Каждый праздник дает нам повод испечь тематические десерты, но, что более важно, каждый праздник дает нам возможность отведать эти тематические десерты.
как приготовить нравы без крекеров Грэма
Поскольку до дня рождения Америки осталось несколько дней, пришло время переписать классический красный бархатный торт с изюминкой: красные бархатные шарики для торта (или попперс для торта, если хотите).
Становимся патриотами!
Продвинутый курс
Время подготовки: 30 минут
Время приготовления: 30 минут
Время охлаждения: 35 минут
Время сборки: 25 минут
Общее время: два часа
Количество порций: 24 шарика для торта
Ингредиенты:
ТОРТ
4 столовые ложки сливочного масла комнатной температуры
¾ стакана сахара
1 столовая ложка несладкого какао-порошка
½ чайной ложки чистого экстракта ванили
2 столовые ложки красного пищевого красителя
½ стакана пахты
1 стакан + 2 столовые ложки универсальной муки
1 ½ чайной ложки яблочного уксуса (вкуснее и более американский, чем традиционный белый уксус)
½ чайной ложки пищевой соды
½ чайной ложки соли
ИНЕЙ
2 ⅓ стакана сахарной пудры
3 столовые ложки сливочного масла комнатной температуры
4 унции. сливочный сыр
ПОКРЫТИЕ
½ фунта белого шоколада или ванильной конфеты
Синий и красный пищевой краситель
Сахар синего и красного цвета
как правильно питаться в списке покупок колледжа
Направления:
1. Разогрейте духовку до 325 ° F и добавьте масло и муку в форму для выпечки диаметром 9 дюймов.
2. Для приготовления торта заправьте сливочное масло и сахар в чашу электрического миксера с насадкой-лопастью. Добавить яйцо и взбивать 30 секунд на средней.
Фото Меган Прендергаст
3. В небольшой отдельной миске смешайте несладкий какао-порошок, чистый экстракт ванили и красный пищевой краситель, чтобы получилась густая темная паста. Добавьте пасту к смеси масла и сахара и перемешайте на средней до однородности. Смесь должна быть темно-красного цвета.
Фото Меган Прендергаст
что происходит, когда ты перестаешь есть красное мясо
4. Добавьте половину пахты в тесто и перемешайте. Затем всыпать половину муки и перемешать. Соскребите миску резиновым шпателем. Добавьте оставшуюся пахту и снова перемешайте, и, наконец, добавьте оставшуюся муку и перемешивайте в течение примерно 1 минуты, соскребая со стенок миски на полпути.
Фото Меган Прендергаст
5. Добавьте яблочный уксус, пищевую соду и соль и перемешивайте на среднем уровне примерно 1 минуту.
Фото Меган Прендергаст
6. Вылейте тесто в подготовленную форму для выпечки и выпекайте 27 минут или пока шампур не выйдет чистым.
7. Пока пирог запекается, приготовьте глазурь, взбивая сахарно-сливочное масло в чаше электрического миксера с насадкой для лопастей. Затем добавьте сливочный сыр и взбейте.
Фото Меган Прендергаст
8. Дать пирогу полностью остыть, затем разломить его на мелкие крошки и переложить в миску. Добавьте ¾ глазури и перемешайте резиновым шпателем. Если смесь слишком сухая, можно добавить еще глазури.
ты можешь жить на картошке и молоке
Фото Меган Прендергаст
Фото Меган Прендергаст
9. Использование чистый руками, зачерпните шарики теста размером со столовую ложку и слепите шарики. Поместите их в холодильник, пока будете готовить глазурь для конфет.
Фото Меган Прендергаст
разница между канадским беконом и обычным беконом
10. Растопите леденец в микроволновой печи, помешивая каждые 30 секунд. Используя шпажку, погрузите каждый шарик для торта в леденцовую глазурь и положите на пергаментную бумагу.
11. Украсить шарики для торта цветным сахаром или крашеной глазурью. Затем поместите в холодильник примерно на 20 минут, чтобы скорлупа затвердела. Шарики для торта лучше всего подавать при комнатной температуре, их можно хранить в холодильнике до недели.
Фото Меган Прендергаст
Фото Меган Прендергаст
12. Наслаждайтесь!
