Омлеты, без сомнения, являются одним из лучших способов употребления яиц. Однако означает ли веганство, что вы должны пропустить этот основной продукт для завтрака? Вы когда-нибудь думали о том, чтобы попробовать веганский омлет ? Независимо от вашего ответа да или нет, я уверен, что есть часть вас, которая задается вопросом, что такое веганские яйца и откуда они берутся? ? Просто яйцо это ваш ответ, и нет, мы не говорим о яйца которые исходят от птиц. Just Egg - это продукт, который доказывает, что яйца могут быть получены из растений, они вкусны и питательны.
Что в JUST EGG?
Как бы это ни звучало, но, к сожалению, нет растения, которое откладывает яйца. Вопреки названию бренда Just Egg содержит все, кроме яиц. Основным компонентом Just Egg является изолят белка маша, который является обычной пищевой добавкой к таким продуктам, как мороженое и макаронные изделия. Только изолят бобового белка это функциональный белок, который можно использовать в качестве прямой замены животного белка в рационе человека, известный как СМЕЛЫЙ -Обычно признано безопасным FDA.
Мускусная дыня и дыня - одно и то же
Следующий важный ингредиент - геллановая камедь. Геллановая камедь является связующим веществом в пищевых продуктах, сравнимым с агаром или ксантановой камедью, и в основном придает продуктам гелеобразный компонент. Геллановая камедь это то, что помогает придать яичную текстуру, которую мы все знаем и более или менее любим. Но откуда это взялось ? В природе его можно найти на кувшинках, но его также можно получить путем ферментации сахара и определенных видов бактерий.
Помимо двух ингредиентов, перечисленных выше, Just Egg состоит из: воды, рапсовое масло, отжатое с помощью экспеллера , менее 2% цитрата кальция, фермент, натуральные экстракты моркови и куркума (для цвета), луковое пюре, соль, я лецитин , сахар, тетранатрий пирофосфат , и консерванты запуск и сорбат калия.
Пищевая ценность
Заметные различия в питании яиц и этого заменителя яиц включают их количество калорий, граммы белка, натрия, содержание жира и холестерина. В то время как Just Egg содержит всего 45 калорий на яйцо (3 ст. Л.) , одно настоящее яйцо содержит 70 калорий. Что касается белка, Just Egg содержит всего на один грамм белка меньше, чем куриное яйцо. Just Egg содержит чуть более чем в два раза больше натрия, чем настоящее яйцо, но Just Egg содержит нулевой холестерин, тогда как куриное яйцо содержит почти 200 мг. Наконец, Just Egg содержит вдвое меньше жира, чем куриные яйца.
Яйца в умеренных количествах полезны для регулярных диет, не поймите меня неправильно. Однако Just Egg высоко оценил как веганами, так и невеганами просто потому, что им нравится состав и вкус пищи.
Что можно приготовить из простого яйца?
Это яйцо на растительной основе можно использовать в качестве заменителя яиц в любом блюде с добавлением омлета. Омлеты, бутерброды для завтрака, буррито, жареный рис, фриттаты, скрамблы и даже пирог с заварным кремом можно легко приготовить. В их инстаграмме есть множество рецептов и идей ( @EatJust ) и их сайт . Мир это твоя устрица, или я должен сказать яичная скорлупа?
Кроме того, вы можете обнаружить, что в вашем местном заведении для позднего завтрака могут быть предложены веганские блюда, в которых используется только яйцо. Это будет прекрасная возможность попробовать их перед покупкой собственной бутылки. В следующий раз, когда ваши друзья или семья спросят: «W черт возьми, веганские яйца и откуда они? 'вы сможете дать им всю интересную информацию, в которой они нуждаются.
как сделать дижонскую горчицу из желтой горчицы
Где найти ПРОСТО ЯЙЦО
В связи с растущей популярностью Just Egg сегодня можно найти во многих продуктовых магазинах. Продуктовые магазины, в которых этот заменитель яиц хранится на своих полках, включают такие магазины, как Whole Foods, Better Health Market, Fresh Thyme, Plum Market, Kroger и многие другие. Это может быть довольно дорого, но если вы хотите снизить уровень холестерина, придерживаться более рациональной диеты или стать веганом, то Just egg может стать отличным способом побаловать себя здоровым поздним завтраком. Just Egg немного дороже по сравнению с обычными яйцами. Одна бутылка Just Egg на 12 унций стоит 7,99 доллара, а дюжина яиц от Kroger стоит около 1 доллара. Так что да, если вы когда-нибудь захотите побаловать себя модным, питательным и экологически чистым омлетом, Just Egg - идеальное решение.
В заключение
Понятно, что не каждый может позволить себе побаловать себя этим полезным для здоровья бранчем каждый день недели. Тем не менее, если вы жаждете качественных веганских яиц, стоит время от времени тратить деньги. Хотя Just Egg, возможно, не для вас, ваши друзья-веганы оценят недавно обнаруженные знания об этой экологически безопасной замене яиц на растительной основе. Расскажите об этом, окружение будет вам благодарно.
