Французские тосты, возможно, являются одним из самых восхитительных и декадентских блюд на завтрак или поздний завтрак. Если честно, я очень люблю есть его в любой прием пищи. Я бы сказал, что судя по вкусу, для французских тостов не существует одного лучшего хлеба. Тем не менее, есть довольно удивительный хлеб на выбор, чтобы найти лучший хлеб для французских тостов.
При поиске лучший хлеб для французских тостов, вам нужно найти прочный хлеб. Яичный заварной крем разрушит любой старый хрупкий хлеб, поэтому вам нужно найти хороший, крепкий хлеб. Все эти виды хлеба попали в список, потому что они толстые, крепкие и выдерживают заварной крем и процесс приготовления.
100-дневный сок до и после
Бриошь
Эллен Гиббс
Классический. Перейти к. Всемогущий хлеб для французских тостов. Практически куда бы вы ни пошли, булочки будут лучшим выбором для французских тостов, которые вы заказали. Что делает Бриошь Лучшее из лучших - это то, что он такой толстый. Бриошь впитывает заварной крем, но сохраняет форму во время приготовления. Когда это будет готово, бриошь будет хорошо подрумянена и приготовлена снаружи, но внутри будет чудесно нежной и сохранит аромат заварного крема.
Хала
Лорен Росс
Хала - сестра булочки. Многие знают его по плетеному виду. Хала хороша, если вы хотите, чтобы ваш французский тост был более маслянистым (забавный факт: хотя у него маслянистый вкус, хала обычно готовится без каких-либо молочных продуктов). Обладая густой текстурой на основе яиц, хала может сохранять свою форму после того, как ее окунуть в заварной крем, и красиво перемешивается, сохраняя при этом такую же кремовую консистенцию внутри, как бриошь.
Черствый хлеб
Кристин Урсо
Черствый хлеб Возможно, вы не сможете обеспечить такой же упадок, как хала или булочки, но есть вероятность, что у вас есть черствый (или, по крайней мере, более старый) хлеб, который вы хотите использовать, а не выбрасывать. Черствый хлеб не впитает столько заварного крема, что делает французские тосты менее кремовыми по сравнению с халами или булочками. Однако с хорошим маслом, сиропом, сахарной пудрой и корицей нет причин, по которым черствый хлеб не может быть удовлетворительным французским тостом.
#SpoonTip: если вы используете предварительно нарезанный черствый хлеб для сэндвичей, не оставляйте его в заварном креме слишком долго, так как он может развалиться, если начнет впитывать заварной крем. Один быстрый данк - это все, что вам нужно.
Эмма Дэвис
Так какой же хлеб лучше всего для французских тостов? Это действительно ваше дело! Только учтите, что при выборе есть несколько базовых стандартов. Хлеб должен быть нарезан более толстыми ломтиками и иметь более твердую мякишу, потому что, если хлеб будет слишком тонким, дырявым и хрупким, он может развалиться, если его окунуть в заварной крем. Если вы поклонник классических бриошей или маслянистых яичных косичек из халы, теперь вы знаете, что приготовить для завтрака с бомбой, так что идите #treatyoself.
