Вы когда-нибудь задумывались о том, сколько времени занимает приготовление еды? Ключ к быстрому и легкому питанию в течение недели - это приготовление заранее .. введите жареный цыпленок. Этот метод без суеты обеспечивает идеально приготовленную жареную курицу, которая является отличной основой для рецептов в течение недели.
Легкий
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 12 минут / фунт. курицы
Общее время: 58 минут (моя курица была 4 фунта)
Количество порций: 4 и более
Ингредиенты:
1 курица, целиком, комнатной температуры
Оливковое масло
Соль
Перец
3-4 зубчика чеснока
1 луковица, очищенная и нарезанная
1 лимон, разрезанный на четвертинки
1 апельсин, разрезанный на четвертинки
Тимьян
1 пакетик мини-картофеля, разрезанного пополам
Овощи для жарки, такие как морковь, пастернак, брюссельская капуста и т. Д.
Фото Хелены Лин
Направления:
как узнать, следует ли переводить колледжи
1. Разогрейте духовку до 400 ° F и установите решетку посередине.
2. Начните с промокания курицы бумажным полотенцем. Обязательно просушите и полость тела.
Фото Хелены Лин
продукты, которые хороши для вашего голоса
3. Обильно приправьте полость тела солью и перцем.
Необязательно: на этом этапе в полость можно добавить травы по вашему выбору. Я использовал пару перчаток чеснока и половину лука.
Фото Хелены Лин
4. Поместите курицу на противень, противень или жаростойкий сотейник.
Необязательно: запеките любые овощи по вашему выбору вместе с курицей. Я использовал 1 пакет мини-картофеля, оставшуюся половину лука и немного чеснока, заправленный солью, перцем и оливковым маслом.
Фото Хелены Лин
5. Сбрызните курицу оливковым маслом и равномерно разотрите им кожу.
Фото Хелены Лин
6. Жарьте в течение 12 минут на фунт мяса. Моя курица весила 4 фунта, поэтому я жарил ее 48 минут.
как красить дреды с помощью кула
7. Выложите курицу на тарелку и оставьте на 10 минут.
Фото Хелены Лин
Вот лишь некоторые из блюд, которые я приготовил из жареного цыпленка:
Жареная курица
Фото Хелены Лин
В первый раз я съел немного свежеобжаренного цыпленка с картофельным гарниром и обжаренной брокколи.
Тако «Завтрак»
Фото Хелены Лин
Нарезать оставшийся картофель и курицу, нагреть с мексиканскими специями и всыпать два яйца. Подавайте с теплой тортильей, посыпанной сыром, авокадо и тушенкой красной капусты. tac0-licious обед чемпионов.
Цыпленок Тикка Масала
Фото Хелены Лин
Я сделал 1 порцию Цыпленок Рамзи Гордона Тикка Масала и немного адаптировал его для более быстрого приготовления. Я натер чеснок и имбирь на микроплане, вместо нарезанных кубиками измельченных помидоров и очень мелко нарезал лук. Это позволило мне пропустить шаг 5 рецепта, так как мне больше не нужно было смешивать помидоры и лук для образования соуса.
Затем я добавил курицу с йогуртом, нагревая до тех пор, пока курица не станет горячей.
Курица и пельмени
Фото Хелены Лин
как приготовить овсяные хлопья на плите
Я всегда был очарован тем, что такое курица и пельмени, поэтому решил приготовить себе большую горячую миску, чтобы бороться с холодной погодой Монреаля. Я адаптировал Рецепт Марты Стюарт приготовив четверть рецепта, добавил немного капусты Напа и украсил суп зеленым луком.
Куриные кесадильи
Фото Хелены Лин
Поскольку у меня уже были под рукой авокадо, сыр и лепешки, я решил приготовить куриные кесадильи, измельчив часть своей жареной куриной грудки. Затем я нарезал авокадо, посыпал его тертым сыром и подал его со сметаной и лаймом в качестве ночной учебной закуски.
вещи, которые можно найти только в Калифорнии
Жареный рис с цветной капустой и курицей
Фото Хелены Лин
Какой лучший способ использовать остатки, чем жареный рис ? Для начала я обжарила морковь, лук, брокколи, кукурузу и жареного цыпленка с небольшим количеством соуса хойсин. Затем я добавил рис с цветной капустой и закончил блюдо жареным яйцом и небольшим количеством свежего лука.
Советы профессионалов:
- После запекания курицу очистить от костей, чтобы она была готова к употреблению до конца недели.
- Делайте курицу как можно большими кусками, чтобы сделать ее более универсальной в рецептах.
- Оставшуюся жареную курицу можно добавить практически в любой рецепт курицы, хитрость заключается в том, чтобы нагревать курицу только через нее, чтобы текстура не стала мягкой.
Итак, что вы будете делать с жареной курицей?
Не будь курицей, узнай больше о курице:
- Курица 101
- Здоровое куриное буррито в обертке
- Пирог с курицей
- Не будь Альфредо: Куриный Альфредо
