В жарке овощей есть что-то такое, что улучшает их вкусовые качества и полностью меняет их. Они становятся мягкими и слегка сладковатыми за счет карамелизации и потемнения. По этому рецепту можно использовать практически любые овощи, но важно следить за ними, чтобы они не подгорели. Постарайтесь, чтобы овощи были одинакового размера, чтобы приготовление было равномерным. Баклажаны, морковь и кабачки - дополнительные овощи, которые отлично подходят для приготовления в духовке. Это полезное блюдо, которое можно использовать во многих случаях, в том числе в качестве гарнира или в смеси с макаронами.
Легко
Время подготовки: 5 минут
Время приготовления: 1 час
Общее время: 1 час 5 минут
сколько калорий съедает Майкл Фелпс в день
Количество порций: Около 4
Ингредиенты:
2 больших помидора
2 кабачка
1 болгарский перец
щепотка соли
чесночный порошок
грамм сахара в банке горной росы
Направления:
1. Разогрейте духовку до 350 ° F.
Фото Пара Лотфи
2. Нарезать помидоры дольками в зависимости от размера помидоров. Если помидоры большие, разрежьте их примерно на 6-8 частей. Если помидоры маленькие, разрежьте их на 4. Если они очень маленькие, разрежьте пополам.
3. Нарежьте цуккини на кусочки примерно по полдюйма, чтобы получить круглые кусочки.
4. Нарежьте болгарский перец соломкой толщиной около дюйма.
5. Выложите овощи на сковороду и слейте их в оливковом масле так, чтобы все кусочки были покрыты.
6. Посыпать солью и чесночным порошком.
насколько тебе плохо перед тренировкой
Фото Пара Лотфи
7. Готовьте около 30 минут и проверьте овощи. Переверните их и убедитесь, что ни один из них не горит.
8. Готовьте до слегка коричневого цвета, еще примерно 15-30 минут. Продолжайте проверять, чтобы убедиться, что они не горят. Если кусочки есть, просто положите их на тарелку и продолжайте готовить остальное.
9. Достаньте из духовки и наслаждайтесь!
Фото Парсы Лотфи
