Коннектикут - абсолютно ужасное место для жизни для всех интенсивных целей. Дороги в плохом состоянии, стоимость жизни возмутительна, и нам не сойдет с рук заявить, что мы «из-за пределов Бостона». Но есть одна вещь в Коннектикуте, которую я буду защищать своей жизнью: пицца Фрэнка Пепе.
какие шоу Food Network показывают на netflix
Фрэнк Пепе открыла свой первый магазин на Вустер-стрит в Нью-Хейвене ( да, тот же город, где проживают Йельские бульдоги ) в 1925 году. С тех пор он распространился на одиннадцать населенных пунктов в Коннектикуте и соседних штатах. Но не бойтесь, Pepe's - это не империя франчайзинга, а семейный бизнес, который стремится приносить людям хорошую пиццу.
Пицца Пепе сделана в стиле «апицца», что означает, что у нее очень тонкая корочка, которая идеально приготовлена на угле. В результате на внешней стороне корки образуется легкий обугленный слой с нужным количеством жевательной «податливости», когда вы надкусываете ее. В отличие от другой обычной пиццы, вы не обнаружите, что у Pepe's толстое пространство между концом соуса и началом «просто корочки». Кроме того, все мы знаем, что начинка - лучшая часть пиццы.
Frank Pepe's предлагает широкий выбор начинок для пиццы, но они наиболее известны своей пиццей с белыми моллюсками. Белый пирог со свежими моллюсками, тертым пекорино романо, чесноком, орегано и оливковым маслом.
До того, как я стал веганом, моей любимой пиццей Пепе был оригинальный томатный пирог с моцареллой. Вы не можете не заметить, как красиво выглядит пицца - с идеальным количеством угля и сырной глазури. Когда вы откусите, вы получите очень приятный комплимент в виде хрустящей корочки и гладкой начинки. Все ароматное, отлично соленое и просто великолепный гастрономический опыт.
плохо ест редкий стейк?
Боковое примечание: когда я сижу здесь и печатаю, я, честно говоря, не могу найти слов, как описать пиццу Пепе. Это действительно одна из лучших вещей, которые я ел, и я не думаю, что могу точно описать словами, насколько ароматна и совершенно фантастическая их пицца.
Ресторан Pepe's оказался в центре всеобщего внимания как настоящее сокровище Новой Англии. Он является частью «Святой Троицы» пиццерий Нью-Хейвена: группы самых уважаемых пиццерий в Америке, включая Pepe's, Современная Апицца , и Салли Апицца . Pepe's выделялся как Ежедневное питание ' s 'Нет. «1 пицца в Америке» два года подряд. Он также сделал USA Today ' лучшая пицца в Америке за несколько лет.
Очищающий коктейль на 10 дней jj smith recipes
Но не позволяйте «экспертам по пицце» говорить за вас - Pepe's - это обязательный продукт для всех, кто приезжает в Коннектикут. Вы не найдете его в отделе замороженных продуктов ни в одном продуктовом магазине, и вы не можете купить его по кусочкам в любом из его обычных магазинов. Pepe's продает еду, которой гордится: целую пиццу, салат, пиво и газированные напитки ( так что не ждите, что когда-нибудь увидите в его меню горячие крылышки ). И если вы дойдете до Вустер-стрит, чтобы попробовать их культовую пиццу, вы не должны удивляться, увидев линию вокруг квартала.
По сей день я не пробовал ни одной пиццы, хотя бы отдаленно напоминающей пиццу Пепе. И я говорю это не только из-за того, как сильно я хочу стереть с лица земли пиццу с глубоким блюдом в Чикаго навсегда ( Если это запекать на сковороде, это запеканка, а не пицца. Ты не можешь передумать ). Некоторые города могут сказать, что у них лучшая пицца, но вы не можете позвонить, пока не получите кусок Пепе.
