Барбекю - штука мощная. Барбекю практически невозможно освоить, оно различается от региона к региону и заслуживает бесконечных похвал, когда сочетаются только необходимое количество дыма, соуса и мяса. Это в значительной степени национальное достояние для американцев.
Независимо от того, изсевер, юг или где-то посередине, жажду чего-то сладкого или чего-томясистый, Spoon поможет вам совершить цифровое путешествие по Соединенным Штатам, основанное на мечтах найти лучшее барбекю, которое Америка может предложить.
Алабама: Dreamland Bar-B-Que
Фото любезно предоставлено Брайаном К. на Yelp.
Попасть в список лучших южных барбекю USA Today Dreamland Bar-B-Que . Основанный в 1958 году Джоном Бишопом (который сказал, что Бог сказал ему открыть это маленькое кафе), уютная, практичная атмосфера и рецепт их отмеченных наградами ребер не изменились с того дня, как они открылись, люди продолжают приходить. вернуться в локации Dreamland Bar-B-Que в Алабаме, чтобы насладиться старомодным барбекю и южным гостеприимством, которым славится Dreamland (и Алабама).
#SpoonTip: Попробуйте банановый пудинг. Просто сделай это.
Аляска: BarB-Q большого папы
Фото любезно предоставлено Big Daddy's BarB-Q Alaska на Facebook
Это отмеченное наградами барбекю это самый дальний север на всей территории США, и этого, на мой взгляд, достаточно, чтобы сделать его примечательной остановкой. Если это вас не привлекает, как насчет барбекю в южном стиле (ДЛЯ ЛЮДЕЙ АЛАСКИ), отличного выбора аляскинского пива (посмотрите фирменные напитки Аляски и остальной Америки здесь) и ребрышки по вторникам за 1 доллар? Ага, вот что я подумал.
Это место, расположенное в центре города Фэрбенкс, было отмечено на сайтах Diners, Drive-Ins и Dives, и это отличное место для местных жителей и туристов, где можно попробовать домашнюю кухню в самом северном штате.
Аризона: Маленькая мисс Барбекю
Фото любезно предоставлено Джоном Д. на Yelp
Начиная как конкурентоспособную команду барбекю, Маленькая мисс подает все разновидности жареного на гриле мяса в техасском стиле. Несмотря на то, что почти всегда в очереди стоит час с лишним, чтобы получить немного отвалившегося дыма, вы получаете бесплатные бутылки с водой во время ожидания, и почти каждый может поручиться, что еда, которую вы получаете, просто потрясающая. достаточно, чтобы отменить ожидание. Если вы ищете что-то в нерабочее время, посмотрите это.
#SpoonTip: грудинка в Little Miss получила множество наград не зря, так что сделайте себе одолжение и приходите пораньше, чтобы вы могли попробовать.
Арканзас: Кафе Whole Hog
Фото любезно предоставлено Facebook
Эти мастера барбекю завоевали высшие награды на всемирных соревнованиях, создавая Шашлык из борова одни из лучших копченостей в мире. Хотя их ресторанная еда немного отличается от того, что вы получите на соревнованиях, она по-прежнему восхитительна и включает в себя выбор из 6 различных знаменитых соусов, которые подаются на стол, так что вы можете выбрать свою дерзкую судьбу.
Атмосфера непринужденная и очень комфортная, поэтому вы можете расслабиться и выпустить своего внутреннего монстра-барбекю. Если вы хотите попробовать лучший молочный коктейль Арканзаса, загляните в эту статью.
#SpoonTip. Картофельный салат привлечет вас с первого укуса - не пропустите эту вкусную сторону.
Калифорния: барбекю и морепродукты Сандры Ди
Фото любезно предоставлено Ким Д. на Yelp
Уникальное сочетание еды соул, морепродуктов и барбекю, Sacramento’s Сандра Ди рай для гурманов западного побережья. Ребрышки с обломками, аппетитная зелень капусты, разнообразные морепродукты и восхитительные десерты - это все, что вам нужно. Если вы ищете что-то прохладное и сладкое для прибрежной жары, найдите свое новое любимое мороженое Cali с помощью этой статьи.
