Для тех из нас, кто живет в Остине, нам здесь нравится - это спокойный город, известный своей технологией и культурой стартапов, живой музыкой и техасскими лонгхорнами (#hookem). Это также один из лучшие города в стране для гурманов, здесь работают известные шеф-повара, множество фургонов с едой и открываются новые рестораны. Из множества ресторанов в Остине эти уникальные места выделяются тем, что они немного более запоминаются - они сохраняют неповторимый и неповторимый дух Остина.
1. Франклин Барбекю
Фото любезно предоставлено @alepoutre в Instagram
Что делает его уникальным: легендарные длинные строки, которые Канье даже не смог прорезать (и, поверьте мне, он пытался).
У вас не будет «настоящего Остина», если вы не проснулись на рассвете и не совершили паломничество к Франклину Барбекью, чтобы подождать. четыре часов, чтобы попробовать их знаменитую жирную грудинку. Я говорю о паломничестве, потому что это сродни религиозному опыту. Это окончательное испытание на терпение и силу воли, чтобы увидеть, насколько вы В самом деле хочу эту грудинку. Принесите садовые стулья, друзей и одну из тех магнитных игр-путешествий, чтобы скоротать время (и отвлечься от вашего ворчания в животе).
два. Дом света
Фото любезно предоставлено @namastematty_ в Instagram
Что делает его уникальным: никакие оборки макробиотик столовая, расположенная в зеленом дзен-раю.
Необязательно быть веганом, чтобы оценить простые растительные блюда в Casa de Luz. Хотя в наши дни в моде #cleaneating, Casa de Luz не пытается идти в ногу с трендами. Место проведения расположено в общественном центре, предлагающем йогу и услуги по оздоровлению и лечению, и их философия заключается в том, чтобы жить прекрасной жизнью. Еда обычно состоит из салата, овощей, листовой зелени, цельного зерна и бобов, которые заставят вас почувствовать себя богом здоровья.
3. Счастливый робот
Фото любезно предоставлено @smile_like_your_food_is_coming в Instagram
Что делает его уникальным: веселая, китчевая обстановка в стиле Токио и качающиеся стулья.
Ничто не заставит вас почувствовать себя более успешным, чем поставить за стол один из желтых качающихся стульев на крыльце. Попробуйте закуски из брюссельской капусты и свежие свежие суши, которые подаются официантами и официантками, одетыми в японскую школьную форму. Если вы не любите сырую рыбу, попробуйте торикацу, японскую версию вашего любимого жареного цыпленка - куриную грудку, покрытую коркой панко, картофельное пюре васаби и салат с травами. Ради удачливых игроков старше 21 года попробуйте их сакэ.
4. Чайный салон Bundrick’s
Фото любезно предоставлено @thefoodtwinz в Instagram
Что делает его уникальным: Английский полдник по-остински: на улице и из фудтрака.
Нарядитесь и выпейте фантастический послеобеденный чай со своим S / O или своими подругами. Когда вы закончите волноваться из-за милых викторианских чайных сервизов, суккулентов и пирожных (и взяв 7853459 pics #fortheinsta), выпейте чай, откусите лепешку и насладитесь чувством роскоши - конечно, с мизинцами.
5. Остин Сити Лимонс
Фото любезно предоставлено @tanrr в Instagram
лучшее время дня, чтобы съесть банан
Что делает его уникальным: Лимонад в жаркий день - буквально из гигантского лимона.
Вернитесь к старым добрым дням детства с этим киоском с лимонадом - за исключением того, что это ваша детская стойка с лимонадом на стероидах. Этот гигантский желтый архитектурный шедевр (он был построен из лодки!) Предлагает «чаши счастья», которые можно настроить с различными вкусами, такими как черника, мята или лаванда.
6. Пончики вуду.
Фото любезно предоставлено @ lauraanng96 в Instagram
Что делает его уникальным: Дурацкие, чрезмерные пончики.
Voodoo Donut изначально родом из Портленда, но Остин сделал Voodoo Donut своим собственным, став забавной остановкой для пончиков для посетителей бара на Шестой улице, студентов колледжей и приезжих. Пока вы ждете в очереди, полюбуйтесь необычным декором, люстрами и пончиками. Когда настанет ваша очередь делать заказ, купите их знаменитую куклу вуду с малиновым желе. Если вы любите приключения, добавьте один из их скандальных «Петушиных шаров» в их фирменную розовую коробку. Если вам повезет, вы можете даже стать свидетелем импровизированного Свадебная церемония вуду .
#SpoonTip: они оплачиваются только наличными, так что принесите много долларовых купюр!
7. Патио-бар и гриль Moonshine
Фото любезно предоставлено @foodfash в Instagram
что не есть в пепельную среду
Что делает его уникальным: Бесплатный попкорн и легкие закуски в одном из старейших исторических зданий Остина.
Отведайте обильную южную еду, такую как креветки и крупу, жареный стейк, макароны с сыром, в теплой исторической атмосфере (у них даже есть красные и белые клетчатые салфетки в истинно южном стиле).
8. Русский Дом.
Фото любезно предоставлено @russianhousenazdorovye в Instagram
Что делает его уникальным: Познакомьтесь с Россией, не покидая «Мировую столицу живой музыки», в пространстве, напоминающем чей-то русский дом.
Кстати, о живой музыке. В отдельные вечера недели в Русском доме проходят живые выступления. Матрешки, настоянная водка, яйца Фаберже, старинные фотографии, гигантский чучело медведя и традиционные русские костюмы, которые вы можете взять напрокат, - все это добавит веселья и китчевой атмосферы русского ужина. Еще есть блины, борщ и много других русских вкусностей.
9. Мороженое SPUN
Фото любезно предоставлено @danamrasmussen в Instagram
Что делает его уникальным : Мороженое с жидким азотом . Это все.
Вы почувствуете себя свидетелем научного эксперимента, наблюдая, как готовят мороженое прямо перед вами. Используя жидкий азот, причудливое оборудование, трубы и всю установку, наблюдать за тем, как готовится ваше мороженое, - само по себе удовольствие. Помимо великолепного зрелища, их техника мгновенной заморозки также подчеркивает чистоту местных органических ингредиентов, которые они используют, и придает мороженому более гладкую и бархатистую текстуру.
10. Gourdough’s
Фото любезно предоставлено @detiveaux в Instagram
Что делает его уникальным: Невероятно вкусные пончики-монстры, которые полностью восполнят еженедельное потребление сахара.
В Остине полно пончиков, и Gourdough’s не исключение. Съешьте их пончики с такими именами, как Толстый Элвис (полностью задушенный бананами на гриле, глазурью из арахисового масла, медом и беконом) или Сын персика - если вы жаждете пикантных блюд, насладитесь полным обжорством с одним из их бургеров с пончиками.
