Я родился и вырос в Сиэтле и вырос с любовью к любой еде. Один раз я попробую почти все, особенно если вы положите на это шрирача. За последние несколько лет город так сильно вырос и создал удивительный ассортимент блюд со всего мира! Включая комбинации различных культур для создания новых жанров вкусной еды. Однако из-за того, что все эти новые модные рестораны появляются повсюду, может быть трудно найти по-настоящему вкусную домашнюю еду, которую едят местные жители. Вот список из 10 лучших мест, где можно поесть, как местные жители Сиэтла.
1) Пхо Тан Братья
Натали Адамс
Это место обязательно нужно посетить, если вы когда-нибудь будете в Сиэтле. Фо - основная еда в Сиэтле, у каждого есть свое любимое место, но это лучшее, что я пробовал. Если вы не знаете, что такое фо, представьте себе вьетнамский суп с курицей и лапшой. Фо - это в основном бульон с соответствующим белком, рисовой лапшой и начинками, такими как зеленый лук, кинза, чеснок, лук, базилик и ростки фасоли. Затем вы можете добавить шрирача, халапеньо и сливовый соус по своему вкусу. В Сиэтле и поблизости есть несколько локаций Than Brothers, но две самые лучшие локации - это Гринлейк и Баллард. Отель Greenlake находится на Авроре (7800 Аврора Авеню N), недавно реконструирован и очень открыт с большим количеством сидячих мест. Отель Ballard находится на Маркет-стрит (2021 NW Market St) и предлагает действительно хорошее обслуживание клиентов, за которыми наблюдают веселые люди. Это место Фо, безусловно, мое любимое из-за того, насколько вкусный бульон! Он отлично выдержан и всегда очень горячий. Мясные варианты включают курицу, грудинку, фрикадельки и несколько других вариантов, а также вегетарианский вариант с тофу и овощами. Они дают вам домашние кремовые пуховки с каждым заказом, даже с выходом на улицу. Если у вас никогда не было Фо, я бы обязательно пошел сюда, чтобы попробовать его в первый раз, вы не будете разочарованы.
2) Суши-бар и гриль Sam's - 5506 22nd Ave NW, Сиэтл, Вашингтон
Кэролайн Ингаллс
Конечно, в Сиэтле есть несколько удивительных суши, где есть столько свежих морепродуктов, куда бы вы ни пошли, они будут восхитительны. Однако Sam's Sushi - мое любимое место, где можно не тратить слишком много. Расположенный недалеко от Маркет-стрит в Балларде, он немного скрыт, но его стоит поискать. Рис всегда идеально приготовлен и не слишком кислый. Они делают каждый рулет свежим, и вы можете посмотреть их, если хотите. Мой любимый ролл - ролл с острым тунцом или ролл 'Калифорния', и я прошу добавить острый майонез, чтобы окунуть роллы. Я также пробовала их ролл Баллард - эби, копченый лосось, токико, сливочный сыр, авокадо, спаржа, огурец, ростки. и кинза - и это было супер вкусно. Я также рекомендую их ролл из Сиэтла, который вам нравится, как копченый лосось.
3) Ла-Пальма - 3456 15th Ave W, Сиэтл, Вашингтон
Натали Адамс
Это место занимает особое место в моем сердце. Я бываю здесь с друзьями так часто, что владелец знает нас по имени и берет с собой рюмки текилы почти каждый раз, когда мы сюда приезжаем! Обслуживание потрясающее, и если вы будете ходить достаточно часто, я гарантирую, что они начнут вспоминать вас и ваши любимые блюда. У них вкусная мексиканская еда и даже лучшая маргарита. У них есть все обычные закуски, которые вы найдете в мексиканских ресторанах Chimichangas, Enchiladas, Mole и Carnitas. У них также есть несколько уровней сидения, что помогает снизить уровень шума, даже когда он забит до отказа.
