л. из Yelp
Noodle Theory может не подавать аутентичные азиатские блюда, но ее азиатско-американская кухня фьюжн достаточно хороша, чтобы формировать свою собственную кухню. В этом ресторане сочетаются некоторые элементы калифорнийской кухни, такие как свинина Niman Ranch и жареный цыпленок из долины Фултон, с традиционными азиатскими рецептами, чтобы подарить вам знакомое блюдо, приправленное достаточным количеством сюрпризов.
14. Липкий рис с манго от Что Монгколратанарам
Фото любезно предоставлено Джоном Л. из Yelp
Когда вы заказываете липкий рис с манго в Тайском храме, поверх обычных холодных кусочков манго в сочетании со сладким рисом (это действительно наклейка, чем обычный рис, который вы получаете в ресторанах), вам также подадут сливочно-кокосовый желатин для добавления аромат просто божественный.
15. Мятное мороженое с шоколадной крошкой от Тушеное мороженое
Фото Луны Чжан
Эта версия, созданная на основе жидкого азота, имеет идеальный намек на свежую мяту с шоколадной стружкой, идеально разбросанной по всей вашей мерной ложке, без неестественного зеленого цвета.
16. Gilroy Garlic Mac n ’Cheese от Домашняя комната
Фото Рэйчел Ли
Мак-н-сыр еще никогда не выглядел так великолепно. Во всех блюдах Homeroom используются уникальные взрослые закуски на макаронах с сыром, с добавлением различных видов сыров, мяса, овощей и других начинок, например панировочных сухарей. Их бестселлер, Gilroy, представлен в сливочном соусе Гауда с пекорино и жареным чесноком.
17. Пицца Кассиопея от Юпитер
Фото любезно предоставлено Кристал Джозен Д. из Yelp
Юпитер, наиболее известный своим уютным внутренним двориком, пиццей и пивом, является фаворитом местных жителей для людей старше 21 года. Одна из самых заказываемых пицц - Кассиопея: жареная куриная грудка со сладким луком, свежей кинзой и острым соусом барбекю поверх моцареллы и соуса маринара.
18. Лимонные блины с рикоттой от Ресторан Venus
Фото любезно предоставлено Кевином Н., Эдной П. из Yelp
В одном из веганских ресторанов Беркли, меню Venus ’предлагает огромное разнообразие блюд на завтрак, поздний завтрак и обед, которые понравятся даже тем, кто не имеет ограничений в питании. Хотя их оладьи с лимоном и рикоттой могут выглядеть сдутыми, их вкус - в сочетании с другими добавками из сиропа, лимонного творога и ягодных соусов - не вызывает нареканий.
19. Аламеда из Кафе Санни Сайд
Фото любезно предоставлено Эндрю М. из Yelp
Его фирменное блюдо, Аламеда - сэндвич из пикантных французских тостов с грибами, копченой ветчиной из гикори, жареными помидорами и швейцарским сыром, покрытый легкими двумя яйцами, голландским соусом и бальзамическим соусом - всегда удивит вас тем, насколько хорош это так, независимо от того, сколько раз вы его заказывали.
20. Снежный лед из U-Cha
Фото Джоселин Сюй
что приготовить из теста для печенья с шоколадной крошкой
U-Cha только открылся этим летом, но мы уже воспеваем его. Его снежный лед - это лучшее, что вы можете сделать в Тайвань . Версия U-Cha - легкая и пушистая, с хорошим вкусом и разнообразными начинками, включая желе из травы, пудинг, радужное желе, моти и сгущенное молоко.
21. Ежедневное меню от В Паниссе
Фото любезно предоставлено Джонатаном Э. из Yelp
Этот ресторан известен непомерными ценами, но его основатель Элис Уотерс известен как американский пионер кулинарной философии с концепцией, согласно которой лучшие продукты должны быть приготовлены из продуктов, выращенных экологически рационально и в местном масштабе. И если этого недостаточно, чтобы повлиять на вас, другие даже сравнивают Chez Panisse с поиском Франции в углу Беркли. По крайней мере, ваш счет за обед будет меньше, чем билет на самолет, верно?
22. Камикадзе Фрай из KoJa Кухня
Фото любезно предоставлено Брайаном Н. из Yelp
Изначально KoJa Kitchen начиналась как фургон с едой, популярность которого позволила ему пустить корни в магазин на Телеграф-авеню в Беркли. Этот ресторан фьюжн придает американский колорит традиционным корейским и японским блюдам, как и в одном из самых популярных блюд: картофель-фри камикадзе, картофель фри с жареным картофелем, подаваемый с корейской говядиной барбекю, зеленым луком, сладким японским майонезом и фирменным соусом KoJa.
