Независимо от того, приехали ли вы с островов или приехали из-за Тихого океана, вы знаете или обнаружите, что гавайская кухня - это не только луау и ананасовый сок. Эти традиционные гавайские блюда могут прийти в голову, когда вы думаете о местной кухне, но субкультура азиатских продуктов фьюжн, экспериментальной еды и необычных ресторанов, которые живут в пределах штата, - это то, что остальной мир должен знать о .
Недавно, Гонолулу и его рестораны стали центром гурманов с эклектичной едой, разбросанной по всему городу. Поскольку в Гонолулу бесконечно много того, что нужно обязательно попробовать, было трудно свести в единый список места, которые нужно съесть перед смертью. Хотя этот список не является исчерпывающим для всех удивительных блюд Гонолулу, есть все продукты, которые действительно были нарезаны (не в определенном порядке), - это хорошее место для начала.
1. Тыкать из Кафе Пайна
Фото любезно предоставлено @aa_eats в Instagram
Гавайи, которые часто подают на рисовой подушке, печально известны тыкать или сырого, нарезанного кубиками желтоперого тунца, плавающего в соевом соусе или остром соусе из тунца. Чтобы заполучить свои ежедневные хлопоты, местные жители отправятся в Paina Café или Foodland, супермаркет на всей территории острова.
2. Смузи из Сок Ланикай
Фото любезно предоставлено @lanikaijuice в Instagram
В месте, где свежие фрукты растут прямо у вас на заднем дворе круглый год, Гавайи хорошо оборудованы для смузи и соки. Lanikai Juice предлагает широкий выбор зеленых, оздоровительных и классических смузи «старой школы» для самых жарких гавайских дней.
3. Чаши асаи от Чаши Халейва
Фото любезно предоставлено @haleiwabowls в Instagram
Наряду с Калифорния Гавайи были одними из первых, кто перешел на чашу асаи. На острове есть бесконечные возможности для асаи, но чтобы попробовать лучшие из лучших, отправляйтесь в Haleiwa Bowls на северном берегу или в оздоровительный бар Diamond Head Cove в городе.
4. Пои пончики от Пекарня Камехамеха
Фото любезно предоставлено @kamehamehabakeryinc в Instagram
Пекарня Kamehameha Bakery в Калихи, родина гавайской интерпретации классического американского фаворита, является основателем и хранителем известного на острове глазурованного пончика пои.
5. Бранч от Кафе Моэна
Фото Алекса Канеширо
Хотя поздний завтрак большой почти везде, особенным на Гавайях являются местные изюминки и ароматы, которые входят в классические блюда позднего завтрака. Местные жители предпочитают проводить воскресное утро в Café Kaila, Moena Cafe и Koa Pancake House, и это лишь некоторые из них.
6. Чизкейк из Отто Торт
Фото любезно предоставлено @thomasohhh в Instagram
Otto Cake в Каймуки - это небольшая причудливая кондитерская, специализирующаяся на сырники с широким спектром вкусов, включая миндальное печенье, апельсиновую шоколадную крошку и масло для печенья. Любой вкус - хороший выбор, но оригинальный чизкейк буквально берет торт.
7. Катсу из Кимукацу
Фото любезно предоставлено @amazingaveri в Instagram
срок годности хранимой емкости
В Кимукацу, крошечном заведении в Вайкики, подают хрустящие Кацу это тающее во рту совершенство. Выбирайте из ароматов zanier katsu, таких как сыр, черный перец и чеснок.
8. Kona Coffee от Остров Винтаж Кофе
Фото любезно предоставлено @atmarketing в Instagram
Сделанный на 100% из кофе Кона, Island Vintage варит и смешивает одни из самых вкусных напитков для удовлетворения ваших желаний, связанных с кофеином. Закажите один из их латте, асаи или карамельные мокко кона со льдом.
9. Сбривайте лед с Waiola Shave Ice
Фото любезно предоставлено @waiolashaveice в Instagram
Лед для бритья («побриться», а не «побриться») - это квинтэссенция удовольствия от этой страсти после пляжа. Waiola Shave Ice является фаворитом Гавайев с 1940-х годов, но попробуйте Monsarrat Ave Shave Ice, если вы ищете лед для бритья на фруктовой основе.
10. Медовый тост от Shokudo
Фото любезно предоставлено @milkglass_mermaid в Instagram
Помимо кесадильи терияки, острого хрустящего риса с тунцом и суши-пиццы, Shokudo - один из первых ресторанов Гонолулу, который усовершенствовал искусство приготовления блюд. медовый тост .
