Мед - одно из величайших сокровищ мира. С тоннами польза для здоровья и бесконечное количество разновидностей, этого достаточно, чтобы использовать в качестве предпочтительного подсластителя, и он делает сахарный песок неудачной побочной мотыгой. Этот золотой нектар еще лучше, если покупать его на месте, и люди обычно используют его в надежде уменьшить сезонную аллергию.
Идея состоит в том, что, поскольку мед сделан из местной пыльцы, его употребление поможет облегчить симптомы за счет формирование иммунитета - почти как вакцина. По сути, подвергая себя тому, что вызывает у вас аллергию, вы будете менее чувствительны и более терпимы к ним.
К сожалению, нет никаких существенных выводов, подтверждающих это утверждение. Исследования были проведены , но они показывают, что наличие местного меда не сильно влияет на симптомы сезонной аллергии. Фактически, это имеет такое же воздействие, как и употребление коммерческого меда.
Фото Нади Алаюби
На самом деле пчелы производят мед в основном из нектара, а пыльца является случайной добавкой, которую они переносят с ногами. Это побочное количество, хотя и пригодно для опыления цветов, ничего не дает с точки зрения пользы для здоровья. Похоже, в конце концов, это просто способствует песчанистой текстуре.
Но что еще интереснее, пыльца, содержащаяся в меде, хоть и минимальна, это не тот мед, который вызывает приступы чихания. Для производства меда пчелы полагаются на цветковые растения, которые производят пыльцу, которая слишком велика, чтобы вызвать у нас раздражение. Скорее на нас влияет ветроопыляемые растения , включая клен, дуб, травы и сорняки. Когда дует ветер, эти крошечные очки попадают в наши носовые ходы и вызывают ярость аллергии. Не стоит недооценивать силу крошечной пыльцы.
GIF любезно предоставлен giphy.com
По большому счету, вы не должны прекращать покупать местный мед. Хотя это и дороже, вы платите за качество, которого просто не найти в этих симпатичных бутылках в форме медведя, которые продаются в обычном продуктовом магазине. Просто помните: каким бы песчанистым ни был ваш мед из пыльцы, он не поможет избавиться от аллергии.
коктейли, которые не похожи на алкоголь