смешанные напитки без запаха алкоголя#SpoonTip: если возможно, зарезервируйте столик - нередко стоит стоять в очереди к Сандре Ди.
Колорадо: барбекю из буйвола
Фото любезно предоставлено Facebook
Этот ресторан славится своим уникальным выбором мяса, в том числе бизона и баранины, домашними гарнирами (салат из кориандра и лайма из капусты и копченые макароны с сыром поблано, кто угодно?), А также популярным клубничным джемом из халапеньо. В штате, который не известен своими барбекю, Блуждающий буйвол это идеальное место для тех, кто нуждается в дымном удовольствии в горах Денвера. Если вы хотите попробовать другой сэндвич и оказались в Боулдере, загляните сюда, чтобы узнать, что вам по душе.
#SpoonTip: Возьмите банку клубничного джема с халапеньо, или вы пожалеете об этом.
Коннектикут: барбекю дяди Вилли
Фото любезно предоставлено Крисом Д. на Yelp
Прославленные за их нежные ребрышки на спине, а также за их изысканные соусы, Дядя Вилли лучшее, что вы можете получить в Коннектикуте. Со старомодным декором в стиле барбекю и доступным местом прямо у шоссе, это идеальная остановка, чтобы удовлетворить все ваши пристрастия к барбекю. Если хотите поблагодарить Коннектикут за едой, прочтите эту статью.
#SpoonTip: на нижнем этаже дома дяди Уилли продают домашний пирог, соус, футболки и многое другое, что делает его идеальным местом для прогулок после еды.
Делавэр: барбекю и гриль филиппинского копчения
Фото любезно предоставлено Ромео Б. на Yelp
Семейный ресторан превратился в ресторан, Филиппины подает самое вкусное сочетание барбекю и филиппинских блюд, которые может предложить Делавэр. Это идеальное место, где все готово из свежих продуктов и местного производства. Это идеальное место, чтобы поесть, если вы хотите приготовить барбекю в уникальном стиле. В качестве дополнительного бонуса порции ОГРОМНЫЕ, что делает его невероятно ценным для студентов. Если вы ищете еще мяса после встречи с филиппинцем, найдите здесь лучший гамбургер Делавэра и приступайте к нему!
#SpoonTip: если вы поклонник салата из капусты на основе уксуса, попробуйте UAUA - груду тушеной свинины, посыпанную щедрой порцией капустного салата с уксусом поверх мягкой, как подушечки, булочки.
Флорида: 4-речная коптильня
Фото любезно предоставлено Джонатаном Л. на Yelp
Созданный в гараже магнатом индустрии здравоохранения, ставшим фанатиком грудинкой Джоном Риверсом, эта уникальная цепочка имеет несколько мест по всей Флориде (штат, достойный похвалы сам по себе), чтобы удовлетворить любого любителя барбекю, но будьте осторожны, почти всегда есть очередь, полная людей, ожидающих своего нежного, дымного угощения.
#SpoonTip: Загляните в Sweet Spot в 4R, если у вас есть место для десерта - вы не будете разочарованы.
Грузия: хижина из ребра Толстого Мэтта
Фото любезно предоставлено Джойс М. на Yelp
Отличное место для барбекю на юге - крошечный ресторан быстрого обслуживания. Fat Matt’s . Не сомневайтесь в ограниченном меню из ребрышек или курицы,к еда который может быть служил о к миллион разные способы- меню маленькое, потому что оно идеальное и не нужно больше. У Мэтта есть идеально маслянистый, сладкий картофельный пирог с мускатным орехом, чтобы закончить трапезу, если вас ждет истинно южный пирог.
Гавайи: барбекю для меня
Фото любезно предоставлено Misae S. на Yelp
Если вы ищете поразительное корейское барбекю, ну, более поразительное, чем то, что вы можете приготовить по этому рецепту, не ищите ничего, кроме Я . Удобно расположенный на полосе Вайкики, этот KBBQ удовлетворит даже тех, у кого самый большой аппетит, и кто хочет вернуться в другой день. Хотя это может показаться дырой в стене, которую нужно просто пройти, Me’s предлагает удивительный вкус, порции и качество за свою цену и является идеальным местом для обеда и ужина после некоторого времени на пляже.
