Я точно не повар. Серьезно, однажды я сжег яйцо. Моя мама, однако, умеет готовить как никто другой. Ее рецепты не только восхитительны, но и заставляют меня чувствовать себя как дома. Так что, так как скучающая по дому студентка колледжа не знала рецептов своей мамы, я решил изучить кое-что из ее рецептов, что я мог бы приготовить без суеты в общежитии.
Затем я вспомнил об одном из моих любимых: паста с плавленым сыром. Оно сырное, сливочное, такое простое и быстрое, что любой любитель пасты сочтет его восхитительным.
в чем разница между лаймом и лимоном
Все, что вам нужно, это паста, сливочный сыр и что-нибудь, с чем все это можно перемешать. Сливочный сыр плавится, когда вы кладете его на горячую пасту, создавая сливочно-вкусный соус, для приготовления которого в противном случае потребовалось бы гораздо больше ингредиентов (и времени).
Поскольку моя мама склонна импровизировать, когда готовит, мне пришлось немного поэкспериментировать с размерами и ингредиентами. Обычно она использует сливочный сыр с чесноком или какой-нибудь ароматизатор, но я использовал простой. Еще она любит добавлять свежие травы, такие как базилик и тимьян, но, поскольку здесь готовят в общежитии, а в моей комнате нет гребаного сада, я купила сушеные специи и травы.
Самое приятное в этом рецепте - то, что он легко настраивается: вы можете добавить шпинат и грибы, чтобы сделать его немного полезнее, или столько или меньше сливочного сыра, сколько хотите, чтобы блюдо получилось кремообразным. В целом, это вкусный и легкий рецепт, который можно держать в вашем арсенале, независимо от того, добавляете ли вы к нему кучу вещей или сохраняете простоту. Это все еще сырная паста, и вы не ошибетесь.
Паста с крем-сыром
- Время подготовки:5 минут
- Время приготовления:15 минут
- Общее время:20 минут
- Количество порций:4
- Легко
- 1 коробка пасты
- 1/2 стакана сливочный сыр
- 1 щепотка травы, такие как орегано или базилик (по желанию)
- 3-5 столовых ложек паста вода
Ингредиенты
-
Шаг 1
Выложите сливочный сыр перед тем, как начать готовить.
#SpoonTip: Это позволит ему приблизиться к комнатной температуре, что снизит вероятность заедания, когда вы позже положите его на макароны.
-
Шаг 2
Приготовьте макароны в соответствии с инструкциями на упаковке. Обычно это около 10 минут. Когда паста почти готова, поставьте сливочный сыр в микроволновую печь примерно на 5 секунд (опять же, чтобы не было проблем с его смешиванием).
-
Шаг 3
Когда макароны будут готовы, слейте воду, за исключением 3-5 столовых ложек воды. Выложите сливочный сыр на макароны, добавьте воды и начните перемешивать, пока смесь не перемешается равномерно.
-
Шаг 4
Как только сливочный сыр равномерно покроет пасту (она должна быть растопленной, а не крупной), добавьте любые забавные смеси, которые вы выбрали ранее.
#SpoonTip: Я выбрал порошок орегано, базилика и чеснока, поэтому, добавляя те, что они есть, я убедился, что они равномерно покрывают пасту.
-
Шаг 5
Подавайте и наслаждайтесь.
Фото Мариса Розенфельда
что можно делать с смесью для торта