11. Чай с пузырьками от Вкус чая
Фото любезно предоставлено @tasteteainc в Instagram
В пузырьковый чай повальное увлечение охватило земной шар уже некоторое время, и Гавайи не исключение. Taste Tea и Mr. Tea Café - два любимых места островитян, где можно попробовать бобу.
12. Zip Pack от Zippy’s
Фото любезно предоставлено @bshigeta в Instagram
Основанный в 1966 году, Zippy’s - одно из первых заведений, куда ходят местные жители, вернувшись домой с другого острова. Закажите пакет с застежкой-молнией или попробуйте их знаменитый на острове перец чили Zippy’s.
13. Удон из Марукаме
Фото любезно предоставлено @jang_woohyuk в Instagram
Это просто - вы просто не можете победить четырехдолларовый удон, а в Марукаме в центре Гонолулу или Вайкики подают одну из лучших тарелок на Оаху.
14. Hot Pot от Кафе Sweet Home
Фото любезно предоставлено @ yalex808 в Instagram
Один из самых популярных горячий котелок В Гонолулу есть кафе Sweet Home. Одна из лучших частей трапезы - бесплатный (и восхитительный) десерт из льда для бритья с тоннами начинки.
15. Кофе из Манифест
Фото любезно предоставлено @pizzalovesgrace в Instagram
Кафе днем и бар ночью, The Manifest в центре города Гонолулу круглосуточно предлагает качественные напитки в своем кирпичном каменном складском помещении.
16. Супы и бутерброды от Fresh Café
Фото любезно предоставлено @_campollo в Instagram
Это экологически чистое кафе, предназначенное для совместной работы, полностью воплощает дух художественного района Какаако в Гонолулу. Кафе Fresh Café с легкими супами, салатами, мисками асаи и кофейными напитками является идеальным местом для обеда для жителей центра города.
17. Джелато из Via Gelato
Фото любезно предоставлено @anri_m_h в Instagram
как избавиться от жирного бекона
Насладитесь миниатюрной чашкой или рожком сливочного вкуса в магазине Via Gelato, оформленном в минималистском стиле. Попробуйте любой из их эклектичных вкусов, например черный кунжут, зеленый чай, сладкий картофель или хаупиа.
18. Тан Тан Рамэн из Гоматей
Фото любезно предоставлено @ Geting2knowl в Instagram
Миски на миски Окна ждем вас в Goma Tei. Рамэн сёю великолепен, но если вы любите приключения, попробуйте рамэн тан тан с добавлением гёдза.
19. Мороженое Моти от Пузыри
Фото любезно предоставлено @wfmpalmdesert в Instagram
Одно из самых знаковых имен в местном мороженом, Bubbies Homemade Ice Cream and Desserts, не только обладает восхитительно сливочной гаммой вкусов, но и наиболее известно благодаря своим революционным вкусам. мороженое моти .
20. Маласадас из Пекарня Леонарда
Фото любезно предоставлено @ l.a.foodgawker в Instagram
Маласада чрезвычайно сложно найти за пределами Гавайев. Мне еще не удалось найти маласаду, португальский десерт в стиле пончиков во фритюре, где-нибудь на материковой части США. историческая пекарня Леонарда.
21. Ahi Tuna Melt от Энди
Фото любезно предоставлено @taylorfishy в Instagram
Поддержать местных несложно, когда вы заказываете обед в Andy’s. Он удобно расположен в долине Маноа. Поклонники рекомендуют смузи с кремом из гуавы в сочетании с их знаменитым таянием ахи.
22. Домашний спам Musubi
Фото любезно предоставлено @apriljack в Instagram
Спам - это круто, несмотря на то, что думают все на материке. А еще круче спам в форме мусуби. Подобно гигантским суши со спамом, мусуби со спамом 7-11 - это культовая закуска после школы для любого гавайского ребенка. Однако, если вы хотите отведать аутентичный вкус современной гавайской кухни, попросите маму любого гавайского ребенка сделать вас мусуби для спама.
23. Мягкая подача Гури Гури от Самурай
Фото любезно предоставлено @samuraisnacks_aiea в Instagram
Гавайский гури гури мороженое еще лучше в мягкой форме подачи. Большинство из них идут в Samurai за гури с клубнично-ванильным водоворотом.
24. Куриное кацу карри от Карри Хаус
Фото любезно предоставлено @ dvid.tan в Instagram
Буквальное блюдо для любого обеда или мероприятия, куриное кацу лучше всего подавать с воздушным белым рисом и карри в японском стиле.
25. Локо Моко из L&L
Фото любезно предоставлено @ chr75004 в Instagram
Посетите любую из старых закусочных или закусочных на островах, и вы обязательно наткнетесь на локомотив в меню. Эта типичная современная гавайская еда состоит из риса с пирожком для гамбургера, жареного яйца и подливки.
