Итак, не дрожжи ли вы кладете в тесто, чтобы оно поднялось? Потому что это определенно не похоже на то, что вы бы посыпали сверху, ну, всем.
Но, к счастью для нас, пищевые дрожжи полезны для здоровья. и идеальный вкус для работы практически с любым блюдом.
Gif любезно предоставлено tumblr.com
Пищевые дрожжи - веганская альтернатива сыру (подумайте о начо и макаронном сыре, но они более полезны). Хотя это не точная копия сливочных качеств молочных продуктов, они чертовски близки и намного приятнее для вашего тела.
Помимо неаппетитного названия, пищевые дрожжи на самом деле имеют массу преимуществ для здоровья. Во-первых, он не содержит глютена, что делает его идеальным почти для любой диеты. Во-вторых, в нем много витамина B - всего 1/2 столовой ложки обеспечит вас дневным запасом витаминов группы В. Поскольку многие из этих витаминов обычно содержатся исключительно в продуктах животного происхождения, это большая победа для вегетарианцев и веганов.
кокосовое масло холодного отжима против кокосового масла экспеллерного отжима
Эти хлопья тоже очень высокое содержание белка и клетчатки - В 2 столовых ложках белка больше, чем в стакане цельного молока, большом яйце и 30 граммах говядины. Кто знал, что вся ваша утренняя тренировка - это удар от этой волшебной пыли?
Gif любезно предоставлено giphy.com
А теперь самое интересное: как добавлять пищевые дрожжи практически во все, что вы едите.
Перемешайте его с попкорном.
Фото любезно предоставлено foodandwine.com
Иногда вам больше ничего не нужно, кроме гигантской кадки соленого маслянистого попкорна. Помимо того, что экран телефона становится жирным, когда вы пытаетесь писать и есть, такое количество масла также может оказать большое влияние на ваше тело. Вместо этого попробуйте добавить ядра в оливковое масло, а затем добавить пищевые дрожжи и специи, такие как тмин и порошок чили. Такие рецепты дают больше аромата и избавляют от вздутия живота.
Посыпьте им любое блюдо из макарон.
Фото любезно предоставлено minimalistbaker.com
Какая же паста без сыра? Вместо того, чтобы добавлять сыр пармезан в макароны, попробуйте пищевые дрожжи для немного другого, но все же восхитительного сырного вкуса. Или, если вы действительно стремитесь к здоровью, вы можете сделать совершенно новый соус для пасты готовить с лапшой. Попробуй это веганский альфредо или же веганские макароны с сыром и вы больше никогда не будете чувствовать себя плохо из-за слишком большого количества углеводов.
Вмешайте это в суп.
Фото любезно предоставлено avocadopesto.com
Я думаю, мы все можем согласиться с тем, что за суп из брокколи и чеддера Panera стоит умереть. Но если вы ищете веганскую альтернативу, которую можно приготовить прямо дома, эти маленькие хлопья вам пригодятся. Рецепты пищевых дрожжевых супов по-прежнему обладают вкусом и сливочной консистенцией, но без добавленных калорий, как у настоящего сыра.
Добавьте его к жареным овощам.
Фото любезно предоставлено crueltyfreefamily.com
Приправьте жареные овощи этим ароматным коктейлем. Все мы знаем, что сыр делает все лучше, и пищевые дрожжи ничем не отличаются. Посыпьте им немного жареных овощей (или любых овощей), и все готово.
Смешайте это в миске с киноа.
Фото любезно предоставлено runningonrealfood.com
Вы вегетарианец, йог, которому нравится кроссфит, который любит долгие прогулки на природе и чаши асаи? Нет? В любом случае, тарелки с киноа должны стать основным продуктом вашего рациона - не только потому, что они полезны, но и потому, что они такие вкусные. Рецепты киноа Включите любую комбинацию пищевых дрожжей, овощей (брокколи, морковь, свекла и капуста - все это подойдет) и миндаля для хрустящей корочки, чтобы за считанные минуты приготовить еду, богатую белками.
Ну вот, ребята. Эти сырные хлопья могут превратить почти все в более вкусную, полезную и сливочную версию, чем раньше. Вы можете найти пищевые дрожжи в любом магазине по продаже диетических продуктов, так что вы буквально на расстоянии поездки на машине, чтобы не посыпать ими все.
