Йогурт бывает самых разных форм: от тюбиков GoGurt, которые мы использовали в детстве, до протеинового греческого йогурта, который мой школьный тренер по плаванию всегда поощрял нас есть после тренировки. Очевидно, она не ошиблась, поскольку популярность греческого йогурта за последние пару лет резко возросла, и он быстро стал одним из самых популярных продуктов для здоровья в отрасли.
Итак, функции Food Fight на этой неделе Органический простой обезжиренный йогурт Stonyfield против. FAGE Total 0% простой йогурт .
Действующий чемпион: Органический обезжиренный простой йогурт Stonyfield
Фото Кэтлин Ли
Фон: Йогурт получают путем ферментации молока с использованием бактерий (то есть живых культур). Эти бактерии превращают лактозу в молоке в молочную кислоту, производя йогурт.
как разогреть печеный картофель в духовке
Ингредиенты: Культурное пастеризованное органическое обезжиренное молоко, пектин, витамин D, живые активные культуры (S. Thermophilus, L. Bulgaricus, L. Acidophilus, Bifidus, L. Casei, L. Rhamnosus)
Соперник: FAGE Total 0% простой йогурт
Фото Кэтлин Ли
Фон: Греческий йогурт - это обычный йогурт, который процеживают (обычно через ткань), чтобы удалить сыворотку и придать ему густую консистенцию.
Ингредиенты: Пастеризованное обезжиренное молоко класса А, живые активные йогуртовые культуры (L. Bulgaricus, S. Thermophilus, L. Acidophilus, Bifidus, L. Casei)
почему у девочек-скаутов разные названия
Раунд 1: Питание
Информация с http://products.usa.fage.eu и http://www.stonyfield.com/products
С точки зрения здоровья, греческий йогурт содержит больше в пунше или укусе. Хотя в нем немного больше калорий, в нем более чем в два раза больше белка, чем в обычном йогурте, поэтому вы будете дольше оставаться сытым. В нем также меньше углеводов, сахара и натрия из-за процесса процеживания. В остальном ингредиенты в основном те же, и нет существенной разницы в питании, кроме белка, так что все сводится к личным предпочтениям.
Победитель: Греческий йогурт
Раунд 2: Вкус
Обычный йогурт: Конечно, на вкус он кислый, как и любой простой йогурт. Но в остальном это хороший простой йогурт - без странного вкуса. С точки зрения текстуры, консистенция обычного йогурта более жидкая и не кажется очень удовлетворительной, поскольку он не подвергается процессу процеживания, который делает греческий йогурт более густым. Лично мне нужно было бы добавить много мюсли, орехов и фруктов, чтобы придать им немного вещества.
Греческий йогурт: По вкусу он такой же, как и обычный йогурт - в конце концов, простой йогурт - это простой йогурт. Однако он намного толще. Он также более сливочный, хотя в нем нет жира. Я чувствую, что ем что-то, что насытит меня на некоторое время, даже без всех начинок, которые я обычно добавляю. Свидетельство друга, который много путешествовал по Греции: «Греческий йогурт FAGE настолько близок к настоящему греческому йогурту, насколько это возможно».
Победитель: Греческий йогурт
разница между помидорами черри и виноградными помидорами
Раунд 3: Цена *
Обычный йогурт: 4,79 доллара за 32 унции
Греческий йогурт: 6,89 долларов США за 32 унции
Победитель: Обычный йогурт
* цены могут отличаться в зависимости от местоположения
как исправить опухшие вкусовые рецепторы
Греческий йогурт побеждает , хотя обычный йогурт был серьезным соперником. В конечном итоге важно помнить, что не все йогурты одинаковыстакан - Я выбрал два своих фаворита для этой Food Fight, но многие греческие йогурты содержат так же мало белка, как обычный йогурт, или были загущены с помощью химикатов, а не процеживания. И если вы покупаете ароматизированный йогурт, обязательно проверьте количество сахара и постарайтесь не выбирать тот, который содержит более 9 граммов. Тем не менее, вы всегда должны проверять список ингредиентов и сведения о пищевой ценности, чтобы убедиться, что вы не покупаете некачественный йогурт!
Йогурт не должен быть скучным. Узнайте, как можно полакомиться йогуртом:
- Лучший заменитель: греческий йогурт.
- От сладкого до грандиозного: как приправить простой греческий йогурт
- Mason Jar Идеальный завтрак с йогуртом
- Печенье с черникой и греческим йогуртом
