Эти маленькие парни волшебны во многих отношениях. С таким большим разнообразием, по сути, есть гриб на все, что вам нужно. Будь ты пробовать новую диету , пытаясь получить кайф или просто пытаетесь добавить глубину аромата своему блюду, эти грибы здесь, чтобы помочь.
Вот некоторые из основных продуктов, которые вам следует использовать на кухне:
1. Кнопка
Фото Стефани ДеВо
Вероятно, это первое, о чем вы думаете, когда кто-то говорит «гриб». Эти грибы, также известные как белые грибы, являются наиболее распространенным типом грибов. Их слабый землистый вкус просто напрашивается подсластить обжаренным луком, что делает их идеальными для такого блюда. кростини с грибами, луком и козьим сыром .
какой должен быть на вкус красный бархатный торт
2. Cremini
Фото Стефани ДеВо
Эти грибы, также известные как бэби-портобелло, обладают довольно мягким вкусом, что делает их идеальными для приготовления самых разных блюд. Порубите их и бросьте в омлет , варите их в вине, чтобы приготовить сливочно-грибной соус или используйте их в этом изменяющий жизнь рецепт фаршированных грибов .
3. Белые грибы
Фото Мишель Лорет де Мола
Этот мясистый гриб - фаворит итальянских блюд. Он имеет тонкий ореховый вкус и особенно хорошо сочетается с сливочные соусы. В следующий раз, когда вы пойдете в продуктовый магазин, возьмите горсть и используйте их, чтобы приготовить ароматный соус из белого вина для вашей пасты .
4. Шиитаке
Фото Стефани ДеВо
Не только шиитаке Любимый гриб Остина Пауэрса , но они также очень хорошо впитывают жидкость, что делает их идеальным дополнением к супам или соусам. Эта звезда азиатской кухни плотная, мясная и пикантная. Грибы шиитаке также служат отличным заменителем мясных блюд, таких как этот Шашлык по-корейски, маринад бульгоги .
5. Эноки
Фото Эндрю Сии
Большие вещи идут в маленьких упаковках с грибами эноки. Также распространены в азиатских блюдах, они обладают насыщенным вкусом и имеют хрустящую слегка хрустящую текстуру. Используйте их как простой способ приправить скучную миску рамена .
6. Устрицы
Фото Стефани ДеВо
Названный в честь его похожий на морепродукты , вешенки имеют сладковатый вкус. Это еще одно популярное дополнение ко многим итальянским блюдам, таким как это студент колледжа исполнение cacio e pepe .
Вот и все, ребята. Давай, хвастайся, что теперь ты специалист по грибам.
Ознакомьтесь с некоторыми из этих других статей, вдохновленных грибами:
- Грибное трио Кесадилья в стиле Фронтеры
- Другой трюфель
- Грибы, фаршированные луком и сыром