23. Сыр Пупуса из Банан
Фото любезно предоставлено Джоном Л. из Yelp
Пупузы являются частью традиционной сальвадорской кухни. Эти толстые кукурузные лепешки наполнены такими ингредиентами, как сыр, овощи и мясо, такие как говядина, свинина или курица. Они невероятно вкусные, но не слишком сытные, поэтому вы можете съесть один, два или больше, не чувствуя себя слишком виноватым.
24. Дневной пирог от Французское кафе и бутик Le Petit Cochon
Фото любезно предоставлено Мэгги В. из Yelp
Эта пицца на тонком тесте представляет собой свежеиспеченную пиццу с уникальным разнообразием начинок - от сыра Эмменталь до фундука, копченого бекона и даже конфи из утки. Даже если это похоже на пиццу, эта определенно классная.
25. Чаша с курицей и рисом в сливочном масле отГородской тюрбан
Фото любезно предоставлено Эмили К. из Yelp
Ресторан азиатской фьюжн-кухни Urbann Turbann - идеальное место для нерешительных гурманов, которые могут попробовать все на вкус. Студенты больше всего знают этот ресторан как «индийский чипотле». Наш фаворит - рисовая тарелка с курицей и сливочным маслом, приправленная сливочным соусом, менее острым, но таким же восхитительным, как и другие блюда в ресторане.
стоит ли есть кожуру киви
26. Грибной бургер от Бонго Бургер
Фото любезно предоставлено Кэт С. из Yelp
Верь нам. Даже фанатики гамбургеров одобряют добавление Bongo Burger обжаренных грибов к их обычным говяжьим бургерам. В то время как в его общеамериканской кухне есть обычный соус, поджаренная булочка с кунжутом и начинки, грибной бургер идет еще дальше, добавляя нотку гриба на гриле.
27. Соба из свинины.Joshu-Ya Brasserie
Фото любезно предоставлено Jianglong H. из Yelp
Если вы ищете нежную свиную грудинку по разумной цене, то вам подойдет «Джошу-Я». Его нежная свиная грудинка соба приправлена добавлением специй из перца халапеньо.
28. Тосканский креп от Крепвин
Фото любезно предоставлено Мишель К. из Yelp
Широкий выбор сладких и соленых блинов Crepevine, несомненно, станет вашим выбором. Наш особенный фаворит? Тоскана: куриная грудка на гриле, грибы, помидоры, жареный миндаль, проволоне и сыр фета в песто.
29. Cheesesteak Hoagie Sandwich от. I.B.’s Hoagies
Фото любезно предоставлено Джоном Л. из Yelp
Если вы ищете бутерброд, который просто переполнен хорошим вкусом, не идите дальше. И. Hoagie’s знает, как приготовить сэндвич с чизстейком, который оставит вас наполненным, но при этом он все еще жаждет просто еще одного кусочка их чудесной нарезанной говядины и жареного лука.
30. Растопленный бри на багете Acme Baguette от Музыкальное приношение
Фото Кортни Ченг
Не обращайте внимания на странное сочетание. Как одно из кафе класса #classy недалеко от кампуса, Musical Offering часто подают специальные ужины перед определенными выступлениями в Zellerbach Hall. Это сочетание растопленного бри, рукколы и меда можно найти в их меню завтрака и предлагает восхитительное сочетание вкусов: сливочный и острый, все обернуто сладким густым медом.
31. Яблочная колбаса куриная от Победитель
Фото любезно предоставлено Джини из Foodspotting
Хотя это определенно не #classy, Top Dog - давнее название в Беркли, наиболее известное тем, что подает хот-доги для ночной публики. Одной из самых популярных является колбаса из куриного яблока, внутри которой действительно есть кусочки хрустящего яблока.
32. Мороженое с корицей на рожке кунжута от Органическое мороженое Тары
Фото любезно предоставлено Maci B. из Yelp
В ресторане Tara’s подают уникальное домашнее мороженое с базиликом, козьим сыром, черникой и сладкой кукурузой. Наше любимое комбо? Мороженое с корицей. Он не слишком сладкий, и уникальный рожок Тары с ореховым вкусом кунжута идеально его дополняет. Если честно, это в основном замороженный чурро.
33. Лимонный пирог от Бабетта
Мы огромные лимонный десерт поклонники уже, но лимонный пирог Бабетты поразил даже наши умы. Этот пирог находится внутри корочки, которая находится на тонкой грани между тем, чтобы быть рассыпчатым, но все же оставаться вместе, когда вы копаете. Шелковистый, гладкий и сладкий лимонный творог увенчан обильным облаком поджаренного безе, который уравновешивает терпкий лимонный вкус.
