В последнее время популярность суши только растет. Люди в восторге от его пользы для здоровья, а также подчеркивают, что это отличный выбор для легкой закуски. Суши сами по себе тоже хороши в любое время дня, но иногда бывают остатки.
Вместо того, чтобы тратить зря такое восхитительное угощение, не лучше ли отложить его на потом? Поскольку в суши обычно входит сырая рыба, авокадо или другие ингредиенты, качество или цвет которых может меняться со временем, это заставляет меня задаться вопросом, как долго суши подходят?
Как узнать, испортились ли ваши суши
Юнис Чой
Начнем с суши, которые вы заказываете в ресторане или супермаркете. Если в суши есть сырая рыба, можно забрать домой остатки еды и храните их в холодильнике до 24 часов. Вкус и текстура суши могут измениться (например, более мягкие сашими, мягкая бумага из морских водорослей, более твердый рис), но нет ничего плохого в том, чтобы съесть их через 24 часа после того, как они были приготовлены.
Важно помнить, что не оставляйте его в холодильнике, потому что бактерии могут расти на суши с сырым компонентом, такими как острые роллы из тунца и сашими (которые в основном представляют собой просто кусочки сырой рыбы).
Теперь представьте, что у вас в холодильнике есть коробка суши, и, подсчитав время, вы понимаете, что оставшиеся суши быстро приближаются к 25 часу. Что вы делаете?
Алекс Ву
Во-первых, обратите внимание на цвет и запах. Если он пахнет рыбой или даже маленький к вам, не рискуйте и просто выбросьте. Если цвет суши выглядит немного тусклым или просто отличается от того, что вы помните, когда сотрудник принес его, лучше выбросить. Если на нем есть немного плесени (фу!) Или остается немного слизи, пора выбросить его в мусорное ведро.
Как хранить суши
Кэролайн Ингаллс
Хотя пенополистирол из ресторана в порядке, суши следует хранить плотно в полиэтиленовой пленке, а затем помещать в герметичный контейнер. Перед тем, как завернуть в пластиковую обертку, важно убедиться, что на рулонах нет лишней воды, потому что это действительно может способствовать росту бактерий. Наконец, убедитесь, что ваш холодильник в 41ºF (или 5ºC), чтобы гарантировать, что не будет тепла, которое испортит суши.
Теперь, когда вы знаете, как долго длится суши, выходите и ешьте суши сколько душе угодно. От сашими (сырые кусочки рыбы) до маки (нарезанные роллы с водорослями снаружи) до нигири (без водорослей, только рыба на рисе) - здесь есть чем насладиться.
Конечно, время от времени у вас могут быть остатки еды, но теперь вы знаете, как лучше всего предотвратить превращение этих вкусных блюд в трагедию, кишащую бактериями. Пока вы ждете следующего блюда из суши, почему бы не придумать сколько калорий в твоем любимом булочке ?
