Руководство по разным сортам кофе для новичков

Вы когда-нибудь были в кофейне и чувствовали себя смущенными? Если да, то вот простой кофейный словарь с объяснением различных типов кофе. Он не содержит всех видов кофе, но он должен охватывать основы. Кофе перечислены в порядке крепости. Однако мокко и латте относительно взаимозаменяемы.



#SpoonTip: некоторые элементы различаются в зависимости от размера чашки кофе.



Выражено

шот эспрессо

Брайан Легат на Flickr



Эспрессо очень крепкий, и часто его добавляют в другие кофейные напитки. Чем больше эспрессо содержится в кофейном напитке, тем сильнее он будет на вкус.

Если вы заказываете эспрессо отдельно, вы получите крошечную чашку с темным на вид кофе внутри. Они называют это «рюмкой эспрессо», потому что на самом деле это размер одной порции. Эспрессо обязательно разбудит вас. Если вы просто хотите получить быстрый заряд энергии, пейте эспрессо.



Американец

Американский 2

Lara604 на Flickr

Американо больше всего похожи на эспрессо. Они будут содержать от одной до четырех порций эспрессо, в зависимости от того, какой размер вы заказываете. Это стиль кофе, приготовленный путем заваривания эспрессо с добавлением горячей воды. Он не такой крепкий, как эспрессо, и не сладкий напиток.

Макиато

Маккиато, Истрия

Салим Вирджи на Flickr



Маккиато - это кофейный напиток эспрессо с небольшим количеством вспененного молока сверху. Макиато также обычно сопровождается ароматными шотами. Маккиато могут быть очень сладкими, но они также могут быть сильными на вкус.

Капучино

Капучино

мацуюки на Flickr

Капучино не очень крепкий. На самом деле он очень похож на латте, но в нем меньше молока. Капучино обычно состоит из двух порций эспрессо, горячего молока и вспененного молока. Часто сверху присыпают корицей. Капучино, как правило, едят по утрам и обладают сильным кофейным вкусом.

Мокко

Хороший мокко

KathrynW1 на Flickr

Когда вы видите «мокко», думайте о шоколаде. Мокко - очень сладкий кофейный напиток. Он содержит около двух порций эспрессо, вареного молока, шоколадного сиропа (или молока) и взбитых сливок.

В зависимости от количества молока и шоколада мокко может быть разной крепости. Кроме того, мокко сладкие и очень калорийные. Если вы видите «белый мокко», он сделан из белого шоколада, а не из темного / молочного шоколада.

Молоко

Элизианский, Латте

kennymatic на Flickr

Латте - это очень молочный напиток. Вкус кофе маскируется молоком, поэтому латте не очень крепкий. Обычно латте состоит из двух порций эспрессо, вареного молока и пены сверху. Кроме того, латте - отличный кофейный напиток с нотками ванили или фундука. Латте, как правило, сладкие, но не такие сладкие, как мокко.

Ясно, что есть много Различные типы кофе. Хотя это может не определять каждый тип кофе, который может предложить кафе, он должен служить хорошей отправной точкой. Надеюсь, теперь вы будете чувствовать себя более уверенно с вашим следующим заказом кофе.

Популярные посты