#SpoonTip: Me’s принимает только наличные, поэтому возьмите банкомат, прежде чем включать барбекю.
Айдахо: BBQ4LIFE
Фото любезно предоставлено Facebook
ВЕГАНСКИЕ ДРУЗЬЯ, СЛУШАЙТЕ: и, наконец, есть ресторан, где вы можете насладиться всеми преимуществами барбекю без каких-либо животных / продуктов животного происхождения, связанных с барбекю, и это BBQ4LIFE . В этом уникальном ресторане подают веганские и невеганские блюда-барбекю, и даже всеядные могут оценить, насколько вкусны веганские блюда-барбекю.
Иллинойс: барбекю Blackwood
Фото любезно предоставлено Энтони М. на Yelp
Растущая группа ресторанов в сфере барбекю в Иллинойсе, Барбекю Blackwood не что иное, как звездный. Прилавки обслуживают почти все, НО ребра, вы найдете удивительный выбор соусов и приветливый персонал, который заставит вас почувствовать себя как дома прямо с того момента, как вы войдете.
С домашними солеными огурцами, макаронами и сыром, приготовленными индивидуально в течение четырех часов, что вполне достаточно.соперничать с этим рецептом, и кукурузный хлеб с настоящей кукурузой, Blackwood - это то место, где вы хотите по-настоящему сытно поесть.
Индиана: копченая грудинка Хэнка
Фото любезно предоставлено Марком Дж. На Yelp
Будь то в Индиане или в районе Панема, IU Spoonies знает, что такое барбекю. Итак, мы, конечно, знаем, что если вы любитель грудинки, вы окажетесь в нужном месте, когда придете Хэнка . Сообщите сотрудникам Hank’s, что это ваш первый раз, и вы попробуете их невероятно хорошее мясо, и вам придется просить еще. Если вы предпочитаете простой барбекю, с добавлением специй или с соусом, вы влюбитесь в барбекю в Hank’s, и скоро вы снова не вернетесь.
#SpoonTip: не экономьте на десертах - сапожники и пироги, приготовленные Брендой на дому, просто слишком хороши, чтобы отказываться от них.
Айова: дымовая хижина Вуди
Фото любезно предоставлено Таддеусом Л. на Yelp
Итак, первым делом - бесплатный кукурузный хлеб у двери, и Вуди оттуда становится только лучше. Барбекю без глютена (привет всем нашим малышам без глютена - это непросто, но вы сделаете его красивым).
Канзас: Бар-Би-Кью Джо в Канзас-Сити
Фото любезно предоставлено Джесси Л. на Yelp
Ранее известный как Oklahoma Joe’s, участница Spoon Ханна Беттис, Энтони Бурден (который в значительной степени один из лучших людей на свете) и Джиада рекомендуют эта заправка превратилась в барбекю , и это было мудро. Этот ресторан, получивший множество наград, отмеченный в местных газетах и национальных журналах за барбекю, не новичок в получении наград за качественное копченое мясо. Они даже были названы одним из 13 ресторанов Бурдена, где можно перекусить перед смертью.
#SpoonTip: приходите к Джо пораньше на обед по субботам и понедельникам и на ужин в среду, чтобы получить желанные сожженные кончики, прежде чем они уйдут.
Кентукки: Смоктаун, США
Фото любезно предоставлено Шеннон Дж. На Yelp.
На пересечении дымного, ароматного и нежного вы найдете Смоктаун, США . Свиные ребрышки меняют правила игры, они падают с костей и тают во рту, покрытые дымным дерзким ароматом (с секретным ингредиентом, который, вероятно, является любовью и счастьем), и кукурузным хлебом, который в значительной степени лучший.рядом с мороженым хлебом, сам по себе достаточно хорош, чтобы съесть его как полноценную еду. Дым в воздухе и любовь в еде, Smoketown обязательно удовлетворит.
