Пончики могут быть последней модой в еде, но Чикаго доказывает, что увлечение кексами не умерло. Мы обошли весь город, чтобы выяснить, какие кексы из множества заслуживают такого ажиотажа. Вот наши 10 лучших вариантов.
Соленая карамель из кексов
Фото любезно предоставлено Ларри на flickr.com.
Вы не сможете ползать по кексам, не посетив Sprinkles. На аванпосте этой знаменитой общенациональной пекарни на Золотом побережье находится круглосуточный банкомат с кексами, в котором продаются разнообразные вкусы и даже кексы для собак. По понедельникам, четвергам, пятницам и воскресеньям попробуйте соленый карамельный кекс с карамельным пирогом и глазурью из сливочно-карамельного сыра.
Шоколадно-карамельный крендель от Swirlz Cupcakes
Фото Лорен Гольдштейн
Если у вас есть диетические ограничения, но вы все равно любите десерты, вам подадут кексы Swirlz в Линкольн-парке. Swirlz - первая пекарня, выпускающая только кексы, в Чикаго, теперь выпекает веганские, безглютеновые и веганские кексы для всех 28 заведений Whole Foods в Иллинойсе, а также в одном в Индиане.
В их списке более 1400 вкусов, поэтому нет никаких сомнений в том, что хотя бы один порадует ваши вкусовые рецепторы. Наш фаворит - крендель с шоколадной карамелью. Шоколадный торт, карамельная начинка, карамельная кремовая глазурь и кусочки кренделей в шоколаде домашнего приготовления образуют идеальное сочетание соленого и сладкого.
Рон Беннингтон из Molly’s Cupcakes
Фото любезно предоставлено Jazz Guy на flickr.com.
сколько калорий в глазированном пончике dunkin dunkin
Возможно, вы помните Molly’s Cupcakes по его победе в Food Network Cupcake Wars. Эта пекарня славится своими кексами с начинкой в центре и индивидуальной системой разбрызгивания, а ее популярный аромат Рона Беннингтона не похож ни на что, что мы когда-либо пробовали. Насыщенный шоколадный торт, начинка из арахисового масла, шоколадный ганаш и измельченный топпинг из ириски доказывают, что действительно декадентские десерты могут поставляться в небольших упаковках.
что нельзя есть в пепельную среду
Шоколад с ванильным сливочным кремом от Magnolia Bakery
Фото любезно предоставлено пекарней Magnolia Bakery.
Чикагский форпост этой типичной нью-йоркской пекарни известен во всем мире своей пушистой пастельной кремовой глазурью. Особенно это заметно на простом шоколадном кексе.
Ваниль с ванильным сливочным кремом из продуктового магазина Southport
Фото любезно предоставлено компанией Southport Grocery
В Southport Grocery можно продавать только три вкуса кексов, но недостаток разнообразия компенсируется качеством. Все кексы готовятся ежедневно, но настоящий победитель - ванильно-ванильный, который был назван журналом Chicago Magazine лучшим кексом в Чикаго в 2007 году.
Красный бархат от More Cupcakes
Фото Лорен Гольдштейн
Если вы ищете кексы-бужи, которых хватит на самый модный званый обед, More - это магазин кексов для вас. Эта пекарня может похвастаться впечатляющим меню кексов с добавлением алкоголя, таких как мохито, шоколадное шампанское и белое русское, и это лишь некоторые из них. Кроме того, глазированные лакомства - это произведения искусства с такими начинками, как шоколадная стружка, свежие фрукты и безе.
Мы рекомендуем классический красный бархат, увенчанный кусочком красного мраморного белого шоколада, напоминающего витражи. В дополнение к локации Голд-Кост, у Мора есть фургон с кексами под названием More Mobile, за местонахождением которого вы можете следить в Twitter (@theMoreMobile).
как избавиться от преходящего папиллита языка
Шоколадный чизкейк от The Twisted Baker
Фото любезно предоставлено The Twisted Baker
Эта пекарня Lincoln Park предлагает полный спектр услуг, предлагая продукты для завтрака и бутерброды, а также десерты и выпечку ручной работы. Все кексы заморожены, чтобы обеспечить свежесть, и наш фаворит - шоколадный чизкейк.
Крем Брюле из Чикаго Кекс
Фото любезно предоставлено Chicago Cupcake
Совсем недавно открылась локация Wicker Park, где находится знаменитый фуд-фургон Chicago Cupcake. Оба магазина предлагают свою фирменную глазурь из сливочного крема, гибридную основу для торта и чизкейка и основу для корки. Предлагаем крем-брюле - насыщенный ванильный пирог на ванильной вафельной корочке, покрытый итальянским ванильным сливочным кремом.
Cookie Monster из Sweet Mandy B’s
Фото Лорен Гольдштейн
Если вы спросите кого-нибудь о пекарнях в Чикаго, Sweet Mandy B’s возглавит их список. Представьте себе свой классический сладкий домашний кекс: вот что вы найдете в этой стране чудес цвета конфет. Однако забудьте о культовых желтых кексах с пастельной глазурью и выберите монстра из печенья (в комплекте с шоколадной корочкой из печенья).
Кекс на завтрак с яблоком и корицей от Sugar Bliss Cake Boutique
Фото любезно предоставлено Sugar Bliss Cake Boutique
Загляните в эту пекарню Loop, чтобы купить кексы (в том числе безглютеновые), макароны и пирожные. Однако настоящая изюминка - это кексы на завтрак. Они больше похожи на кексы, они сделаны из настоящих фруктов и покрыты полосой корицы и, по желанию, глазурью.
