От запаха свежеиспеченных рогаликов доих культовые супы в хлебных мисках, Panera - действительно заведение в Америке. К сожалению, когда вы сталкиваетесь с жесткими ограничениями, связанными с веганством, может быть сложно найти продукты, которые вы действительно можете съесть там.
О блюдах, содержащих мясо или яйца, явно не может быть и речи. Однако некоторые, казалось бы, безобидные пункты меню на самом деле содержат молочные продукты или яйца - факт, о котором вы бы не узнали, если бы не заглянули в Интернет.
Мы прочесали онлайн-списки ингредиентов и составьте исчерпывающий список того, что веган может и не может есть из каждого раздела меню.
Рогалики
Фото Эшли Хамати
Некоторые из их бубликов идеально подходят для веганов, в том числе черника, все, цельнозерновые, простые, кунжутные и бублики из проросших зерен. Очевидно, сливочный сыр не годится. К счастью, есть много других способов оживить игру, например, классический PB&J.
Свежеиспеченный хлеб
Фото любезно предоставлено организацией This Year’s Love на flickr.com.
Пшеница веганская, поэтому весь хлеб должен быть безопасным, верно? Сюрприз! Panera добавляет масло, яйца и молоко в несколько своих свежеиспеченных, вызывающих счастье буханок. В частности, белая и медовая пшеница звучат невинно, но они оба содержат молочные продукты. Не бойтесь: деревенский, цельнозерновой, рожь, закваска, томатный базилик, французский багет, фокачча с морской солью, чиабатта и рулет из проросших зерен - все это отличные варианты.
Выпечка
Фото Эммы Нойес
Ни одно тесто, кексы, булочки или печенье не являются полностью веганскими. Даже французский круассан, единственное тесто без яиц или масла, содержит молочный продукт - сыворотку. К счастью, они предлагают сезонные шоколадные кексы на День Святого Валентина, которые идеально подходят для веганов.
Избранные завтраки
Фото любезно предоставлено Panera Bread
Чтобы бутерброды на завтрак были веганскими, не ешьте яичные белки или сыр. В дополнение к этому, клубничная мюсли и парфе из греческого йогурта с медом и миндалем содержат молочные продукты, но обе миски из овсяных хлопьев полностью не содержат молочных продуктов.
Бутерброды
Фото любезно предоставлено @PaneraBread в Instagram
Если вы не любите заказывать бутерброды без мяса, средиземноморский сэндвич с овощами - отличный вариант, но обязательно просите его без сыра фета.
#SpoonTip: избегайте бутербродов, приготовленных из невеганского хлеба, таких как бутерброды с белым или азиаго. Попробуйте сменить белый цвет на плотное цельнозерновое.
Лепешки
Фото любезно предоставлено brandeating.com
К сожалению, все лепешки сделаны из ингредиента, называемого «молочный жир», который жирная часть молока, определяющая его обезжиренное, 2% и др. Наш совет: придерживайтесь бутербродов. Они такие же вкусные.
Суп
Фото любезно предоставлено @PaneraBread в Instagram
В разделе супов вегетарианский суп из черной фасоли на 100% веганский. Однако остерегайтесь вводящих в заблуждение этикеток. Суп из огородных овощей с соусом песто может быть вегетарианским, но он содержит сыр романо.
места, где можно получить бесплатную еду в день рождения
Макароны
Фото любезно предоставлено @galswholikefood через Instagram
Ах, жалкий соус альфредо. Сливки, сливки и еще сливки. Нет, ничего не поделаешь. Мы знаембольно прощатьсяих знаменитым макаронам с сыром, но спасение не за горами. Они рады сделать поправку на веганов . Одно из простых решений - лапша с оливковым маслом и солью. Мммм.
Салаты
Фото любезно предоставлено Panera Bread
Большинство салатов содержат курицу или сыр, но вы можете заказать их и без них. Фактически, вы можете бесплатно заменить авокадо на курицу. Осторожно: соус Цезарь содержит рыбу (черт возьми?), Так что держитесь подальше.
Детское меню
Фото Тарики Нараин
Детское меню подпадает под те же правила, что и вышеперечисленные пункты, но с меньшими порциями.
#SpoonTip: избегайте арахисового масла и желе. Он содержит молоко, якобы потому, что оно на загадочно невеганском белом хлебе.
Чаши для бульона
Фото любезно предоставлено Panera Bread
Чаша с лебедой из чечевицы - отличный вариант, но вам придется убрать курицу или сваренные вкрутую яйца. Да и кому они вообще нужны?
Смузи
Фото любезно предоставлено @tonyaosbornephoto в Instagram
Когда мы думаем «смузи», мы представляем себе классический смузи Panera, приготовленный из обезжиренного йогурта. Однако недавно франчайзинг перешел на безмолочный поезд и представил два «Power Smoothies»: зеленую страсть и черничный гранат, которые вообще не содержат молочных продуктов.
Прочие напитки
Фото Ребекки Альварес-Хек
Многие продаваемые латте и замороженные напитки содержат молочные продукты, поэтому их просто не продают. Однако вы можете сойти с ума от холодных напитков, включая чай со льдом, кофе и обильные фонтанные напитки.
