Переехать в новый город сложно. Что еще сложнее? Переезд в новый город, когда нельзя есть глютен или молочные продукты. Одна моя подруга недавно столкнулась с такой тяжелой ситуацией после того, как решила переехать в Нэшвилл для учебы в аспирантуре. Она выросла в Калифорнии, окруженная капустой, мисками асаи и фройо без молочных продуктов, поэтому мне было интересно, что же она будет есть на юге, иначе говоря, в стране жареной еды. Как твердый сторонник знакомства с городом через его еду, я составил путеводитель по Нэшвиллу с указанием всех ресторанов, которые стоит посетить, если вы не употребляете глютен и / или молочные продукты.
1. 404 Кухня
Фото любезно предоставлено 10best.com
В этом ресторане с обслуживанием по меню подают блюда современной европейской кухни, приготовленные известным шеф-поваром Мэттом Болусом. Приходите на ужин, напитки и десерт, чтобы попробовать такие блюда, как «крудо из гребешка» и «солнечная форель».
два. Корм и семена Acme
Фото любезно предоставлено tyleblueprint.com
В Acme подают поздний завтрак по выходным и коктейли в будние дни. Это идеальное место для всех случаев. Здесь подают пиво без глютена, американскую кухню и суши. Меню бранча наполнено креативными рецептами, такими как «инкубаторий» - нут, кешью и кокосовый рис с жареным яйцом.
3. Адель
Фото любезно предоставлено ginkaville.com
В этом итальянско-американском ресторане подают обед, ужин и воскресный 'шведский стол' со столиками на открытом воздухе. Они готовы принять любые диетические ограничения.
Четыре. Amot Eatery
Фото любезно предоставлено fiwistphotography.com
В дополнение к обычным меню в Amot есть полное безглютеновое меню на бранч, обед и ужин. От «Черноглазого горохового фалафеля» до «Вегетарианского Бенедикта» в меню больше вариантов, чем можно себе представить.
5. Америго
Фото любезно предоставлено styleblueprint.com
В этом итальянском ресторане подают пасту без глютена, а также морепродукты и мясо. Наконец, вы можете наслаждаться «макаронным помодором», не жертвуя своим желудком.
6. Дедушка
Фото любезно предоставлено styleblueprint.com
Да, это именно то, на что это похоже - этот ресторан назван в честь авокадо, и это правильно. В Avo, как растительном ресторане, подают как сырые, так и веганские блюда, такие как лапша из кабачков и миски асаи.
7. Под шестым тако
Фото любезно предоставлено yelp.com
Baja Sexto, известный своими тако и гуаком, предлагает полное меню мексиканской кухни, а также напитки и еду на вынос.
8. Burger Up
Фото любезно предоставлено nashvegan.wordpress.com
В великих дебатахлучший бургер в Нэшвилле, Burger Up выигрывает благодаря тарифу без глютена. Попробуйте их булочку GF с котлетой из курицы или говядины.
9. Кафе Bluebird
Фото любезно предоставлено bluebirdcafe.com
В этом кафе, одном из самых известных ресторанов Нэшвилла, по вечерам звучит живая музыка, подаются блюда в стиле Нового Орлеана. Чтобы попасть в это популярное место, необходимо сделать предварительный заказ за несколько недель.
10. Кантина Ларедо
Фото любезно предоставлено 10best.com
В этом высококлассном современном мексиканском ресторане подают поздний завтрак, обед и ужин с меню, полностью содержащим глютен.
11. Кантина Чаго
Фото любезно предоставлено studyblueprint.com
Свежие латиноамериканские блюда из местных продуктов. Их обширный выбор тако - от «Карнита подорожника» до «Тако Боррахос», несомненно, удовлетворит вас.
12. Городской пожар
Фото любезно предоставлено nashvillelifestyles.com
Американские блюда состоят из ваших любимых удобных блюд, многие из которых могут быть приготовлены без глютена и молочных продуктов. По выходным в City Fire подают поздний завтрак с бездонными мимозами.
13. Коко зелень
Фото любезно предоставлено eatreal.org
Предлагая веганские и безглютеновые закуски, супы, сэндвичи и обертывания, это заведение на основе растений идеально подходит для еды или полдника. Также обратите внимание на их полноценный сок-бар!
14. Коллекция кексов
Фото любезно предоставлено kevinandamanda.com
Такие вкусы, как «Мрамор» и «Клубничный чизкейк» доступны без глютена. «Шоколадный» и «Свадебный торт» можно сделать веганским (но позвоните заранее, чтобы дважды проверить их запасы). Выпечку можно заказать заранее, забрать в магазине или отправить друзьям.
пятнадцать. Травить
Фото любезно предоставлено 10best.com
Этот высококлассный ресторан морепродуктов отличается яркой атмосферой и открытой кухней. Жареная цветная капуста, гребешки и баранина на гриле - вот несколько вариантов, которые можно сочетать с их винной картой и коктейльной картой.
