Так же, как вы хотите знать испортится ли ваше вино в коробке, вы хотите узнать, может ли ваша любимая банка крепкого сидра испортиться. Крепкий сидр - это уникальный напиток, воплощающий классику детства и предлагающий пьющим альтернативу пиву, которое является вкусным, но с таким же содержанием алкоголя. Итак, крепкий сидр портится? Вот что вам следует знать, если вы не можете вспомнить, как долго сидр стоял на полке.
Крепкий сидр можно выдержать
Согласно высшим авторитетам, сидр на самом деле можно выдержать . Их действительно можно хранить годами, но сидр также со временем становится суше. Это означает, что лучше всего подойдут сидры с содержанием алкоголя более 6%. Но будьте осторожны, потому что большинство сидров изготавливаются специально для двухлетнего срока хранения. Из большинства сидров, если их срок хранения превышает предел, в конечном итоге получится яблочный уксус.
Если ваш сидр испортился, вы, вероятно, почувствуете сильный привкус уксуса в своем напитке.
Крепкий сидр имеет срок годности
Как и у большинства других алкогольных напитков, у крепкого сидра также есть ограничения по хранению. Срок хранения может составлять до двух лет, но, по данным одного из самых популярных брендов сидра Angry Orchard, их сидр имеет срок годности до 12 месяцев. Хотя алкоголь технически не «портится», его вкусовой профиль будет меняться, чем дольше алкоголь там находится.
Хранение жесткого сидра
Сидр - продукт морозостойкий и может переносить перепады температуры а также изменения света и времени лучше, чем другие спирты, такие как вино и пиво.
Как и пиво, сидр лучше употреблять при комнатной температуре, чем ледяной. Чем теплее сидр, тем он ароматнее и тем больше аромата будет в сидре, что придаст ему более сильный сидровый вкус. Однако, если сидр хранится в теплом месте, он может полностью изменить вкусовой профиль сидра, что приведет к вкусу уксуса.
Если ваш сидр немного пахнет, или он на вкус сильнее или необычнее, чем обычно, постарайтесь запомнить короткий срок хранения, потому что ваш сидр, возможно, испортился. Но ответ на вопрос «портится ли крепкий сидр?» Нет, но вкусовой профиль, безусловно, со временем изменится. Так что будьте осторожны и наслаждайтесь сидром, пока можете, прежде чем его вкус изменится.
