Плохие бананы имеют мягкую консистенцию и темный цвет. Но означают ли коричневые пятна на бананах, что их следует выбросить? Не совсем. На самом деле многие банановые рецепты требуют спелых бананов, поскольку они содержат больше сахара и их легче добавлять в выпечку. Конечно, есть момент, когда пора выбросить перезрелые фрукты. Однако коричневые пятна на бананах не обязательно означают, что от них следует отказаться. На самом деле, некоторые говорят, что коричневые пятна на бананах лучше для вас.
Джоселин Сюй
Содержание питательных веществ
По мере созревания банана его крахмал превращается в простой сахар, в результате чего плод легче переваривается и способствует здоровью пищеварительной системы. Коричневые пятна на бананах - простой способ увидеть, насколько банан спел. Кроме того, чем спелее плод, тем больше в нем антиоксидантов , обеспечивая дополнительную защиту от вредных веществ, которые могут привести к болезням и другим недугам. Но зеленые или желтые бананы богаты калием, который помогает снизить риск сердечных приступов, снижает кровяное давление и помогает сбросить вес.
Женни георгиева
Предотвращает рак
Согласно исследованиям в Японии, когда бананы становятся коричневыми, в них становится больше фактор некроза опухоли , часто сокращенно TNF. По сути, это белок, который взаимодействует с другими клетками для борьбы с воспалением и дифференцировкой клеток. Итак, чем больше TNF, тем больше обнаружение и уничтожение аномальных клеток, которые могут привести к раку. Так что не выбрасывайте пока бананы с коричневыми пятнами.
чикаго закусочные, места для заездов и погружений
Кэтрин Бейкер
Чрезмерно спелые бананы?
Помещение бананов в холодильник может снизить скорость их созревания. Но если бананы стали слишком коричневыми на ваш вкус, вы все равно можете нарезать их и положить в морозильную камеру. Используйте эти замороженные бананы в коктейлях, сделайте из них замороженный йогурт или просто перекусите ими. Если замороженные бананы вам не нравятся, самое время усовершенствовать свои навыки выпечки. Попробуйте приготовить пирог с банановым кремом или испечь банановый хлеб. Не тратьте банан, и ваши друзья полюбят вас Если на бананах есть коричневые пятна или они все еще желтые, выбирайте бананы вместо бананов.
Итан Шляпа
