Радужный бублик - детище художника по рогаликам Скота Россилло, основателя Магазин рогаликов в Бруклине, штат Нью-Йорк. Эти радужные рогалики представляют собой прекрасное сочетание цветов, которое невозможно съесть. Они существуют с 2000 года. Но только недавно они стали самой популярной сенсацией еды в Интернете за последнее время.
Фото любезно предоставлено @thebagelstore в Instagram
В субботу утром я вылез из постели, поехал на метро в Бруклин и в течение часа общался с людьми в очереди, а потом держал в руках радужный рогалик с печеньем и сливочным сыром.
Радужный рогалик, который производится небольшими партиями в день, представляет собой прекрасное сочетание цветов, которое можно получить со многими типами пасты: их знаменитым сливочным сыром Фунфетти, сливочным сыром Nutella, сливочным сыром с кленовым орехом и даже сливочным сыром чипотле.
Фото Наташи Нурджадин
Сам по себе бублик, по мнению любителя рогаликов, стоил шумихи, а сладкий сливочный сыр мне очень понравился. Хотя они не поджаривают свои радужные рогалики (и даже не спрашивают, это, вероятно, портит эстетику), текстура была хорошей, и на вкус все равно было похоже на отличный рогалик. Так как я безумно сладкоежка, мне очень понравилось печенье и сливки, но радужный рогалик по-прежнему довольно хорош с простым сливочным сыром.
Мой друг купил радужный бублик со знаменитой смесью яиц, бекона и чеддера в The Bagel Store, и это тоже было хорошо. Когда чеддер растаял повсюду, вкус был восхитительным.
Фото Наташи Нурджадин
Я был серьезно поражен тем, как бублик, который выглядел как пластилин, на самом деле мог иметь прекрасный вкус. На стенах магазина есть таблички, говорящие о том, что они гордятся тем, что не жертвуют вкусом или качеством ради эстетики, и они действительно это обеспечили.
Сейчас их популярность стремительно растет, и если у вас нет доступа к Бруклину, чтобы выстроиться в очередь, можно сделать онлайн-заказы. Однако за последнее время они получили более 1000 заказов, и из-за того, что они не производят бублики массово, они больше не принимают заказы в течение пары дней. Однако вы можете подписаться, чтобы получать уведомления, когда заказы снова станут доступны.
Однако я гарантирую, что если вы поедете в Бруклин, вас не смущает длинная очередь, которая может тянуться вокруг квартала. Ожидание того стоит, и количество лайков на вашей следующей фотографии в Instagram тоже того стоит.
