С детства я ненавидел идею есть сыр. Моя мама сказала, что это связано с тем, что в возрасте шести лет мой брат заявил моим родителям: «Я не люблю сыр!» Как четырехлетняя сестра, которая во всем уважала своего брата, с тех пор я решила ненавидеть сыр.
По мере того, как я рос, я все больше и больше сталкивался с сыром. Посещая рестораны и просто вырастая в целом, вкус становится более утонченным. Казалось, все ели «модные» сыры. Все, о чем я думал, когда видел сыр на вечеринках или в ресторанах, - это его ужасный запах, который фактически отбивал у меня желание попробовать его.
Фото Мишель Делани
На протяжении многих лет я сохранял свою неприязнь к сыру, несмотря на то, что семья и друзья пытались убедить меня в обратном. У меня были долгие разговоры и дебаты со многими любителями сыра (или, я бы сказал, одержителями сыра), которые утверждали, что невозможно не любить каждый вид сыра, и утверждая, что всепричины, по которым они любят сыр.
Но отвращение к определенной пище - не редкость, у многих людей есть продукты, которые они ненавидят. Если это популярная еда, о вас судят довольно строго. Тот факт, что еда, которую я ненавижу, кажется, нравится всем, является единственной причиной, по которой меня судят за мою. Если я былне любит брюссельскую капустуБьюсь об заклад, никого это даже не заботит. Тем не менее, быть тем, кто ненавидит сыр, кажется, привлекает ненавистников. Я имею в виду, кто я такой, чтобы лишить его бри?
У людей были разные реакции и проблемы из-за моего отвращения к сыру. Они:
- Задайте много вопросов. Какие? Почему ты не любишь сыр? Вы всегда это ненавидели? Ты сумасшедший?
- Заставьте меня попробовать (охотно). В столовой в школе или в комфорте моего собственного дома друзья и семья игнорируют тот факт, что я не ел (и не буду) есть сыр, просто кладя его на тарелку или говоря: «Пожалуйста, попробуйте это, Обещаю, тебе понравится.
- Заставьте меня попробовать (против моей воли). Спрятав его в еде, сказав мне, что это равиоли с начинкой из овощей и без сыра, или буквально пытаясь заставить меня откусить.
- Забудьте, что я не люблю сыр, и водите меня в такие рестораны, как Melt, где буквально подают только все, задушенное сыром.
- Не сумели скрыть свой ужас. На уроке испанского я писал предложение, используя лексику, в которой говорилось: «Это факт, что я не люблю сыр». Моя учительница нарисовала рядом с ней лицо, очевидно, показывая свою тревогу.
Фото Мишель Делани
Кроме того, люди странно смотрят на вас, когда вы заказываетечизбургер БЕЗ СЫРА.
По сей день мой папа, любитель сыра и самопровозглашенный ценитель сыра, все еще пытается делать вид, что моей ненависти к сыру не существует. Он пытается положить его на мои бутерброды, дает мне крекеры с сыром и просто прокладывает их мне на тарелку, делая вид, что он всегда был там.
После стольких попыток доставить удовольствие семье и друзьям на протяжении многих лет, съедая кусочки сыра, которые вызывают у меня отвращение (из-за запаха и / или вкуса), я официально решил объявить себя зоной без сыра - даже в отношении пиццы.
Фото Мишель Делани
Америка - страна, любящая сыр, поэтому я не думаю, что смогу избежать ужаса сыра. Как страна, США - одна из крупнейшие производители сыра в мире . Потребление сыра в США на душу населения составляет около 34 фунта сыра на человека в год - это более одной полной тонны сыра за средний срок жизни. Но очевидно, что французы едят больше всего сыра, откладывая в среднем 57 фунтов на человека в год.
Я не могу представить себе, чтобы такое происходило в моей жизни. Как однажды сказал известный писатель Джеймс Джойс: «Труп - испорченное мясо. Ну, а что такое сыр? Труп молока ». Мои мысли в точности.
