Если бы существовал запретный плод в реальной жизни, то тесто для печенья было бы им. Нам снова и снова говорят не есть его, но мы все еще ловим себя на том, что перекусываем тут и там, когда делаем печенье, или даже покупаем в магазине тару теста Nestle Toll House и едим его сами (виноват).
Можете ли вы заменить сливочный сыр греческим йогуртом?
В течение многих лет наши матери говорили нам, что сырое тесто для печенья может вызвать болезнь, но в наши дни довольно редко можно услышать о том, чтобы кто-то заболел или даже умер от сырого теста для печенья. Итак, мы решили выяснить, является ли тесто для печенья В самом деле это плохо для тебя.
Фото Малии Бадд
Наиболее часто упоминаемая причина не есть сырое тесто для печенья - это риск заражения сальмонеллой сырых яиц. Тем не мение, по словам доктора Адриенн Кассис , поставщик первичной медико-санитарной помощи в One Medical group, заражено только 1 яйцо из 20 000, и это число уменьшается с каждым годом. Кроме того, если яйцо пастеризовано, так как оно Платный дом Nestle тесто, вероятность заражения сальмонеллой снижается еще больше.
В зависимости от того, с кем вы разговариваете, некоторые специалисты в области здравоохранения даже говорят, что есть сырые яйца на самом деле хорошо для вашего здоровья , так как приготовление пищи вызывает незначительную потерю питательных веществ. Они упоминают о риске заражения сальмонеллой, но объясняют, что шансы невелики, а польза перевешивает риски.
Фото Малии Бадд
Но что происходит, когда тесто для печенья на самом деле вредит вашему здоровью? В 2009 году женщина по имени Линда Ривера умер от кишечной палочки , бактерия, похожая на сальмонеллу. E. Coli может встречаться в различных продуктах питания, в том числе в тесте для печенья Nestle Toll House, которое ел Ривера. Хотя она умерла не сразу, врачи считают, что причиной ее проблем со здоровьем и возможной смерти были бактерии, обнаруженные в тесте для печенья, которое она ела.
что означают натуральные и искусственные ароматизаторы
Точно так же в Соединенных Штатах примерно 42000 случаев сальмонеллы регистрируются каждый год, что приводит к 400 смертельным случаям, однако не все эти случаи связаны с сырыми яйцами. Хотя конкретных цифр нет, исследователи считают, что количество случаев, связанных с сырыми яйцами, не исчисляется даже тысячами.
Фото Райны Морманн
Если вы хотите быть осторожными с тем, как вы едите тесто для печенья, рекомендуется всегда держать яйца при температуре 45 ° F или ниже. Ниже 45 ° бактерии сальмонеллы не могут расти. Также сделайте собственное тесто для печенья.
Хотя все мы знаем, что домашнее печенье вкуснее, оно лучше, потому что вы знаете, откуда берутся ваши ингредиенты. Когда что-то вроде e. В тесте Nestle Toll House происходит высыхание кишечной палочки, никто не может сказать точно, откуда произошли бактерии. Да, он может быть из яиц, но он также может быть получен из чего-то столь же безобидного, как мука.
Когда мы начали поиски ответа на вопрос, действительно ли тесто для печенья так плохо для вас, мы ожидали одного твердого ответа. Однако это зависит от того, с кем вы разговариваете и каково их мнение. Это также зависит от того, насколько сильно вы готовы рискнуть заболеть. К счастью, ваши шансы заболеть очень малы. Так что продолжайте лизать ложку, просто убедитесь, что вы осознаёте связанный с этим риск.
какое молоко есть в Starbucks
