Этот торт нет муки, сахара или масла ... вы еще не звоните в BS? Прежде чем сразу закрыть эту страницу, дайте ей шанс. Честно говоря, это навсегда изменит ваше отношение к десертам.
У меня нет аллергии, и я не особо помешан на здоровье, поэтому очевидно, что когда мой двоюродный брат предложил этот торт на семейной вечеринке, мои общие мысли были примерно такими: «Эээ… мы не можем просто получить нормальный торт. как и в любой другой год? '
Но я так # счастлив, что этот рецепт вошел в мою жизнь, потому что он абсолютно лишен чувства вины и более фальшивый, чем любой обычный торт, который я когда-либо ел. Все по вкусу, не прибавляя талии.
Шоколадный торт без муки
- Время подготовки:15 минут
- Время приготовления:25 минут
- Общее время:40 минут
- Количество порций:8-10
- Середина
- 1 1/2 стакана миндаль
- 1/2 стакана какао порошок
- 1/2 чайной ложки пищевая сода
- ущипнуть Соль
- 1 1/2 стакана фиников без косточек
- 1/2 стакана воды
- 3 Яйца
- 2 столовые ложки кокосовое масло
- 2 чайные ложки ваниль
Ингредиенты
-
Шаг 1
Разогрейте духовку до 325 ° F и соберите все ингредиенты.
какая фирменная пицца в пиццерии
Фото Дэниела Майера
-
Шаг 2
Поместите миндаль в блендер (лучше всего подойдет Vitamix) и взбейте, пока не превратитесь в крупный порошок. Будьте осторожны, не смешивайте слишком много, иначе вы получите миндальное масло!
Фото Дэниела Майера
-
Шаг 3
Смешайте миндальную муку, какао-порошок и пищевую соду в большой миске.
Фото Дэниела Майера
-
Шаг 4
Поместите финики в блендер и взбивайте до образования густой пасты.
Фото Дэниела Майера
-
Шаг 5
Смешайте финиковую пасту, яйца, ваниль и топленое кокосовое масло в небольшой миске.
Фото Дэниела Майера
-
ШАГ 6
Медленно добавляйте влажное к сухому, непрерывно перемешивая, пока тесто не станет однородным.
Примечание: жидкое тесто из-за миндаля будет несколько грубоватым. Не волнуйтесь, это только улучшает!
Фото Дэниела Майера
-
Шаг 7.
Хорошо и равномерно смажьте форму для выпечки кокосовым маслом.
Фото Дэниела Майера
-
Шаг 8
Вылейте тесто в сковороду и разровняйте лопаткой.
Фото Дэниела Майера
-
Шаг 9
Выпекайте примерно 25 минут, проверяя, выходит ли зубочистка чистой. Лично мне нравится недоваривать свой (около 20 минут), чтобы он получился более пушистым, как пирожное.
как приготовить замороженные овощи в духовке
Фото Дэниела Майера
-
Шаг 10.
Посыпьте свежими фруктами или орехами и наслаждайтесь!
Фото Дэниела Майера