4) Ristorante Picolinos - 6415 32nd Ave NW, Сиэтл, Вашингтон
Это один из моих любимых ресторанов на все времена. Если бы я мог есть здесь каждый день, я бы ел. Это самый симпатичный и романтический ресторан в районе Баллард. В них подают потрясающие аутентичные итальянские блюда, настолько аутентичные, что вас почти всегда встречает дружелюбный мужчина с сильным итальянским акцентом, который кричит что-то по-итальянски в спину, когда вы говорите ему, сколько человек на вашей вечеринке! У них есть вкусная паста и пицца, а также кафе, где подают выпечку и выпечку. Есть открытый сад со столиками, который идеально подходит в хорошую погоду в Сиэтле. Он отлично подходит для любого свидания, семейной прогулки или вечеринок. Мне больше всего нравится заказывать Gnocchi Alla Sorrentina или классическую пиццу Margherita, но, честно говоря, все, что вы закажете, будет просто райским. Кроме того, общая атмосфера ресторана заставляет вас чувствовать себя так уютно и оставляет вас удовлетворенным животом, полным итальянской кухни.
5) Portage Bay Cafe - 2821 NW Market St, Сиэтл, Вашингтон
Натали Адамс
Если вы ищете идеальное место для позднего завтрака в Сиэтле, не ищите дальше. В нескольких местах вы сможете попробовать это кафе независимо от того, в каком районе вы находитесь. Лично мне нравится место в Балларде из-за его размера и доступности для парковки. Залив Портидж известен своей деревенской едой и большими порциями. У них так много вариантов, что вы найдете то, что вам понравится. У них есть разные виды яиц Бенедикт - копченый лосось, крабовый пирог Бенедикт, Бенедикт Западного побережья и классический. Еще одним уникальным аспектом является барная стойка, где вы можете заказать блины или вафли, а затем пойти и заказать различные начинки, которые вам подойдут. Вы можете получить свежие фрукты, взбитые сливки и сиропы. Другие варианты включают различные блюда из яиц. Я всегда беру какие-нибудь яйца Бенедикт или когда есть крупа и креветки. Мои друзья всегда получают Huevos Rancheros или Migas. Мигас - это в основном буррито на завтрак в мексиканском стиле, но на стероидах. Он фарширован специями, сырами, домашней сальсой и картофельным гарниром. Носите эластичные брюки, потому что вы уедете отсюда счастливыми, но набитыми!
6) Thai Siam - 8305 15th Ave NW, Сиэтл, Вашингтон
Николь Брэдли
Из всех тайских мест в Сиэтле (их много) это мое любимое место для отдыха. Парковка очень маленькая, поэтому я бы рекомендовал припарковаться за углом на улице. У них потрясающая еда и обслуживание клиентов. Официанты и официантки очень внимательны и расторопны. Еда идеально острая и последовательная, что бывает непросто. Я обычно получаю 2 звезды за большинство вещей, кроме желтого карри. Я считаю, что одной звезды достаточно, если я не хочу немного дополнительного удара. Я всегда ем желтое карри с тофу и коричневым рисом, а затем чередую пхад тай или пхад си-эу, если я ем с другим человеком. Если вы никогда не пробовали Phad-See-Ew, я бы на 100% рекомендовал попробовать его здесь. Это одно из моих любимых блюд на заказ, потому что в нем более густая лапша и брокколи, и оно немного ароматнее, чем Phad Thai. Порции хороши для совместного использования, но если вы единственный, кто ест два основных блюда, у вас останутся остатки еще на один, возможно, даже на два приема пищи. Я также рекомендовал бы выпить тайский чай со льдом, потому что он восхитителен и помогает ослабить специю, если в конечном итоге ее слишком много.
7) Saffron Grill - 2132 N Northgate Way, Сиэтл, Вашингтон
Рэй Штайнбах
Это любимый ресторан моих родителей, они ходят сюда уже много лет. Наконец они начали брать меня с собой, и я очень рад, что они это сделали. В этом ресторане подают блюда индийской и средиземноморской кухни, которые поначалу могут показаться устрашающими, но спросите совета у владельцев или вашего официанта, и они помогут вам найти то, что вам понравится. Меню огромное, но в основном потому, что для каждого блюда готовят разные варианты мяса. В меню также есть различные вегетарианские блюда, которые великолепны. Манго Карри - одно из моих любимых блюд, как и Панир Шахи. Я также люблю заказывать хумус для начала или, если они предлагают наан хлеб на стол, получите его! Это самая вкусная закуска.
