Вы когда-нибудь задумывались, почему не все коктейли подаются в одном стакане? Мы постоянно видим в фильмах актеров, пьющих мартини и космос из модных бокалов, так что мы можем чувствовать, что должны сделать то же самое . Люди стараются изо всех сил выбрать стакан, в котором их коктейль будет выглядеть лучше всего, не зная почему.
какой батончик лучший заменитель еды
Различная посуда эволюционировала, чтобы разные коктейли выглядели и вкуснее. Стекло служит двум целям. : для усиления ароматов и поддержания правильной температуры. Это два ключевых фактора, способствующих приятному употреблению алкоголя. Бокалы разной формы подчеркивают разные аспекты напитка.
Бокал для красного вина
Фото Бри Джонса
В стандартный бокал на ножке . Держа бокал за ножку, вино нагревается меньше, поэтому рука нагревает его не так быстро. Аромат - один из важнейших элементов вина. , поэтому у вашего бокала должно быть большое отверстие. Красные вина подаются в больших чашеобразных бокалах, чтобы вино легко вращалось. Большая площадь поверхности позволяет лучше отдавать аромат.
Бокал для белого вина
Фото Стивена Бабуна.
Обычно белые вина подают в более тонкий бокал, чем красное вино . Стаканы меньшего размера помогают замедлить повышение температуры, а длинная ножка позволяет держать напиток, не нагревая его руками. Эти бокалы маленькие, потому что десертное вино обычно очень сладкое, и его не нужно много. У него меньшее отверстие, потому что сладкий вкус важнее аромата.
Мартини Бокал
Фото любезно предоставлено foodnetwork.com
Стакан мартини, пожалуй, самый культовый напиток благодаря Секс в большом городе . Бокалы для мартини обычно отличаются от традиционных бокалов для коктейлей тем, что они имеют большую чашу и полностью коническую форму внизу. Длинная ножка помогает контролировать температуру алкоголя, потому что в напитках, подаваемых в этом стакане, не будет льда. Их сначала встряхивают или перемешивают со льдом, а затем процеживают. Форма конуса помогает поддерживать температуру, удерживать ингредиенты вместе и обеспечивает большую площадь поверхности для аромата.
Скалы Стекло
Фото любезно предоставлено @lavieaugratin в Instagram
Также называемый Old Fashioned или Lowball Glass, это все названия коротких, тяжелых, круглых стаканов. Если ты хочешь выпить 'на скалах,' Это стакан для тебя. Стакан Rocks Glass обычно используется для подачи коктейлей, в которых больше алкоголя, чем в миксере, таких как виски или бренди. В стакане можно разместить большие кубики льда, и еще есть место для перемешивания. У него также есть хорошее большое отверстие, так что вы действительно можете почувствовать запах коктейля.
Бокал хайбол
Фото любезно предоставлено thekitchn.com
Также называется Коллинз стекло , этот стакан используется для подачи высоких коктейлей и других смешанных напитков, которые содержат больше миксера (обычно газировки), чем алкоголя, и наливаются на лед. Этот стакан похож на флейту в том, что он способствует удержанию пузырьков с меньшим отверстием. Вы часто увидите в них напитки, которые немного слаще, например, мохито, потому что запах не так важен.
Флейта шампанского
Фото любезно предоставлено flickr.com
Фужеры для шампанского часто можно увидеть на торжествах и торжествах. Фужеры для шампанского имеют такую форму, чтобы пузыри оставались как можно дольше. На дне стакана есть бусинка, которая пытается дать пузырится отправная точка . Для этих вин аромат не так важен, поэтому раскрытие меньше, и площадь поверхности меньше. Это также попытка свести к минимуму воздействие воздуха, чтобы сохранить пузыри.
Снифтер Стекло
Фото Джуди Хольц
В этом стакане хранятся «крепкие напитки», такие как бурбон, бренди или коньяк, и он идеально подходит, если вы хотите выпить напиток со льдом. У этого стакана есть очень короткий стебель который предполагается держать в руке, помогая согреть содержащийся в нем напиток. В большая чаша позволяет напитку вращаться, удерживая больше ароматов, чтобы пьющий мог насладиться более заметным запахом во время глотка.
Купе Стекло
Фото любезно предоставлено foodnetwork.com
Этот стакан был выполнен по форме груди Марии-Антуанетты. Говорят, она хотела, чтобы ее двор тост за ее здоровье пить из стаканов, по форме напоминающих ее грудь. Миниатюрная форма купе закрепилась на протяжении веков, потому что ее легче удерживать и маневрировать. Кроме того, он предотвращает разбрызгивание напитка повсюду, когда вы навеселе. Вы можете найти такие напитки, как Манхэттен или Дайкири в купе.
Стекло урагана
Фото Эбигейл Уилкинс
В Коктейль урагана это ярко-красный напиток, украшенный дольками апельсина и вишни. Это было разработан владельцем таверны в Новом Орлеане Пэтом О’Брайеном в 1940-х годах, который первым налил свои коктейли в очки в форме ураганной лампы, отсюда и название. С годами напиток и название прижились. Вы можете найти его во французском квартале Нового Орлеана.