Луизиана: Джойнт
Фото любезно предоставлено Никки Н. на Yelp
Сустав - фаворит NOLA, представленный на Triple D с Гаем Фиери за их восхитительные ребрышки, тушеную свинину, домашние соусы и необычные гарниры. Если вы ищете барбекю в городе, который не известен им, The Joint поможет вам почувствовать себя успешным, как только вы откусите свой первый кусок. Если вам нужна небольшая доработка после тяжелого предприятия с барбекю в Новом Орлеане, могу я предложитьесть во дворце?
#SpoonTip: Для любителей сладкого чая в этом суставе (понятно?) Предлагается бесплатное пополнение их сладкого чая, который подается в банках Мейсона.
Мэн: Барбекю из утиля
Фото любезно предоставлено Ниной Л. на Yelp.
Северо-восточный поворот на южном барбекю можно испытать в Спасение , Мэн, дом для барбекю. С легким хипстерским чувством, Salvage обслуживает тех, кто хочет сбиться с проторенной дороги, съесть свой барбекю (готовый в паровой печи, потому что, почему бы и нет?) На деревянных столах для пикника и выпить все крафтовое пиво, которое может выдержать их сердце. .
Соберите большую компанию друзей (еда подается по-семейному) и отправляйтесь в Salvage, чтобы отведать настоящего барбекю в штате Мэн, потому что в этом штате есть гораздо больше, чем просто морепродукты.
Мэриленд: барбекю и виски-бар Blue Pit
Фото любезно предоставлено Кейтлин Р. на Yelp
Если вы ищете комфортную еду для барбекю, вы нашли нужное место. Победитель лучшего барбекю, лучшего коктейля из бурбона (не волнуйтесь, ненавистники бурбона,у нас есть несколько поделокчтобы убедиться, что вы ничего не пропустите) и лучшие места для отдыха на свежем воздухе в Балтиморе, Голубая яма Здесь царит непринужденная и уютная, но в то же время прохладная атмосфера, а еда наполняет ваше сердце и желудок, что делает его идеальным местом для тех, кто ищет комфорта и достойных Insta фотографий за ужином.
Массачусетс: грузовик с едой для барбекю
Фото любезно предоставлено Yuka Y. на Yelp
Подача настоящего китайского барбекю (на палочке!) - это сочетание двух фургонов с едой и одного ресторана. Вау , мощный раз-два удара совершенно иностранного барбекю в районе Бостона. Если вы найдете их поразительный красный грузовик с едой и настроены на что-то вкусное и необычное, отправляйтесь в путешествие с их шашлыками и отправляйтесь со своими вкусовыми рецепторами в гастрономическую экспедицию, потому что все знают, что грузовики с едой - это в значительной степени самый уникальный кулинарный опыт. .
Мичиган: Slow's Bar Bq
Фото любезно предоставлено Николаем К. на Yelp.
как узнать, когда курица приготовлена
Это идеальное место, если вы в Детройте и настроены на дымную доброту. Хотя Мичиган может быть более известенего гамбургерычем его барбекю, Медленный превратит вас в верующего.
Slow's славится в Мичигане своими барбекю и знаменитыми кросс-кантри своим бутербродом Yardbird (копченый, тушеный цыпленок с соусом Yardbird, покрытый тушеными грибами, беконом и сыром чеддер), который получил награду за лучший бутерброд в Америке на Шоу Адама Ричмана. Slow’s - это лучший выбор для барбекю в Мичигане, предлагающий пять знаменитых соусов, отличный выбор сэндвичей и знаменитое на всю страну барбекю.
Миннесота: старомодное барбекю большого папы
Фото любезно предоставлено сайтом Big Daddy’s Old Fashioned BBQ на Facebook
Образовался, когда трое друзей поняли, что их барбекю-шеф-повар может сделать что-то особенное, Большой папа барбекю с любовью к копченому мясу, их сообществу и их клиентам. Несмотря на то, что они столкнулись с огромными проблемами из-за того, что Light Rails строится в значительной степени поверх их витрины, крошечный магазин продолжал делать то, что у них получается лучше всего: обеспечивать Миннесоту лучшими ребрами, которые можно купить за деньги.
