Если вы никогда не работали в пекарне, вы, возможно, не знаете, что происходит за закрытыми дверями. Если вы работали в пекарне, вы, вероятно, поймете, о чем мы говорим. После 6 лет работы в более чем 5 пекарен, вот что я и другие пекари узнали.
1. Все сделать не так просто, как кажется по телевизору.
Фото любезно предоставлено quickmeme.com
Однажды я увидел на шоу шеф-повара, делающего демонстрацию для заварное тесто (он же Эклер тесто ) и когда он сказал: «Это так просто, вы можете сделать это дома!» Я плюю в телевизор хлопьями. Ему следовало добавить: «Если у вас сила рук в десять тысяч человек».
2. Самоконтроль.
Фото любезно предоставлено someecards.com
Вы научитесь контролировать свой гнев и ярость после того, как в миллионный раз услышите: «Ого, это не похоже на то, что пришло из коробки!» Нет, я просто часами работал над его совершенством.
Я пью кофе как девушка Гилмор
3. Пахнет сахаром, и он очень быстро стареет.
Фото любезно предоставлено pinterest.com
Вы услышите: «Ммм, ты так сладко пахнешь!» от всех, кого вы знаете, но для вас «сладкое» пахнет потом и Б.О.
есть салат каждый день на обед, чтобы похудеть
4. Пищевой краситель - это украшение кухни.
Фото любезно предоставлено pinterest.com
Нельзя одновременно использовать пищевой краситель и поддерживать чистоту на своем участке. Либо вы им не пользуетесь, либо окрашиваете все, что у вас есть, между ними нет.
5. Проклятые слова произносятся из уст так же часто, как и слова, не являющиеся проклятиями.
Фото любезно предоставлено twitter.com
Повара и пекари, такие как Гордон Рамзи , подпадают под категорию дальнобойщиков и пиратов, любое другое слово - проклятие. В конце концов, вы этого даже не замечаете.
6. Независимо от того, сколько раз вы пытаетесь отбелить шубу от шеф-повара, она ВСЕГДА будет бежевой.
Фото любезно предоставлено GettyImages.com
Вы точно знаете, кто такие новые пекари, не только потому, что знаете каждого пекаря, но и потому, что они носят белоснежный отглаженный шеф-поварский халат. Как бы они ни старались, он больше никогда не будет таким белым.
7. Удобная, но некрасивая обувь - необходимость.
Фото любезно предоставлено HuffingtonPost.com
Ваши туфли черные, неуклюжие и некрасивые, но это не имеет значения. Во-первых, никто не смотрит на твои ноги, а во-вторых, удобные туфли от шеф-повара. Когда вы стоите на ногах более 10 часов в день, комфорт - это приоритет.
8. Ожоги - это боевые шрамы, мы их носим с гордостью.
Фото любезно предоставлено chefnews.kr.
каковы ароматы кисло-пятнистых деток
'Вау! Этот подходит!'
'Да, знаю! А вот вот это я получил однажды, когда был ... '
9. «Если ты не переносишь жару, убирайся из кухни».
Фото любезно предоставлено someecards.com
сколько уколов нужно, чтобы добраться до центра хлопка?
Поймите это буквально. Пекари и повара будут потеть даже в разгар зимы, потому что кухни в основном состоят из духовок, небольших помещений, криков и слишком большого количества тепла.
10. Пекари - не волшебные феи, мы не можем все.
Фото любезно предоставлено Youtube.com
Когда клиент приходит и просит 500 кексов на свадьбу на следующий день, а потом не понимает, почему вы не можете этого сделать, вам действительно хочется, чтобы у вас была волшебная палочка, чтобы помахать ему в лицо.
11. Хороший торт должен быть дорогим, другого пути нет.
Фото любезно предоставлено memegenerator.net
В следующий раз я слышу: «О, это слишком дорого. Вы можете сделать это дешевле? » я потеряю это. Лучшие пекарни делают торты и выпечку из лучших ингредиентов, иногда импортируемых из других стран. Если вы хотите что-то дешевое, идите и купите коробка смеси из магазина и сделай сам.
12. «Если у вас есть время опереться, у вас есть время и убраться».
Фото любезно предоставлено memegenerator.net
Отдыха не существует. Иногда перерывов на еду не бывает. Если есть время постоять на месте, значит, есть что-то, что нужно почистить, и вам лучше найти это, прежде чем это сделает начальник.
смешанные напитки, чтобы получить в баре
13. Не все пекари толстые.
Фото любезно предоставлено starcasm.net
Если бы у меня был пенни каждый раз, когда я слышал: «Если бы я работал здесь, я бы весил 300 фунтов!» Я бы заработал больше денег, чем на самом деле. Да, мы едим то, что делаем, но если бы вы были окружены одними и теми же сладостями изо дня в день и видели, что в них входит, вы бы тоже очень быстро устали от них. Вы только посмотрите на тощего повара Джада Де Лаурентисс .
14. Вы видите шоколад и сахар в совершенно новом свете.
Фото любезно предоставлено Кейтлин Джонсон.
Крошечные вкусные угощения - это гораздо больше, чем вы могли себе представить. Из-за обилия различных видов шоколада и сахара, а также происхождения и использования обычные шоколадные конфеты и конфеты становятся предметом насмешек.
15. Дождь - ваш худший кошмар.
Фото любезно предоставлено memegenerator.net
Ничего не печется правильно, когда идет дождь, поэтому, когда вы видите, что дождь в прогнозе на выходные - время, когда пекарня всегда самая загруженная, - паникуйте.
16. Берегите руки, они ваш самый важный инструмент.
Фото любезно предоставлено clickinmoms.com
Как не пекарь, вы, вероятно, не слишком много думаете о своих руках, о том, что на них, или как они выглядят, или о том, что они могут делать помимо основ. Для пекаря они все, а без них - ничто.