8) Ichiroll Teriykai - 306 N 125th St, Сиэтл, Вашингтон
Мне пришлось включить здесь место терияки, так как терияки так распространены в Сиэтле. В любом районе Сиэтла есть масса хороших суставов терияки, но это мой любимый, потому что они быстрые. К тому же у них есть суши и огромные роллы! Я пробовал их курицу терияки и тофу терияки, и оба они восхитительны. Я не пробовал их терияки из говядины, но уверен, что он так же хорош, как и другие варианты протеина. Они прекрасно готовят белок, не пересушивая его, имеют восхитительный сладковатый соус терияки и много риса. Обычно мне хватает одного заказа на два приема пищи! Еще одна удивительная особенность этого заведения терияки - это пряный вариант с луком в остром соусе. Я обычно получаю половину нормального тофу терияки и половину острого, так как острая версия может быть очень острой. Я также недавно попробовал их ролл Ичи, который в основном представляет собой жареный во фритюре ролл Калифорния, и он был огромным и действительно хорош для места терияки. Это было дорого, но я не мог даже закончить один ролл своим терияки, поэтому цена определенно отражает сумму, которую вы получаете. К тому же они обычно готовят специальный обед для терияки и получают перфокарту!
9) Дикс заезд
Я не был бы настоящим сиэтлцем, если бы не включил сюда Дика. Dick похож на версию WA In-N-Out в CA, но лучше. У них есть несколько мест по всему Сиэтлу, так что вы сможете найти их где угодно. Dick's существует всегда, это классический ресторан с гамбургерами, который только пару лет назад начал принимать другие формы оплаты, кроме наличных. У них есть небольшое меню с различными вариациями чизбургеров или гамбургеров, молочных коктейлей, картофеля фри и мороженого. Что делает это место таким особенным, так это секретный соус. Он идет в каждый бургер и действительно выделяет этот бургер. Они открыты до 2 часов ночи каждый день и работают очень быстро. Еще одна действительно крутая вещь в Dick's - это то, что они бесплатно раздают гамбургеры аспирантам, если они появляются в своих платьях. Они также очень хорошо относятся к своим сотрудникам, предоставляя им медицинскую страховку и стипендии для студентов. Они также возвращают деньги сообществу, жертвуя деньги в различные учреждения, помогающие бездомным. Это еще одна причина, по которой сиэтлцы так любят Дика.
10) Sandpoint Grill - 5412 Sand Point Way NE, Сиэтл, Вашингтон
И последнее, но не менее важное - это уютный ресторанчик, расположенный недалеко от Университетской деревни. Еда здесь, за которую стоит умереть. Здесь подают сезонные блюда, но есть и несколько основных продуктов. Это небольшой ресторан, поэтому я определенно рекомендую позвонить заранее, чтобы забронировать столик, тем более что сюда регулярно ходят многие семьи. Я бы порекомендовал взять Брускетту в качестве закуски. Они различаются по типу в зависимости от сезона, например, зимой / осенью они используют пюре из тыквенных орехов, а весной - пюре из гороха. Если вы едите мясо, я бы порекомендовал жареного цыпленка, они предупреждают вас, что на приготовление уходит около 20 минут, так как оно готово, как только вы его закажете. Ожидание того стоит, курица красивого золотисто-коричневого цвета, очень ароматная, приятная и влажная. Я не ем мясо, поэтому обычно выбираю вегетарианский или пескетарианский вариант. Я также рекомендую получить Grapefruit Drop, если вы достигли совершеннолетия, потому что на вкус он точно такой же, как грейпфрут, и совсем не искусственный, супер освежающий и вкусный.
Конечно, куда бы вы ни пошли в Сиэтле, скорее всего, вы найдете вкусную еду, но если вы действительно хотите найти фаворитов в районе, проверьте эти места. Им управляют величайшие сиэтллеиты, здесь поистине восхитительная еда, приготовленная с любовью, и уютная атмосфера!