Миссисипи: Свинья и пинта
Фото любезно предоставлено Джеком Ф. на Yelp.
Этот косяк, похожий на заправочную станцию, превратившуюся в яму для барбекю, поначалу может не выделяться, но это определенно не то, что вам нужно. Признан лучшим барбекю в Джексоне в 2016 году, Свинья и пинта отлично подходит для тех, кто ищет мясо, копченое в течение нескольких дней, и хорошее пиво в не очень типичном ресторане.
#SpoonTip: Дайте им оценку на yelp.com и получите 15% скидку на свой заказ!
Миссури: городской мясник и барбекю
Фото любезно предоставлено Джонатаном Т. на Yelp.
Спрингфилдское сокровище, Городской мясник и барбекю является фаворитом клиентов с достаточно вкусной грудинкой, чтобы довести вас до слез, и даже больше, откуда она взялась. С техасским чутьем, превосходным растиранием и невероятно влажными кусками мяса вы будете более чем счастливы, что выбрали этот ресторан в штате Миссури для своей трапезы.
#SpoonTip: ознакомьтесь с выбором городского пива и местной газированной воды, чтобы завершить трапезу сладким вкусом.
Монтана: барбекю Блю
Фото любезно предоставлено Майклом Н. на Yelp.
Небольшое примечание к круглосуточному магазину на заправочной станции, Блюз это крошечная дыра в стене, которую вы, вероятно, пропустите, но пожалеете, что сделали. Ребра и грудинка настолько ароматны, что соус (хотя и вкусный) даже не нужен, Blue’s готовит качественное барбекю, покрытое секретными растиранием и соусами, чтобы у вас слюнки текли, а вашим вкусовым рецепторам требовалось еще больше. Если вас интересует дружелюбный персонал, быстрое обслуживание и вкусная еда, вам подойдет Blue’s.
Небраска: Хартленд Бар-Би-Ку
Фото любезно предоставлено Байроном С. на Yelp.
Местный ресторан, где все готовится самостоятельно и с нуля, из копченого мяса, Hartland это восхитительно редкая аномалия в Небраске, достойная более чем одного приема пищи в вашей жизни. В Хартленде очень добрый персонал, семейная атмосфера, и они обслуживают вечеринки любого размера, что делает их идеальными для любой ситуации, когда вам нужно приготовить барбекю.
Невада: барбекю Rollin Smoke Barbeque
Фото любезно предоставлено Момо Б. на Yelp
Огромный, нежный, влажный - все, что описывают Роллин Смоукс знаменитые ребра. Лучше всего, что вы найдете в остальной части Невады и конкурирует с лучшими местами барбекю в Техасе и Теннесси, Rollin Smoke определенно то место, куда можно пойти, если вы ищете что-то другое (читайте: не сетевые / бары ) в Вегасе.
Нью-гэмпшир: барбекю в баре KC's Rib Shack
Фото любезно предоставлено Mark C. на Yelp
Названное местом «где свиньи уходят умирать» KC’s Это идеальное место, если вы ищете отличный шашлык из свинины. Имея отличную репутацию как заведения общественного питания, так и ресторана, KC's никогда не разочаровывает, предлагая вам барбекю, достаточно восхитительное, чтобы соперничать с тем, что вы найдете на юге, в то же время конкурируя с вашими представлениями о барбекю с их восхитительными соусами и уникальными растертами, которые делают отличный поворот на все, что вы можете заказать.
Нью-Джерси: Вяз-стрит-Барбек II
Фото любезно предоставлено Энди Ф. на Yelp
где я могу купить продукты рядом со мной
Известные в Железной части Нью-Джерси своей курицей и ребрышками, Вяз ул. - лучшее место, если вы хотите получить аппетитную отдачу от затраченных средств. При очень низких ценах и невероятно вкусном барбекю еда, которую вы будете есть, компенсирует редкую парковку в этом районе. На Elm St. также есть вкусные блюда из морепродуктов, если вы хотите много еды, но хотите чего-нибудь немного менее дернового и немного больше серфинга.
