Мы едим глазами. Красочная еда, достойная Instagram - это то, ради чего мы (по крайней мере, я) живем. К сожалению, выбирая их для употребления в пищу искусственно окрашенных продуктов, мы медленно убиваем наши тела. К счастью, с помощью этих советов вы сможете уменьшить количество потребляемых искусственных добавок и пищевых красителей.
Самые распространенные искусственно окрашенные пищевые красители
Следующее три искусственных красителя присутствуют в более чем 90 процентах всех обработанных пищевых продуктов в США:
1. Красный 40 - Красный Аллура ( E129)
Автор фото mywholefoodlife.com
сколько фунтов я могу сбросить за 2 месяца
Red 40, который содержится в выпечке, конфетах, хлопьях, напитках и полуфабрикатах, является наиболее распространенным пищевым красителем, используемым сегодня. Хотя эта еда краситель одобрен FDA , он создается из нефтяных дистиллятов или каменноугольных смол. Фу, я не хочу, чтобы это происходило в моем теле. Кроме того, было показано, что Red # 40 коррелирует с лимфомой (раком иммунной системы) и вызывает гиперактивность или эффекты, подобные аллергическим реакциям .
2. Желтый 5 - тартразин (E102)
Фото Хайдена Кардера
Подобно эффектам Red # 40, Yellow # 5 или тартразина, они также могут вызывать гиперактивность и потенциально связаны со многими видами рака. Тем не менее, двумя из самых серьезных последствий этого пищевого красителя являются его смертельные последствия в сочетании с аспирином и его вызвать аллергические реакции, такие как приступы астмы . Yellow 5 можно найти в конфетах, выпечке и студенистых десертах.
3. Желтый 6 - желтый закат (E110)
Фото Кристи Кук
Другой желтый пищевой краситель с искусственным окрашиванием, Yellow 6, содержится в таких продуктах, как различные сыры, газированные напитки и конфеты. Несмотря на то, что желтый закат может казаться красивым, потому что он состоит из тех же вызывающих рак химикатов, что и желтый 5, он столь же токсичен. Было показано, что это вызывает различные виды рака, поведенческие проблемы и вызывают смертельные аллергические реакции .
Эти три искусственных красителя были одобрены для использования в пищевых продуктах США в конце 1900-х годов. С тех пор обязательно будут обновленные эксперименты со здоровьем с поразительными результатами, но все же нет новых правил в США были установлены. Более того, поскольку они содержатся почти во всех обработанных пищевых продуктах, их регулярно употребляют невинные потребители.
как приготовить эспрессо во френч-прессе
Альтернативы искусственным пищевым красителям
Фото Ханны Лин
К счастью, вы можете снизить потребление этих искусственных добавок несколькими способами.
1. Ищите естественный цвет
Фото любезно предоставлено guiltykitchen.com
Есть много натуральные альтернативы окрашиванию например, извлечение красного из ягод, свеклы и других фруктов и овощей. Если вам нравится оранжево-желтый цвет, обратите внимание на куркуму или шафран в качестве замены. Чтобы получить зеленый цвет, ищите естественно зеленые продукты, такие как шпинат или ростки пшеницы. Обратите внимание на эти натуральные альтернативы пищевым красителям.
2. Ешьте необработанные продукты.
Фото Сантины Ренци
Чтобы полностью избежать необходимости читать длинные ингредиенты, просто ешьте натуральные продукты. Вместо того, чтобы бродить по проходам с обработанными продуктами, идите прямо в продуктовый отдел и возьмите свежие фрукты и овощи.
как долго яйца остаются в хорошем состоянии после даты продажи
Есть свежие продукты пополняет ваш организм необходимыми питательными веществами и дать вам энергию, чтобы заниматься своим днем. Или, если вы действительно жаждете этих чипсов, попробуйте остановиться на натуральных продуктах или в полках с органическими закусками, чтобы найти более здоровые альтернативы.
Фото Элизабет Лэйман
По правде говоря, я много перекусываю (я люблю золотых рыбок, чипсы и все сыры), поэтому я знаю, как трудно найти продукты без этих искусственных красителей. Но, зная, сколько добавок вы потребляете, вы можете начать вести более здоровый образ жизни и, надеюсь, избежать этих токсичных пищевых красителей на своем пути.