34. Специальная пицца Zachary’s от Zachary’s Chicago Pizza
Фото любезно предоставлено Джинни Л. из Yelp
Немного странно, что Zachary’s Chicago Pizza впервые открылась в районе Беркли, а не в Чикаго, но, поскольку она дает нам такие фантастические пиццы с глубокими блюдами, мы не будем обращать на это внимания. Мы всегда любим Zachary’s Special, когда гуляем с друзьями, потому что сложно ошибиться с классической итальянской колбасой, зеленым перцем, луком и грибами.
35. Баранина Бирьяни из Vik’s Chaat
Фото Мишель Лин
Vik’s Chaat разрушил для нас почти все другие индийские места. Сильные освежающие специи, такие как кардамон, лавровый лист и корица, приправляют тушеную баранину, смешанную с рисом. Блюдо подается с маринованными овощами и раитой, йогуртовым огуречным соусом, который хорошо сочетается с любой частью всего блюда.
36. Цыпленок тикка масала и вафли от Тигровая лилия Беркли
Фото любезно предоставлено Питом Л. из Yelp
Не пугайтесь эклектичного меню Tigerlily. Мы клянемся этим блюдом. Вафли хрустящие, курица нежная и сочная, а соус тикка масала имеет идеальный намек на индийский вкус, который хорошо сочетается с вафлями, а не подавляет их.
37. Блинное суфле от Закусочная Bette’s Oceanview
Фото любезно предоставлено Элейн Н. из Yelp
Подают вам этот прославленный блин, пока он еще красивый и пушистый. Однако, когда вы начинаете есть, блин сдувается, но не бойтесь - это единственный способ получить вкусную, липкую начинку для блина, приправленную по своему вкусу.
38. Жареный рис в чернилах кальмара от Иппуку
Фото любезно предоставлено Синтией Х. из Yelp
Хотя наши кошельки всегда протестуют перед визитом в Иппуку и плачут после посещения Иппуку, его еда всегда удовлетворяет и убеждает наши банковские счета в обратном. Этот жареный рис с чернилами кальмара представляет собой уникальную вариацию традиционного азиатского блюда, которое оставит вас довольным, но при этом непрестанно жаждет большего.
39. Матча Латте от Аша
Фото Валери Цай
Если вы ищете идеальный маття-латте, не ищите дальше. Матча латте Аши получил одобрение всего Ложка команда, что нелегко. Этот латте обладает идеальным вкусом матча даже для самых искушенных. Соедините это с Боба и это почти грех.
40. Паста с чернилами кальмара от Белли Остерия
Фото любезно предоставлено Belli Osteria Facebook
Мы знаем. Продукты с чернилами кальмаров не самые эстетичные, но они определенно являются гастрономическим удовольствием, а Belli - одно из немногих мест в Беркли, где подают этот деликатес. Не волнуйтесь - если вы в конечном итоге откажетесь, все варианты меню Белли будут такими же приятными ... даже если они не так интересны.
41. Ежедневная пицца от Щепка пиццерия
Фото Джоселин Сюй
Жаждете изысканной пиццы, но лень гулять? Sliver предлагает один вкус пиццы в день, чтобы все ингредиенты были максимально свежими. В этом заведении также есть обширный бар, а если вы придете вечером, вы также можете послушать живую музыку.
что есть после промывания соленой водой
42. Любитель демонов из 900 Грейсон
Фото Рэйчел Ли
Если вы каким-то образом пропустили популярную тему с курицей и вафлями, сейчас самое время присоединиться к 900 Grayson. Его печально известная тарелка Demon Lover с курицей и вафлями является фаворитом публики, и это заставит вас задуматься, почему вы вообще когда-либо ставили под сомнение эту комбинацию.
43. Яйца Бенедикт от Пьяная лодка
Фото любезно предоставлено Дерриком Х. из Yelp, отредактировано Кортни Ченг
Если ожидание в La Note просто не для вас, прогуляйтесь по Telegraph, чтобы попробовать это причудливое маленькое французское кафе. Заведение расположено в небольшом доме, и его непревзойденные стулья придают более чем достаточно очарования, чтобы пригласить вас на поздний завтрак с другом. Ошеломлены всеми вариантами выбора? Вы не ошибетесь с их яйцами-бенедиктами, их голландский соус просто божественен.
Слюни? Нам не стыдно в этом признаться. Вы можете избавить себя от приема, выйдя и наслаждаясь. Вы можете поблагодарить нас, когда закончите со всеми 43.
