Файлы cookie - одно из величайших удовольствий в жизни, и существуют миллионы различных типов. Я, например, ценю классическое печенье с арахисовым маслом, мягкое внутри и хрустящее снаружи. Печенье с арахисовым маслом имеют фирменный вид, и вы всегда можете отличить их от других файлов cookie благодаря сетке сверху. Но почему на печенье с арахисовым маслом есть следы от вилки?
История сеточных знаков
Печенье с арахисовым маслом почти всегда имеет сверху узор в виде сетки. Этот узор сделан лицевой стороной вилки и в конечном итоге выглядит как игра в крестики-нолики.
Впервые эти следы вилки были широко рекомендованы для размещения на крышках печенья в рецепте из поваренной книги Пиллсбери 1936 года. В рецепте не было объяснения, почему хеш-метки вилки были востребованы, но люди все равно их создавали.
Теперь большинство людей, которые пекут это печенье, ставят на него отметки решетки из чистой традиции, даже не зная, зачем они это делают. Может быть, это потому, что просто веселее готовить старомодное печенье с арахисовым маслом.
Возможные причины появления отметок
Тесто для печенья с арахисовым маслом более плотное, чем у многих других печений. Помещение решетки на шарики из теста для печенья фактически сглаживает их на более ровная выпечка . Без нажатия печенье не будет готовиться равномерно. И никому не нравится наполовину подгоревшее, наполовину сырое печенье. Когда печенье запечется, оно должно получиться мягким с хрустящими краями.
Еще одна потенциальная причина (или просто выгода) для знака вилки - это предупреждение людей, у которых есть аллергия на арахис. Когда люди, страдающие аллергией на орехи, видят отметки в виде сетки в печенье, они знают, от каких файлов cookie следует держаться подальше.
Печенье с арахисовым маслом намного круче остальных из-за знаменитого узора в виде сетки. Сможете вы их съесть или нет, хорошо оценивать следы вилки, потому что никогда не знаешь, когда они пригодятся.
