Ах, вегемит . Австралийский дрожжевой экстракт, который сбивает с толку не австралийцев. Американцы годами неправильно ели вегемит, поэтому я взял на себя смелость попытаться научить людей тому, как правильно есть этот пикантный спред.
Во-первых, вегемит имеет сильный соленый вкус, похожий на соевый соус, в отличие от нутеллы или арахисового масла. Vegemite на самом деле не похож на нутеллу или арахисовое масло. Таким образом, более 1/2 чайной ложки за раз выходит за рамки.
Никогда, я имею в виду никогда ешьте вегемит прямо из банки. 9/10 больше не повторится. Даже австралийцы этого не делают.
Что вам понадобится:
- Хлеб
- Маргарин (или масло, если это все, что у вас есть)
- ~ 1/2 чайной ложки вегемита (его легко найти в продуктовых магазинах США)
Направления:
1. Поджарьте хлеб. Этот тост - холст вашего произведения искусства, которое в конечном итоге станет Моной Лизой вкусовых сочетаний. Так что выбирайте хлеб с умом. Это была хорошая работа. Я мог купаться в этих укромных уголках и трещинах.
2. Смажьте тост маслом. Что ж, маргарин предпочтительнее, но масло тоже подойдет. Обязательно применяйте обильно! « Слишком много масла » -никто никогда.
3. Осторожно и я имею в виду ВНИМАТЕЛЬНО соскребите крошечный кусочек вегемита. Да, царапина - правильное слово. Вы должны увидеть кусочки топленого и нерасплавленного масла, и вам определенно не стоит полностью покрывать хлеб вегемитом. Убедитесь, что есть пустые места, куда не попал вегемит. Позже ты меня поблагодаришь.
4. Копайся! Ключ в том, чтобы использовать правильное количество вегемита. Используйте эту картинку для хорошей оценки.
Конечно, вегемит - это приобретенный вкус, но вы сможете почувствовать вкус к нему гораздо быстрее, если выполните следующие действия. Богатый витамином B, вегемит отлично подходит в качестве приправы для бутербродов или жареного сыра!
Здесь больше хороших вещей:
Пирог Лицо
Дразнящая начинка для тостов
Тост с авокадо и жареными яйцами