сладкие соленья против солений из хлеба с маслом
16. Фермерский дом
Фото любезно предоставлено nashvillescene.com
Расположенный в центре Нэшвилла, Farmhouse предлагает ужин с теплым персиковым салатом и отварными креветками. Их местные продукты всегда свежие.
17. Фидо
Фото любезно предоставлено @fidonashville в Instagram
Фидо, известный как фаворит Тейлор Свифт, часто посещают как студенты-ванди, так и местные жители. В этом кафе подают блины без глютена и тосты без глютена. Это кафе идеально подходит для позднего завтрака или обеда.
18. Пекарня Five Daughters
Фото любезно предоставлено nashvilleguru.com
В этой семейной пекарне представлен ассортимент палео-пончиков, не содержащих злаков, глютена, молочных продуктов и сахара. Ароматизаторы меняются ежедневно.
19. Пенная обезьяна
Фото любезно предоставлено frothymonkey.com
Эта необычная кофейня предлагает удивительно большое меню на завтрак, обед и ужин. Вы не можете пропустить это, поскольку в Нэшвилле есть несколько мест.
20. Кафе Germantown
Фото любезно предоставлено ginkaville.com
Расположенный недалеко от Nissan Field, этот ресторан идеально подходит для позднего завтрака перед игрой Титанов или ужина + напитков. Они с гордостью подают блюда «традиционной кухни с изюминкой» - найдите свою любимую американскую еду с дополнительным огнем.
21. Бар и бистро Jackson’s
Фото любезно предоставлено @jacksonsnash в Instagram
Это бистро недалеко от Вандербильта идеально подходит для позднего ужина и позднего завтрака по выходным. Их «слайдеры для яиц» - фавориты фанатов.
22. Италия Пицца и паста
Фото любезно предоставлено italiapizza37206.com
Не обычная пиццерия, Italian Pizza & Pasta использует вторичную древесину для своих лопаток для пиццы и уделяет особое внимание экологичности. У них есть множество видов веганской пиццы и пиццы без глютена.
2. 3. Великолепное мороженое Джени
Фото Лары Швигер
Популярный в стране ресторан Jeni’s предлагает безмолочные шербеты, приготовленные из свежих фруктов и вина или спиртных напитков! У них также есть макароны без глютена.
24. Jonathan’s Grille
Фото любезно предоставлено jonathansgrille.com
Приходи заниматься спортом, оставайся поесть. Этот спорт-бар известен своим выбором пива и вежливым обслуживанием.
25. Жозефина
Фото любезно предоставлено cntraveler.com
В ресторане Josephine’s on 12th South, известном своей атмосферой и отличными блюдами, вам предложат блюда современной американской кухни, которые вас не разочаруют. Попробуйте их закуску «Нашвиллский горячий скрапл» с маринованным винегретом и фри.
26. Примечания к кухне
Фото любезно предоставлено markboughtonphotography.com
В ресторане Kitchen Notes, расположенном в отеле Omni, подают блюда южной кухни, приготовленные по семейным рецептам. Посмотрите их завтрак бисквитный бар это включает в себя выбор товаров без глютена.
27. Pfunky Griddle
Фото любезно предоставлено get-offline.com
Все любят хорошие поделки, особенно когда речь идет о блинах. Приготовьте на гриле оладьи без глютена, а также картофельные оладьи, яйца, бекон и многое другое.
28. Фат укусы
Фото любезно предоставлено foodiepie.com
Гай Фиери представил Pretty Healthy and Tasty (PHAT) на Обеды, поездки и погружения . Это богемное бистро идеально подходит для позднего завтрака с обширным меню вегетарианских салатов и блюд без глютена.
29. Pinewood Social
Фото любезно предоставлено foodandwine.com
В точности то, на что это похоже, Pinewood Social - идеальное место для встречи с друзьями. В нем есть столовая, кофейня и боулинг.В тусовке rendy подают блюда американской кухни и коктейли.
30. PM Нашвилл
Фото любезно предоставлено @arnoldmyint в Twitter.
Разнообразное меню PM, оформленное в азиатском стиле, включает падтай, гамбургеры, суши и коктейли. Не пропустите их знаменитые суши-буррито.
31. Паб5
Фото любезно предоставлено pinterest.com
Ознакомьтесь с меню этого гастропаба, состоящим из тако, морепродуктов, салатов и небольших тарелок, которые подаются в уютной обстановке. С сумасшедший дешевый счастливый час (Скидка 1 доллар на разливное пиво и вино), можете зайти.
32. Красный велосипед, кофе и блины
Фото любезно предоставлено devonalanadesign.com
Прошли те времена, когда нельзя было предаваться этому парижскому наслаждению. Red Bicycle - лучший вариант, если вы хотите чего-нибудь сладкого, с невероятным кофе и блинчиками без глютена.
