Вызывает ли мысль о поедании насекомых желание ползать на сиденье? Ты не одинок.
Недавно я впервые вышел попробовать кузнечиков. После того, как я поделился этим с моим классом письма, я был встречен взглядами отвращения и отвращения. Хотя 80% населения мира потребляет насекомых, а его питательные и экологические преимущества были хорошо документированы , есть тарелка тутового шелкопряда на ужин - все еще табу в Америке и в западном мире в целом.
Так что прекратите раздавить свои ошибки и начните есть их, помогая при этом спасать мировой кризис! Ты говоришь мне, что можешь есть капусту без вздрагивания, но не жуков? Вот семь восхитительных и модных мест, которые помогут вам преодолеть любые ваши умственные блоки.
Толоуч
Фото любезно предоставлено wsj.com
Благодаря трем местам в Мидтауне, Даунтауне и Верхнем Ист-Сайде у вас нет оправдания, чтобы не попробовать деликатесы, которые предлагает это шумное мексиканское бистро. Съешьте съедобных тварей, таких как чаплины (тако из кузнечиков), чтобы получить соленый хруст, с луком и перцем халапеньо, чтобы добавить больше аромата.
Wayback Burgers
Фото любезно предоставлено abcnews.go.com
Хочешь сверчков с этим? Добавьте молочный коктейль 96, наполненный сверчками, к своему любимому блюду, включающему гамбургеры и картофель фри. Известный как молочный коктейль Oreo Mud Pie, он сделан из порошка перуанского шоколада из сверчка и содержит 24 грамма протеина, который обязательно приведет всех мальчиков во двор.
Поча 32
Фото любезно предоставлено pocha32.com
Этот корейский бар крутой. Личинки тутового шелкопряда, называемые по-корейски бондеги, - это выбор в меню, о котором вы не пожалеете. Его можно отварить или приготовить на пару, приправить и съесть в качестве натуральной закуски.
Черный муравей
Фото любезно предоставлено thrillist.com
Зайдя в этот мексиканский ресторан с темным освещением, похожий на лаунж, в Ист-Виллидж, вы сразу же чувствуете прохладную атмосферу. Tlayuda con chapulines, который подается с хрустящими кузнечиками под свежей сальсой и сыром внутри хрустящей тортильи, должен умереть благодаря своему пикантному вкусу.
Другие блюда из насекомых в меню включают гуакамоле, посыпанный муравьиной солью и кукурузой, а также червячную трапезу, посыпанную овощами, муравьиной пылью и лепестками цветов.
Саке Бар Киракуя
Фото любезно предоставлено yellowbot.com
K-Town продолжает убивать его с этим японским рестораном, рекомендованным гидом Мишлен. Если у вас слишком много саке, ради еды, съешьте немного обжаренных шелковых червей, чтобы получить красивую гладкую, как шелк, кожу. Феномноменальный.
Qi Esarn Тайская кухня
Фото любезно предоставлено qirestaurant.com
Почувствуйте смелые и ароматные ароматы в этом ресторане, созданном шеф-поваром Клэр Хэндлман, ранее известной по сериалу ABC The Chew. Люди, живущие в северном Таиланде, не привыкли есть насекомых, и вы не должны им этого делать! Отведайте гусениц тутового шелкопряда и жареных кузнечиков, также известных как dug-darr Gub Thuggatan в меню.
Детская площадка Аутентичная тайская кухня
Фото любезно предоставлено yelp.com
Дайте волю своему внутреннему ребенку в Квинсе и перекусите салатами из красных яиц с муравьями и жареными кузнечиками, обжаренными с черным перцем. Помимо поистине прекрасных блюд из насекомых в меню, здесь есть караоке, так что вы можете танцевать буги-вуги и получать незабываемые впечатления.
Так что бегите без сожалений. Еда будущего никуда не денется. Просто посмотри на это ресторан без насекомых это скоро откроется в Лондоне.
