Несмотря на периодическое ворчание в основных СМИ о том, что миллениалы тратить больше на кофе, чем на пенсию, насладиться утренней чашкой кофе - одно из простых, сладких и дешевых удовольствий в жизни. За исключением пяти самых дорогих кофейных зерен в этом списке, это совсем не дешево. А как его производят? Не всегда так мило.
Потребители платят за эти бобы непомерно высокие цены из-за их высокого качества, строгих методов выращивания и зачастую необычных методов обработки. Хотите знать, как в дело вступают кошачьи какашки? Читай дальше.
#SpoonTip: для контекста, один фунт кофе Starbucks продается по цене 17,31 доллара в Walmart.
5. Ospina Coffee Dynasty Premier Grand Cru: 136 долларов за фунт
Примечания к дегустации: Миндаль, шоколад
Оспина - это старейшая кофейная компания в мире . Бобы выращивают на больших высотах в горном хребте Анд, ферментируют, сушат на солнце и затем обжаривают. Компания предлагает заваривать бобы в «чистой воде» при температуре от 195 до 205 градусов по Фаренгейту чтобы бобы полностью раскрыли свой потенциал. Полученная чашка получается гладкой, крепкой и винной.
в чем разница между апельсином
Если вы хотите попробовать чашку, прежде чем вкладывать деньги в целую сумку, в Ospina есть кафе внутри. различные автосалоны класса люкс.
Четыре. Кофе Starbucks Reserve Saint Helena - 145,45 долларов за фунт
Примечания к дегустации: Цветочный, цитрусовый, карамельный
Если остров Святой Елены кажется вам смутно знакомым, вы, вероятно, узнали о нем на уроке истории. Св. Елены - остров Наполеон был сослан в 1815 г. после его захвата англичанами. Хотя изгнание, вероятно, было обломом, ходят слухи, что его высокая похвала кофе - это то, что привело остров к тому, чтобы начать экспорт кофе в другое место.
Св. Елены - вулканический тропический остров в южной части Атлантического океана. Большое расстояние от берега и небольшая территория для выращивания кофе, скорее всего, являются двумя основными виновниками его высокой цены.
Кроме того, из-за высокого спроса эта смесь очень редко бывает в наличии. Из-за крах интернет-магазина Starbucks , вам придется: а) быть очень удачливым и б) побывать в Магазин Starbucks Reserve лично купить.
3. Циветный кофе - 299,55 долларов за фунт
Примечания к дегустации: чайный, землистый
рестораны с хорошим счастливым часом рядом со мной
Копи Лувак, также известный как цибетиновый кофе, - причудливый деликатес, происходящий из Юго-Восточной Азии. Пальмовая циветта, кошачье млекопитающее, обитающее в Индонезии, съедает кофейные вишни, а затем высыпает их. Затем собранный помет превращается в кофе.
Несмотря на тошнотворный процесс производства, купаж ценится за мягкий вкус и отсутствие горечи. Однако его растущая популярность заставляет производителей идти на крайние меры, чтобы произвести как можно больше кофе.
Это означает отлов диких циветт и содержание их в тесных грязных клетках . Это побудило многих информированных потребителей подать петиции. призывая розничных торговцев отказаться от хранения Копи Лувак.
два. Hacienda La Esmerelda Geisha - 601 доллар за фунт
Примечания к дегустации: цветочные, цитрусовые
Кофейные зерна гейши возникли в Эфиопии, но процветали после того, как они были импортированы в Панаму . Уникальный вкус обусловлен высотой выращивания бобов. Hacienda La Esmeralda выращивает бобы на высоте от 1500 до 1900 метров над землей. Этот тщательный процесс сбора урожая приводит к сладкому ароматному вкусу и высокой цене. Если вы хотите попробовать этот кофе, вам придется посетить аукцион, чтобы купить его.
1. Черный кофе из слоновой кости - 818,18 долларов за фунт
Примечания к дегустации: шоколад, специи, трава
Кофе Black Ivory - еще одна смесь, прошедшая через пищеварительную систему животных. В данном случае слоны в сельской местности Таиланда. Процесс пищеварения приводит к отчетливому вкусовому профилю кофе. Длительный процесс брожения в желудке слона создает в гробу фруктовые ноты. ее. Ферменты в желудке слона расщепляют белки, что приводит к мягкому вкусу чая.
посетители заходят и ныряют в центре Чикаго
Если вы готовы и способны снизить цену Honda Civic 1998 года на пакетик кофе, вы можете сами убедиться, стоят ли эти зерна такой цены. Лично я просто буду придерживаться своей французской обжарки Starbucks.
