Легко забыть, что собирать урожай следует в зависимости от оптимальных сезонов производства в определенных регионах. Посещаете ли вы продуктовый магазин, как круглый год, или на фермерском рынке в июле этого года, подумайте о том, чтобы съесть эти фрукты и овощи. Вкусовые профили и качество максимальны в течение июля, поскольку они «в сезон», съедают.
1. Авокадо.
Фото Кристин Махан
Авокадо импортируется в США из Мексики круглый год, но июль - их пик сезона в Калифорнии. Авокадо - это не только гуакамоле и тосты, но и величие, попробуйте это кольцо для позднего завтрака с беконом, яйцом, сыром и авокадо.
2. Кукуруза
Фото Кристин Махан
На мой взгляд, кукуруза - один из самых интересных продуктов на планете. Просто прочтите бессмертную классику Майкла Поллана «Дилемма всеядного», и вы никогда больше не увидите ее в прежнем виде. Салат из цуккини и кукурузы - идеальное сочетание летних продуктов.
сколько стоит фраппучино из сахарной ваты в Starbucks
3. Ягоды
Фото Кристин Махан
Ягоды всех сортов лучше всего (и самые дешевые) в июле. Попробуйте приготовить этот полезный клубничный коблер или кокосово-черничный пирог.
4. Летний сквош.
Фото Кристин Махан
Летний кабачок технически представляет собой опухшую завязь растения. Несмотря на эту тревожную визуализацию, попробуйте использовать его в десерте или на завтрак с этим полезным, не содержащим глютена и растительным хлебом из кабачков.
5. Зелень
как определить, созрел ли ананас
Летом на пике популярности все виды салата, зелени и крестоцветных. Тако с салатом-баттерхедом отлично подойдут для # TacoTuesday.
6. Редис
Фото Кристин Махан
В отличие от многих других продуктов, редис обычно не продается в продуктовых магазинах круглый год. Ознакомьтесь с пятью причинами, по которым можно есть их, пока они будут этим летом.
7. Помидоры
Фото Кристин Махан
Этот сильно ошибочный плод обильно растет в июле, особенно на Восточном побережье. Используйте это время, чтобы научиться делать томатный соус самостоятельно.