26. Ужин от Городок
Фото любезно предоставлено @sunkrished в Instagram
сколько суши стоят в Японии
Каймуки постепенно превращается в кулинарный район благодаря Эду Кенни и его многочисленным местным ресторанам в этом районе. Город, наверное, самый популярный из его ресторанов. Некоторые фавориты в этом новом американо-итальянско-гавайском месте фьюжн включают Я там тартарю торты с ризотто, Ньокки , и все их изобретательные десерты.
27. Мягкая подача от Банан
Фото любезно предоставлено @remtime в Instagram
Банан, созданный из фургона с едой в стиле серфинга, превращает местные фрукты в мягкие лакомства и съедобную чашу из папайи. Предупреждаем - вы опубликуете фото этих чаш в социальных сетях.
28. Лимонад от KCC Farmer’s Market
Фото любезно предоставлено @ al3x__mari3 в Instagram
Если вы хотите купить местные продукты, купить цветочные композиции, выращенные на Гавайях, или перекусить на тарелке, вашей следующей остановкой будет фермерский рынок KCC. Независимо от причины, по которой вы решили пойти, это правило - покупать свежую банку из каменщика. лимонад хотя бы один раз (если не несколько раз).
29. Бентос из Широкия
Фото любезно предоставлено @joshaaaaay в Instagram
Напоминающий токийский рынок, Широкия - это место, где можно быстро перекусить в японском стиле. От бэнто до такояки и рамэна, Shirokiya состоит из множества различных продавцов, которые объединились, чтобы создать японский рынок вашей мечты.
30. Соондубу из Со Гонг Донг
Фото Алисы Сан
есть такая вещь, как голубая малина
Определение «дырка в стене» - это корейский ресторан So Gong Dong, расположенный в квартале от торгового центра Ala Moana. Закажите их блины из морепродуктов, пибимпап или их широко известный суп из тофу скородубу.
31. Домашний попкорн урагана.
Фото любезно предоставлено @islndcocogrl в Instagram
После того, как я всю жизнь ел ураганный попкорн, простой попкорн с маслом просто не режет его. Ураган попкорн, который представляет собой попкорн с маслом, какимочи (рисовые крекеры) и фурикаке (приправа из морских водорослей), в буквальном смысле представляет собой ураган вкусов и восхитительности.
32. Ли Хин Муи обо всем
Фото любезно предоставлено @ jks722 в Instagram
Наряду с ураганным вкусом порошок лихин муй - еще один популярный способ приправить и съесть попкорн. Это соленый порошок сушеной сливы, который также традиционно взбивают и подают с фруктами, льдом для бритья или мармеладными мишками.
33. Креветки с чесноком от Грузовик с креветками Джованни
Фото любезно предоставлено @shaiannneee в Instagram
Если вы ищете креветок с чесноком, не ищите ничего, кроме грузовика Джованни Aloha Shrimp на северном берегу Оаху. Возьмите миску и отнесите ее на пляж, чтобы насладиться, сидя на песке, наблюдая, как накатываются волны.
34. Доул Кнут от Dole Plantation
Фото любезно предоставлено @linnyxvx в Instagram
В ресторане Dole Plantation на Гавайях, представляющем собой острый вариант традиционной мягкой подачи, подают ананасовое мороженое, которое нельзя не попробовать. Доул Кнут . Пока вы там, заблудитесь в лабиринте ананасов и загляните в сувенирный магазин с ананасовой тематикой.
35. Блины от Яйца и вещи
Фото любезно предоставлено @leeavelyn в Instagram
Если вам нужен классический местный завтрак из бекона, яиц и риса, или сытные блины с шоколадной крошкой, посетите Eggs and Things. Они существуют с 1974 года и четко знают, что делают.
36. Рис буквально из любой точки Гавайев.
Фото любезно предоставлено @zippys в Instagram
Рис, рис, рис. Мы не можем это объяснить, но поверьте нам, когда мы говорим, что вы не жили, пока не съели гавайский рис. Независимо от того, где вы перекусите на Гавайях, рис гарантированно будет на высоте.
37. Мороженое Темпура от Дораку
Фото любезно предоставлено @kentaylorr в Instagram
Если вы чувствуете себя относительно необычно, Дораку - идеальное место, чтобы пообедать в высококлассной атмосфере, не заплатив безумно высокую цену. Заказ их суши-роллов в ассортименте - это данность, но не забудьте оставить место для мороженого в темпуре.
38. Острый рулет из тунца от Waipuna
Фото любезно предоставлено @tastydeals в Instagram
В другом популярном заведении Маноа, Waipuna Sushi, готовят самые крутые (и щедрые) острые тарелки с тунцом. Многие предпочитают взять один из своих фирменных роллов, большинство из которых украшено их знаменитым острым тунцом.
