Starburst: жевательные конфеты вашего детства квадратной формы с фруктовым вкусом. Принадлежащие Mars, Incorporated, Starbursts десятилетиями были фаворитом любителей сладкого. Если вы растительного происхождения или не можете есть молочные продукты, фруктовые конфеты обычно являются беспроигрышным вариантом, но у многих конфет в проходе есть длинные списки ингредиентов. Большая часть шоколада, продаваемого в этом разделе, содержит молоко или молочные продукты, и даже некоторые конфеты без молока и яиц содержат продукты животного происхождения. Существует множество красителей, консервантов и текстур, полученных из продуктов животного происхождения, поэтому многие продукты, которые на первый взгляд кажутся веганскими, не подходят для веганов. Возникает вопрос: являются ли Starburst веганскими? Я попросил Марса узнать.
Ингредиенты Starburst
Кэролайн Ингаллс
Если вы перевернете упаковку Starburst, вы найдете список ингредиентов. После кукурузного сиропа, сахара, гидрогенизированного пальмоядрового масла, фруктового сока из концентрата (яблочного, лимонного, клубничного, апельсинового, вишневого), лимонной кислоты и декстрина вы найдете желатин, напечатанный в списке.
Желатин - это смесь белков и пептидов. полученные из костей, соединительных тканей и кожи продуктов животного происхождения , чаще всего говядина, свинина, курица и рыба. Поскольку желатин является продуктом животного происхождения, Sarburst нельзя считать строго вегетарианским. На самом деле, некоторые даже не считают их вегетарианцами.
Итак, Starbust Vegan?
Кармина Вальдес
Чтобы трижды проверить себя на точность, я связался с Wringley Consumer Affairs (создателем Starburst) и спросил, являются ли Starburst веганами. Компания по производству сладостей вежливо ответила мне и предоставила обширную информацию, сообщив мне, что желатин, полученный из говядины, используется во всех разновидностях Starburst Fruit Chew.
Представитель сообщил мне, что, хотя их команда постоянно ищет альтернативы ингредиентам животного происхождения, они еще не нашли ни одной достаточной, отвечающей тем же стандартам качества. Агент также отметил, что желатин был удален из всех продуктов Skittles в 2009 году, что указывает на альтернативу, не содержащую животных.
Мораль истории о взрывах звезд
Хотя Starburst не является веганским, на рынке есть много веганских конфет, в том числе множество фруктовых жевательных конфет без желатина ( посмотрите Скандинавские пловцы Trader Joe и поблагодарите меня позже ). Возможно, однажды Wrigley удалит желатин из других конфет, но пока этого не произойдет, я буду придерживаться темного шоколада.