33. Винодельня Rosepepper
Фото любезно предоставлено style blueprint.com
Известный лучшей в городе мексиканской кухней и марками, не упустите возможность попробовать тако и тамале. Rosepepper состоит из более чем 80 сортов текилы. Это идеальное место для ночлега.
3. 4. Самбука
Фото любезно предоставлено theknot.com
Смотрите каждую ночь живую музыку во время ужина, наслаждаясь элегантной американской кухней и великолепными напитками. Если вы приедете в свой день рождения, группа может спеть вам по запросу!
35. Силос
Фото любезно предоставлено styleblueprint.com
морская соль - это то же самое, что кошерная соль
В ресторане Silo, переосмыслившем южное время ужина, есть общий стол, столовая, бар и два патио. Южная еда никогда не была такой вкусной - попробуйте их брюссельскую капусту и обжаренную чернику из свиной вырезки.
36. Sloco
Фото любезно предоставлено tennessean.com.
Приобретите бутерброд с безглютеновым хлебом в магазине Sloco, который славится своими фрикадельками. Есть множество веганских и вегетарианских блюд, а также мясо местного производства.
37. Улыбающийся слон
Фото любезно предоставлено nashvillescene.com
Это сокровище тайской кухни особенно гордится своим блюдом пад тай. В этой уютной обстановке есть много блюд без глютена.
39. Мое солнце
Фото любезно предоставлено groupon.com
Итальянское средиземноморское бистро Sole Mio специализируется на домашней пасте, соусах и морепродуктах. У них есть варианты пасты без глютена, идеально подходящие для людей без глютена.
40. Южный стейк и устрица
Фото любезно предоставлено wanderlustandglitterdust.com
Каждое блюдо в этом южном ресторане, где готовят блюда из фермы, рассказывает историю. Присоединяйтесь к ним во время счастливого часа с напитками и устрицами с 15 до 18 часов.
41. Стойкий кофе
Фото любезно предоставлено sprudge.com
В Steadfast, идеально подходящем для послеобеденного перерыва на кофе или завтрака, есть потрясающие яйца-пашот и гораздо более обширное меню, чем у обычного Джо (каламбур). Их меню меняется в зависимости от сезона и включает в себя множество вариантов без GF и молочных продуктов.
42. Подсолнечное кафе
Фото любезно предоставлено nashvillescene.com
Кафе Sunflower, известное «правильной вегетарианской и веганской едой», использует местные ингредиенты для приготовления всего, от оберток до заправок для салатов. Вся их еда веганская, за исключением хлеба без глютена.
43. Таверна
Фото любезно предоставлено mstreetnashville.com/tavern
Таверна, широко известная как одно из лучших мест для позднего завтрака в Нэше, идеально подходит в любое время дня. Обязательно загляните в их ночную закуску, особенно в бар на столе.
44. Городская плата за проезд на грузовике с репой
Фото любезно предоставлено nashvillescene.com
Нет, это не фуд-фургон: больше похоже на полноценную еду рынок . Подумайте о Whole Foods, но в местной собственности. Вам захочется заглянуть в их горячий бар со свежими блюдами, готовыми к употреблению.
Четыре пять. Городская личинка
Фото любезно предоставлено get-offline.com
Если вы любите морепродукты, вам подойдет Urban Grub: в их сыром баре есть 12 устриц за 20 долларов. В их меню с ноткой южного колорита есть блюда для барбекю и отбивные, а также тако и энчилады.
46. Союз Общий
Фото любезно предоставлено tennessean.com.
В этом стейк-хаусе подают блюда из морепродуктов и коктейли, а в меню указаны блюда GF и вегетарианские блюда. У них есть множество овощных гарниров: попробуйте жареную цветную капусту и собранные грибы.
47. Веганская пекарня Vee
Фото любезно предоставлено tennessean.com.
Удовлетворите свои пристрастия к сладкому, посетив эту безглютеновую выпечку. У них есть веганские кексы, пончики, пирожные, печенье, кексы и многое другое.
48. Вираго
Фото любезно предоставлено mstreetnashville.com
В Virago подают суши и превосходные азиатские блюда фьюжн. С их блюдом «филе стейка с кусками» вы готовите собственное мясо на раскаленной соляной скале.
49. Дикая корова
Фото любезно предоставлено veganrestaurantguide.info
В Wild Cow, широко известном как перспективный ресторан свежих продуктов, подают веганские, вегетарианские и безглютеновые блюда. Попробуйте их начо и «чипотле сейтан буррито».
50. Желтое крыльцо
Фото любезно предоставлено 10best.com
Это красочное кафе предлагает блюда американской кухни в уютной обстановке с патио. Все пункты меню могут быть приготовлены без глютена.