Нью-Мексико: барбекю от Pepper's Ole Fashion
Фото любезно предоставлено Facebook
Если вы ищете настолько вкусную еду, что не можете перестать есть, вам стоит пойти в Перец . Известный своими уникальными сторонами (например, грязный рис с колбасой в нем и лучшая жареная бамия КОГДА-ЛИБО), Pepper’s также имеет удивительные ребрышки с правильным намеком на дым и устойчивость к укусу, а также по-настоящему техасское ощущение барбекю. Остановиться в Pepper’s - это все равно что пойти по дороге к другу на ужин, поприветствовать вас сытной трапезой, которая сделает вас более счастливым, чем до того, как вы вошли в дверь.
Нью-Йорк: Майти Куиннс
Фото любезно предоставлено Шерри Л. на Yelp
Используя просто хорошие ингредиенты, дым от дров и секретную смесь специй, Куиннс говорит, что их подход прост, и это то, что им (и их обожающим фанатам) нравится. Quinn’s - это то место, где вам нужно просто перекусить, где вкус еды говорит сам за себя, дополненный простыми приправами и домашним барбекю, чтобы вы смогли оценить красоту и искусство, которые необходимы для приготовления по-настоящему впечатляющего барбекю.
Северная Каролина: Allen & Sons Bar-B-Que
Предоставлено Майклом У. на Yelp
Если вы настроены на настоящее барбекю в восточном стиле (барбекю, в котором почти вся свинья используется для приготовления чего-то вкусного), Аллен и сыновья ваша остановка. Влажная, ароматная еда в старомодном стиле - это то место, где вы хотите ощутить настоящий опыт Каролины.
#SpoonTip: любителям чая стоит попробовать Sun Tea, если они настроены на уникальный, но успокаивающий напиток.
Северная дакота: коптильня дикого борова
Фото любезно предоставлено Facebook
Дикий боров устраивает барбекю в своем маленьком ресторанчике в Гранд-Форкс. С домашними соусами, которые украшают главную достопримечательность (грудинку) и придают особый шарм каждому блюду. В этом ресторане также есть отличный бар и достаточно телевизоров, что делает его идеальным местом, чтобы посмотреть игру с потрясающими закусками.
Огайо: барбекю Эли
Фото любезно предоставлено Бо П. на Yelp.
Маленький фаворит Цинчи - проверенный временем Eli’s BBQ . Два небольших места у Эли идеально подходят для тех, кто ищет интимную атмосферу или предпочитает сидеть на улице и наслаждаться живой музыкой весной, летом и осенью. Spoonie Becca Berland рекомендует это уникальное место, и не зря: Eli’s предлагает прекрасную еду по отличной цене, которую любят как жители Цинчи, так и посторонние.
#SpoonTip: Eli’s - это BYOB, но у них есть Ale8 и газировка в бутылках. Сэкономьте немного денег и вместо этого принесите свой напиток!
Оклахома: стенд для свиней Вана
Фото любезно предоставлено Facebook
Самый старый ресторан барбекю в Оклахоме, принадлежащий одной семье, Ван усовершенствовал искусство, и это видно. Барбекю для публики с 1930-х годов, Van’s специализируется на восхитительно нежных и влажных ребрышках и грудинке, а также на колбасе (в конце концов, это стойло для свиней).
Орегон: барбекю в яме Подны
Фото любезно предоставлено Facebook
Возможно, вы не ожидаете найти хорошее барбекю в Портленде, но в городе действительно есть всего понемногу. Превращая даже самых непокорных в сторонников барбекю, Подна - фантастический выбор для тех, кто ищет комфортную еду в южном стиле в северо-западном регионе Америки. Включенный во многие списки лучших ресторанов и шоу о барбекю, Podnah’s быстро станет одним из ваших любимых ресторанов в Портленде после вашего посещения.