39. Манапуа из Чун Ва Кам
Фото любезно предоставлено @ prettylilli808 в Instagram
Гавайская интерпретация китайского ча сиу бао, манапуа - это пушистая булочка со свининой. В то время как существует множество местных пекарен, которые подают эту классическую еду, многие приходят в Чун Ва Кам, чтобы удовлетворить свои потребности в манапуа.
40. Шифоновые оладьи из гуавы от Корица
Фото любезно предоставлено @tialelilani в Instagram
Три слова: блинчики из шифона лиликой. Если у вас все еще есть место после того, как вы закончили один из их липких и масляных булочек с корицей, закажите стопку знаменитых розовых шифоновых блинов из гуавы.
41. Саймин из Танаки Саймин
Фото любезно предоставлено @ hiro16aloha в Instagram
Саймин, вдохновленный комбинацией японского рамена, китайского мейн и филиппинского панцита, представляет собой гибридное блюдо из лапши, которое каждый местный ребенок рос, перекусывая. Подобно окинавской соба, саймин состоит из тонкой лапши, которую подают в легком соленом бульоне. Если вы окажетесь в «Танака Саймин», выберите их бургер с саймином.
42. Домашний моти с маслом
Фото любезно предоставлено @tmiyashiro в Instagram
Поднимая традиционный десерт на основе риса на новый уровень, масло, верное своему названию. моти действительно маслянистый, насыщенный и вкусный. Многие согласятся, что моти с маслом лучше всего приготовить в домашних условиях.
43. Вареники из Счастливый живот
Фото любезно предоставлено @rkintheusa в Instagram
Центр Гонолулу становится центром эклектичной еды и ресторанов с эстетикой, и Lucky Belly отвечает всем требованиям. Фаворитами толпы в этом деревенском ресторане являются бао из свиной грудинки и бычий хвост. пельмени , креветка гёдза , и их знаменитая чаша живота.
44. Фо из Свинья и леди
Фото любезно предоставлено @hungryinla в Instagram
«Свинья и дама», хотя и являются вьетнамскими по своим корням, известны своим творческим сочетанием азиатских вкусов. Местные жители постоянно возвращаются сюда, чтобы попробовать французский дип банми, лаосскую жареную курицу и фо . Вы не можете уйти, не заказав что-нибудь в десертном баре шеф-повара Рэйчел Мурай, например, выпивку с молоком и печеньем или нежную порцию недели.
45. Бутерброды и кофе от Киссатен
Фото любезно предоставлено @ kissaten24 в Instagram.
Если вы ходили в школу или вынуждены были всю ночь заниматься учебой в Гонолулу, вы хорошо знакомы с Kissaten, круглосуточным кафе-баром. В дополнение к свежему кофе и артистической атмосфере, Kissaten предлагает потрясающие бутерброды, супы и салаты.
46. Дим-сам от Счастливые дни
Фото любезно предоставлено @sarahnghae в Instagram
Хотя и не в китайском квартале, в Happy Days есть одни из лучших димсам на острове. Вы не ошибетесь с их тележками, заполненными пельменями, блюдами из лапши и булочками со свининой.
47. Французские тосты с кукурузными хлопьями от Коко Хед Кафе
Фото любезно предоставлено @aloha_skyline в Instagram
После прогулки по Коко-Хед вознаградите себя французским тостом из кукурузных хлопьев в кафе «Коко-Хед». Их восхитительный десерт на завтрак состоит из французских тостов, покрытых кукурузными хлопьями, с двумя толстыми полосками бекона и ложкой джелато.
48. Пончики от Regal Bakery
Фото любезно предоставлено @shirleyfied в Instagram
какое самое дешевое пиво в Америке
Regal Bakery - один из любимых магазинов Гавайев, где можно купить пончики, предлагая необычные вкусы, такие как чипсы Strawnana, хрустящие тыквенные специи и кленовый бекон.
49. Якинику из Гюкаку
Фото любезно предоставлено @_xminl в Instagram
Один из лучших ресторанов якинику на Гавайях - это Gyukaku. Вы не можете превзойти их фирменные блюда, закуски и удовольствие от приготовления собственного мяса до совершенства.
50. Рыба из Нико
Фото любезно предоставлено @ gnosis021 в Instagram.
Поке, махимахи, креветки и другие свежие уловы никогда не разочаруют в Nico’s Pier 38. В этом прибрежном ресторане подают блюда из морепродуктов, пойманных на Гавайях, в сочетании с блюдами французской и гавайской кухни с рыбными блюдами.