Пенсильвания: барбекю на Перси-стрит
Фото любезно предоставлено Сари А. на Yelp
Южный ресторан в стиле пикника с отличным выбором пива и дружелюбной атмосферой, которая заставит вас задержаться на несколько секунд (например, вторые порции, а не секунды времени). Перси-стрит говорит, что их миссия - привнести в Питтсбург ощущение техасского барбекю, а шеф-повар / совладелец Эрин О’Ши (крутая босс) проделывает потрясающую работу.
Привнесение чего-то аутентичного на юг так далеко на север и обеспечение успеха демонстрирует ее отбивную как одну из самых известных женщин-питмастеров в стране, и нет никаких признаков того, что она замедлится в ближайшее время. Приходите за мясом свободного выгула, оставайтесь за соусом, скоро вернитесь за другим.
Род-Айленд: барбекю Бекки
Фото любезно предоставлено Дэнни С. на Yelp
Бекки делает одно, барбекю, и они это делают хорошо. Небольшая и простая столовая без каких-либо излишеств (например, бумажных тарелок, пластиковой посуды и консервированных газированных напитков без излишеств), вы приходите сюда ради добра - барбекю из копченого гикори. Здесь все настолько хорошо само по себе, что даже не подаётся - эта работа зависит от вас (а мясо такое хорошее, что оно даже особо не нужно).
Южная Каролина: барбекю южной гордости Белли
Фото любезно предоставлено Робертом Д. на Yelp
почему мои вкусовые рецепторы белеют и болят
Победитель многих конкурсов на лучшее ребро в Южной Каролине, Живота не хватает только того факта, что у них нет огромной витрины, чтобы насладиться их восхитительными блюдами. Хотя они могут показаться немного… неуместными, из-за очаровательно потрепанной хижины вы можете получить аппетитные и знаменитые копчености. в, но вы не хотите подвергать сомнению волшебную силу этого барбекю, просто покопайтесь.
Южная дакота: барбекю от Rowdy Hog Smokin '
Фото любезно предоставлено Facebook
Среди множества мотоциклетных баров Южной Дакоты вы найдете эту жемчужину, до краев наполненную отмеченными наградами ребрами, которые покорили сердца многих фанатов. Этот семейный ресторан коптит мясо в особой древесной смеси, покрытой удивительной сухой растиркой, от которой сразу захочется закопаться, но не пропустите соус для барбекю. У Роуди Хог есть семь различных соусов домашнего приготовления, которые заставят вас задуматься. более.
Теннесси: барбекю Уитта
Фото любезно предоставлено Хэнком Р. на Yelp
Этот переходник может предложить гораздо больше, чем может показаться на первый взгляд. Приготовление на гриле с протиранием и копченостями, достаточно хорошими, чтобы не нуждаться в утешении (не волнуйтесь, оно есть, если вы этого хотите), Whitt’s - это классическая юго-восточная сеть, которая не сильно изменилась с момента открытия, но ничего страшного, они вкусны как всегда, выиграв Best of Nashville более 20 раз.
Техас: барбекю Франклина
Предоставлено Джессикой Ю. на Yelp
Этот удостоенный наград ресторан, расположенный в Остине, славится своими вкусными копченостями и часто останавливается для тех, кто хочет отведать лучшее барбекю в Америке. Мясо такое вкусное, что люди ждут 4+ ЧАСОВ, чтобы схватить кого-то руками (ртом?) Франклин барбекю Опыт предназначен для приверженцев барбекю. Принесите колоду карт, несколько хороших друзей и приготовьтесь к умопомрачительной мясной феерии.
#SpoonTip: Попробуйте грудинку, чтобы ощутить нежность, жирность и вкус, который тает во рту.
Юта: барбекю R&R
Фото любезно предоставлено Тони Л. на Yelp
Некоторые говорят, что это то место, где Фрэнк Андервуд ел бы барбекю, если бы он был настоящим. Великолепный выбор пива, разнообразные соусы и невероятные ребрышки и грудинка делают его отличным выбором для обеда или ужина, если вы найдете парковку (что хорошо - R&R BBQ постоянно загружен людьми, пытающимися заполучить эту «очередь»).
Вермонт: барбекю Bluebird
Фото любезно предоставлено Facebook
Проверенное традиционное барбекю, Синяя птица сохраняет реальность, следя за тем, чтобы все, даже мельчайшие детали, такие как кетчуп, делалось на месте и было свежим каждый день. Давайте будем честными, мясо копченое на месте + потрясающий выбор пива + пять региональных соусов для барбекю = настоящее счастье, верно?
Вирджиния: барбекю Уитнера
Фото любезно предоставлено Альфредом П. на Yelp
Spoonie Meredith Ross рекомендует Барбекю Уитнера , семейный ресторан, который был представлен на сайте Food Network’s Закусочные, въезды на автомобиле и погружения для их божественного барбекю. Этот косяк с мясом собственного копчения, гарнирами и соусами из царапин - идеальное блюдо Вирджинии для тех, кто любит настоящее домашнее барбекю.
#SpoonTip: Если вы ищете что-то немного необычное, попробуйте бутерброд мистера Уитнера с индейкой - это мини-угощение на День Благодарения, хотя и не барбекю, восхитительно.
Вашингтон: Яма для барбекю
Фото любезно предоставлено Йи Ф. на yelp.com
Не типичный для хипстеров Сиэтл (пожалуйста, не ненавидьте меня, сиэтлцы - я действительно завидую), но Яма для барбекю это происходит. Тони, владелец, безумно влюблен и заботится о том, чтобы у всех были самые лучшие впечатления, одновременно наслаждаясь всеми предложениями, которые может дать Pit, и им нетрудно наслаждаться. Тони и его сын, два главных члена коллектива, действительно разбираются в искусстве приготовления барбекю и обслуживания клиентов - настоящий подвиг.
Западная Вирджиния: Dem 2 Brothers & A Grill
Фото любезно предоставлено Джастином Р. на Yelp
Проще говоря, это место - лучшее сочетание барбекю и душевной еды, которое вы можете найти в Западной Вирджинии. Показан в южном путешествии по жареной местности с братьями Дин, 2 брата видит больше, чем каждый день в заведении, где подают еду на вкус, как дома. Отличная еда, замечательные люди и отличная история делают это место тем местом, где вы захотите остаться на некоторое время.
Висконсин: Smoke Shack
Фото любезно предоставлено Льюисом Ю. на yelp.com.
Лучше домашней кухни Дымовая хижина . Здесь звучит живая музыка и веселые праздники (из-за бара, да), это место, где вы хотите быть счастливыми, что бы ни происходило в вашей жизни. Вам обязательно захочется отведать лучшее мясо в месте, которое называют «дворцом силы протеина» Висконсина.
Вайоминг: HQ Southern BBQ
Фото любезно предоставлено Заком Т. на yelp.com.
Ежедневные соусы, огромный выбор барбекю, которое коптят на костре из гикори каждое утро, и большой выбор сторон делают это место для всех в Каспере, проезжающих через Каспер или проезжающих мимо Каспера, кто хочет немного сногсшибательного БАРБЕКЮ. Все домашнее и вкусное, вы захотите разбудить аппетит (и, возможно, немного вздремнуть). Несмотря на то что Штаб-квартира южного барбекю может выглядеть заброшенной заправочной станцией, но как только любопытство овладеет вами и вы войдете внутрь, вы будете рады, что рискнули в путешествии в страну вкусов.
Все домашнее и вкусное, вы захотите разбудить аппетит (и, возможно, немного вздремнуть). Несмотря на то что Штаб-квартира южного барбекю может выглядеть заброшенной заправочной станцией, но как только любопытство овладеет вами и вы войдете внутрь, вы будете рады, что рискнули в путешествии в страну вкусов.
Теперь, когда у вас есть руководство о том, где найти самую идеальную еду в каждом штате, вы можете с таким же успехом выйти на улицу и вести вкусную мясную войну на своей талии, расширить свои знания о барбекю и насладиться дымными чудесами этой страны. Удачи и скорости вам, красивые, отважные, воины-барбекю.
